Sommige whiskymerken worden door de jaren heen keer op keer bekroond en raken niet uit de mode. We hebben de Top 10 whiskymerken ter wereld verzameld om je te laten zien welke whisky je in huis moet hebben.
Inhoudsopgave – Nip van dit artikel
- Wat maakt een topmerk whisky?
- De Top 10 Whisky merken in de wereld
- Dewar’s Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky
- Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky
- Ardbeg Uigeadail Single Malt Scotch Whisky
- Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky
- Amrut Fusion Indiase Single Malt Whisky
- W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Kavalan Solist Port Single Cask Strength
- Mackmyra Svensk Rök Zweedse Whisky Bestemming
- WhistlePig De Boss Hog VIII – De Atlantische Oceaan van Magellan
- Kinsale Spirit Spanish Earl Single Malt Irish Whiskey
Wat maakt een topmerk in whisky?
We hebben verschillende merken uitgekozen voor deze Top 10 Whisky Merken in de Wereld op basis van de prijzen die deze expressies in de loop der jaren hebben gewonnen. Maar er zijn redenen waarom ze veelvuldig bekroonde merken zijn: kwaliteit en innovatie. Natuurlijk hangt alles af van de mening van de persoon of het team dat de wedstrijd proeft en beoordeelt. Uiteindelijk zijn het echter de kwaliteit en de prestaties van een merk die hun gouden medailles garanderen. Hoe bepaal je of een whisky goed genoeg is om bekroond te worden? Eerst kijken we naar de ingrediënten: de kwaliteit van de gerst en de gist, de zuiverheid van het water. Ingrediënten van hoge kwaliteit hebben niet alleen invloed op de prijs van de whisky, maar ook op de algemene smaak van de drank. De rijpingstijd en de rijpingsvaten zijn ook belangrijk omde algehele kwaliteit van een whisky te bepalen. Tijdens het rijpen krijgt een whisky het grootste deel van zijn smaak van de vaten waar hij op zit. En hoe langer hij in het vat zit, hoe complexer zijn karakter zal zijn. De complexiteit van een whisky heeft te maken met elke fase van het productieproces, van het maischen tot de rijping en de distillatie. En hoe complexer de whisky, hoe groter de kans om bekroond te worden. Innovatie is een andere factor die meetelt voor de complexiteit van een whisky. Wanneer een merk in staat is om te innoveren in het productieproces, zonder afbreuk te doen aan de smaak, aroma’s en het karakter van een dram, zal die whisky waarschijnlijk worden bekroond. Als innovatie in overweging wordt genomen, wordt ook het erfgoed en de nalatenschap van een merk gerespecteerd, zoals bij veel Schotse whiskymerken het geval is.
De Top 10 Whisky merken in de wereld
Zoals eerder gezegd, hebben we deze 10 merken gekozen omdat ze de afgelopen jaren meerdere keren in de prijzen zijn gevallen bij veel whisky- en gedistilleerdwedstrijden. Het is je echter misschien opgevallen dat er een paar gigantische namen ontbreken. Namen als The Macallan, The Balvenie, Knappogue Castle, Garrison Brothers en vele anderen. We hebben deze merken en uitdrukkingen gekozen als alternatief voor de merken die je steeds weer in andere artikelen tegenkomt. Dat zijn relevante whiskygiganten die we absoluut respecteren. Maar we vinden ook dat er merken uit verschillende landen en innovatieve sterke dranken zijn die de schijnwerpers verdienen.
Dewar’s Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky – $ 311,20
Dewar’s is het whiskymerk dat bewijst dat blended whiskynet zo premium isals single malt whisky.
Dit is een van de best verkopende merken op de markt, vooral de Dewar’s White Label. Dewar’s Blended Scotch Whisky staat bekend om zijn zachtheid en perfectioneert al 150 jaar de kunst van het dubbel rijpen. Het productieproces van het merk is uniek. De Dewar’s Master Blender laat de single malts rijpen, mengt ze en laat de uiteindelijke spirit opnieuw rijpen. Dit proces gebeurt voor elke expressie, behalve voor de Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky. Stephanie Macleod, de Master Blender van het merk, creëerde de Double Double-serie en tilde blended Scotch naar een heel ander niveau. Wat deze serie zo bijzonder maakt, is het feit dat hij dubbel gerijpt is… twee keer! En sinds de release in 2019 winnen deze expressies jaar na jaar prijzen. De 32-Year-Old ondergaat, net als de andere expressies uit dezelfde serie, een rijpingsproces in vier fasen. Eerst worden de single malts gerijpt, dan worden ze gemengd, opnieuw gerijpt en afgewerkt in Pedro Ximenez Sherry Casks. Deze whisky heeft sinds zijn lancering al verschillende prijzen gewonnen en werd genomineerd als Whisky van het jaar 2020. Sindsdien heeft het gouden en dubbele gouden prijzen gewonnen.
Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky – $240
Glenmorangie heeft een andere kijk op whisky. Dit merk draagt niet alleen het erfgoed van de whiskyproductie sinds 1843 met zich mee, maar presenteert zichzelf ook op een kleurrijke, eigentijdse en verbazingwekkende manier. Als we Glenmorangie in kunsttermen zouden moeten indelen, zou het ergens tussen pop-art of avantgarde met een Le Corbusier-palet in liggen. Dit is slechts één ding dat Glenmorangie Single Malt Whisky zo speciaal maakt. De andere factor is dat deze distilleerderij uit de Schotse Hooglanden op een innovatieve manier whisky maakt. Elke expressie wordt op een andere manier gemaakt om verschillende smaken te bereiken, maar er is één ding dat ze allemaal gemeen hebben: de giraffe-hoge distilleerketels, de hoogste in heel Schotland. De Signet is de expressie waarmee Glenmorangie verschillende prijzen heeft gewonnen en als deze expressie meedoet aan de competitie, is de kans groot dat hij wint. In 2019 en 2020 won het goud in de International Spirits Challenge; in 2022 won het de titel ‘Master’ in de The Luxury Masters awards van The Spirits Business. De Glenmorangie Signet is gemaakt met twee verschillende brouwsels. De ene is gemaakt met Cadboll gerst en de andere met chocolade gerst. Deze mix geeft de Signet zijn tiramisu-smaken met chocolade- en koffietonen, evenals het fluweelzachte mondgevoel. Na het mengen van de twee mengsels wordt de Signet twee keer gedistilleerd in de koperen distilleerketels op giraffenhoogte en rijpt het vervolgens 35 tot 40 jaar in Amerikaanse Virgin Oak vaten. Zo eindigt deze expressie met aroma’s als kaneel en gember, koffie, chocolade en toffee, maar ook sinaasappel. Wat de smaken betreft, heeft hij rijke specerijen, donkere chocolade, mokka en hazelnoten. Het eindigt in een chocoladeachtige, citrus- en cappuccino-achtige finale.
De Glenmorangie 10-Year-Old Single Malt Whisky werd al naar een aantal van onze klanten gestuurd in eerdere Whisky Proefdozen!
Ardbeg Uigeadial Peated Single Malt Scotch Whisky – $72
Zo’n peated whiskygigant moest wel deel uitmaken van deze Top 10 Whisky Merken in de Wereld. Voor wie van een gewaagde whisky houdt, is dit het merk bij uitstek. Als whiskyliefhebber moet je Ardbeg minstens één keer in je leven in je collectie hebben! De Ardbeg distilleerderij in Port Ellen, Islay, maakt al meer dan 200 jaar verbazingwekkende drams. De reputatie van het merk spreekt voor zich als iemand van zijn peated whisky nipt. Maar als je meer bewijs nodig hebt, moet je weten dat 6 expressies van dit whiskymerk titels hebben gewonnen, zoals World Whisky of the Year en World’s Best Single Malt. De expressie die ons voor dit merk deed kiezen is Ardbeg Uigeadail, een geschatte Schotse whiskydie jaar na jaar is bekroond in internationale competities. Gerijpt in ex-sherry vaten is deze whisky de belichaming van hoe tegengestelde smaken in balans kunnen zijn en samen kunnen werken om een interessante en uitstekende whisky-expressie te creëren. In de neus doet deze whisky denken aan Kerstmis, met rokerige en nootachtige tonen, maar ook dennen, bakkruiden en gedroogd fruit. In de mond dwalen de smaken tussen rokerige, zoete en kruidige tonen, met aroma’s van zoete winterkruiden, turf en honing. De afdronk is lang en zeer aromatisch. Onlangs heeft de Ardbeg Uigeadail Peated Single Malt Scotch Whisky dubbel goud gewonnen in de San Francisco World Spirits Competition van 2022, goud in de International Spirits Challenge van 2022 en de 1e plaats in de International Spirits Awards van 2021.
