Dalmore 12 Jahre – so schmeckt der Scotch

Flasche des Dalmore 12 Jahre

Dalmore 12 Jahre

Dalmore ist eine der schönsten Gegenden Schottlands, mit seinen Wiesen, Wäldern und Sümpfen, die eine reiche Tierwelt anziehen. Aber abgesehen davon, dass Dalmore eine Region ist, die es wert ist, wegen ihrer natürlichen Eigenschaften besucht zu werden, ist es auch die Bühne für eine der interessantesten Destillerien in ganz Schottland.

Die Dalmore Distillery, gegründet im Jahr 1839 von Alexander Matheson, hatte einen glücklichen Start ins Leben. Das liegt daran, dass die Wahl des Veranstaltungsortes perfekt war. Die Torfgebiete der Region, das reine Wasser des Alness-Flusses und die Nähe zu einer der besten Scheunen Schottlands sind mehr als genug Gründe, um ein erstklassiger Standort zu sein. Und natürlich sind auch ihre Whiskys von großer Güte.

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Destillerie Dalmore Quelle Whisky Rover[/caption>

Der Dalmore 12 Jahre ist eine sehr interessante Wahl. Zu einem sehr angemessenen Preis für diese Reihe von Scotch Whisky, ist er in der Tat ein komplexes Getränk, das die anspruchsvollsten Kritiker ansprechen wird.

dalmore 12 years bottle whisky flavour Aromen

Wie wir bereits erwähnt haben, ist dies ein komplexer Whisky, nicht nur in den Geschmacksrichtungen, sondern auch in den Aromen. Diese sind dadurch gekennzeichnet, dass sie trocken, würzig und stark sind, mit einem Hauch von Gewürzen. Anfänglich ist er einfach, mit einer starken Präsenz von Alkohol. Aber mit der Zeit beginnt er sich zu öffnen. Zunächst mit einem rauchigen Aroma und Zimt, und dann, brauner Zucker, Bitterschokolade und Zitrusfrüchte. Wenn man ein wenig Wasser hinzufügt, kann man immer noch die Vanille riechen. Mit Eis zeichnet sich das Aroma dadurch aus, dass es weicher und fruchtiger wird.

Geschmack

Obwohl anfangs etwas bitter, mit etwas Taubheit auf der Zunge, beginnt sich bald seine Komplexität zu offenbaren. Vollmundig, endet anhaltend und lang, mit einem Hauch von Zimt und Zitrusfrüchten. Die Zugabe von Wasser und Eis verändert den Geschmack nicht – sie macht diesen Scotch einfach weicher.

Haben Sie schon einmal einen der Abfüllungen von Dalmore probiert? Was ist Ihre Meinung zu dieser Scotch-Marke?

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