Glasgow 1770 Peated Single Malt Scotch Whisky – $61
We presenteren je nu iets anders dan je gewend bent van Top Whisky lijsten. Deze distilleerderij in het Lowland heeft de distilleerderij in Glasgow echter weer op de kaart gezet, met ten minste twee bekroonde expressies. De Glasgow 1770 wasinactief sinds het begin van de 20e eeuw tot 2014, toen Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall besloten om de whiskyproductie terug te brengen naar de stad. Glasgow is nu rijker en heeft een betere reputatie, aangezien hun expressies al prijzen winnen sinds ze voor het eerst werden gebotteld. De Peated expressie is de Glasgow 1770 die meer gouden medailles heeft gewonnen, van de 2021 Scottish Whisky Awards tot de 2021 San Francisco Spirits Competition of zelfs de 2022 International Whisky Competition. De Glasgow 1770 Peated Single Malt maakt gebruik van turf om de gerst te mouten en wordt langzaam gedistilleerd in koperen ketels. De single malt rijpt uiteindelijk in Amerikaanse Virgin Oak vaten en wordt afgewerkt in Pedro Ximénez Sherry vaten. Dit proces geeft de whisky florale tonen op een achtergrond van turfrook. In de mond proef je donker en gedroogd fruit, met specerijen, tabak en toffee met rijke turfrook.
De Glasgow 1770 Original, de Peated en de Triple Distilled zijn expressies die we vaak sturen naar mensen die zich aanmelden voor ons Whisky Abonnement.
Amrut Fusion Indiase Single Malt Whisky – $77
Nee, het is niet de meest bekroonde whisky ter wereld. Maar ja, het is heerlijk genoeg voor ons om het op te nemen in onze Top 10 Whisky Merken ter wereld. We zeiden in het begin dat we whisky’s ook kozen op basis van innovatie, en hier heb je het: Amrut Fusion, een Indiase Single Malt die net zo complex is als de naam al zegt. Amrut was het eerste merk dat Single Malt whisky produceerde en daarom in deze categorie de concurrentie aanging met de Europese whiskymarkt. We moeten zeggen: tot nu toe gaat het goed. Aangezien dit Indiase whisky is, wordt het beslag gemaakt met 6-rijige gerst, in plaats van de 2-rijige gerst die in Schotland groeit. Deze gerst zorgt ervoor dat de whisky complexe smaken krijgt, zoals zoet, kruidig, fruitig en rokerig. Amrut Fusion is de uitdrukking die de meeste prijzen heeft gewonnen binnen het assortiment van het merk. In 2019 won het World Whisky of the Year in de Bartenders Spirits Awards en scoorde het 95/100 punten in de International Wine and Spirits Competition. Qua smaaknotities is de Amrut Fusion complex, met tonen van eikenhout, gerst, citrus en rook. In de mond aroma’s van turfrook, zoete vanille en pure chocolade.
W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whisky – $69
De W.L. Weller staat bekend om het maken van wheated, full-body en goed gebalanceerde Bourbon. Naast deze algemene kenmerken van het assortiment van het merk, maakt W.L. Weller ook deel uit van de Buffalo Trace-familie – die in 2022 door Whisky Magazine werd uitgeroepen tot Global Distiller of the Year. En als de distilleerderij elk jaar verschillende prijzen wint, wat valt er dan te zeggen over de whiskey-merken? Het is niet meer dan logisch dat de Bourbon die Bouralo Trace produceert ook in de prijzen valt. De geest die ons ertoe bracht dit merk op te nemen in de Top 10 Whisky Merken in de Wereld is de W.L. Weller Special Reserve, die bekroond is sinds de dag dat hij werd uitgebracht. Onlangs won het de zilveren medaille in de 2022 American Whiskey Masters en de gouden medaille in de 2022 New York World Wine & Spirits Competition. Om deze Bourbon whiskey te maken, vervangt de distilleerderij het roggepercentage door tarwe, wat resulteert in een zachtere en zoetere dram. Wat de aroma’s betreft, zijn karamel, citrusvruchten en aardbeien te ontdekken, met bloemenaroma’s op de achtergrond. In de mond proef je eikenhout met toetsen van kaneel en fruit zoals appels en citrusvruchten. Het is zoet, met vanille- en honingsmaak.
Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky – $159
Een whisky uit Taiwan die rijpt in Portugese portvaten. Deze Single Malt is een unieke dram, niet alleen omdat hij in Taiwan wordt gemaakt, maar ook omdat er tijdens de productie veel details aan bod komen. Het zijn deze details die Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky zijn rijke en complexe karakter geven. Om te beginnen wordt hij gemaakt in het Taiwanese klimaat: de vochtigheid en hitte met de berg- en zeelucht beïnvloeden de manier waarop de whisky rijpt en zijn smaak verzamelt tijdens de productielijn. Dit is met name de reden waarom de meeste Kavalan whisky’s hun fruitige en zachte karakter hebben. De Solist Port is een Single Cask whisky, wat betekent dat hij alleen in Port barriques rijpt. Er zijn geen andere vaten bij betrokken, wat betekent dat de whisky veel van zijn gedroogd fruit en kruidige smaken krijgt. Deze whisky is ook gebotteld op vatsterkte, wat betekent dat hij rechtstreeks van het vat naar de fles gaat, zonder verdunning met water. Deze techniek behoudt alle smaken, omdat het alcoholvolume in de fles daalt. In de neus heeft de Kavalan Solist Port Single Cask aroma’s van tropisch fruit, zoet en nootachtig, met aroma’s van ananas, zwarte thee en karamel. In de mond is hij rijk aan nootachtige en fruitige smaken, maar ook vol met nootachtige aroma’s. Het is mogelijk om citrusvruchten en vijgen, chocolade, geroosterde noten en houtkruiden te proeven. Het is niet meer dan logisch dat deze complexe whisky sinds zijn release in 2016 meerdere keren is bekroond. Het werd bekroond met de gouden medaille in de International Spirits Challenge 2020 en kreeg in 2021 de platina medaille van het Beverage Testing Institute.
Mackmyra Svensk Rök Zweedse Single Malt Whisky – $55
En nu iets heel anders… Zweedse whisky! De Mackmyra distilleerderij werd in 1999 opgericht om een revolutie teweeg te brengen in de Europese whisky die buiten Schotland en Ierland wordt gemaakt. Een van de onderscheidende factoren die de Mackmyra distilleerderij zo bijzonder maken, is de infrastructuur zelf. Het is gebouwd als een verticaal gebouw, dus de zwaartekracht helpt de productie zelf. Bovendien vermindert het de koolstofvoetafdruk. Alleen al aan de architectuur van de distilleerderij kun je zien hoe innovatie leeft binnen Mackmyra. Maar dat is niet de enige factor: de distilleerderij is een van de weinige ter wereld die zijn eigen rokerige distillaat produceert. De Mackmyra whiskyexpressiondie we hebben gekozen om de Top 10 Whisky Merken in de Wereld te integreren, is de Svensk Rök.
Het is 100% Peated Swedish Single Malt Whisky en heeft hoog gescoord in recente competities (zoals 96/100 in de International Spirits & Wine Competition). De distilleerderij verzamelt turf uit het Karin veen – Karinmossen – dat wordt gebruikt om de gerst te mouten. De gerst zelf wordt echter gekruid met jeneverbes takjes voor een extra Zweedse smaak in de whisky. In de neus is de Mackmyra Svensk Rök rokerig met hints van kruiden en vanille. In de mond tonen van turfrook en jeneverbes, met eikenhout en anijs. Het is ook een beetje zout en fruitig.
WhistlePig The Boss Hog VIII – LapuLapu’s Pacific Rye Whiskey – $500
De WhistlePig distilleerderij is een van de reuzen op het gebied van rogge whiskey. En sinds enkele jaren neemt het merk ons mee op een reis door de Spaanse verovering met de whiskeyreeks: The Boss Hog. Deze serie heeft verschillende gedurfde rogge whiskeys met finishes in verschillende soorten vaten om een rijker karakter te creëren in elke expressie. De WhistlePig The Boss Hog VIII LapuLapu’s Pacific is niet anders en werd gerijpt in rumvaten voor een extra kick. De Boss Hog VIII is ook een single barrel, wat betekent dat hij alleen in Rum vaten heeft gerijpt. Bovendien werd hij gebotteld op vatsterkte om de smaken intact te houden. In de neus heeft het aroma’s van vanille en fruit zoals bananen en citroenen. In de mond is hij veel pittiger en zoeter, met tonen van kaneel, toffee en butterscotch. De afdronk is lang met tonen van zwarte peper, nootmuskaat en bruine suiker.