Premiati più volte nel corso degli anni, alcuni marchi di Whisky non passano mai di moda. Abbiamo raccolto le 10 migliori marche di whisky al mondo per presentarti le opzioni di quali whisky dovrebbero far parte della tua selezione domestica.
Tabella dei contenuti – Sorseggiate questo articolo
- Cosa rende un marchio di Whisky eccellente?
- Le 10 migliori marche di Whisky al mondo
- Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky
- Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky
- Ardbeg Uigeadail Single Malt Scotch Whisky
- Whisky single malt Glasgow 1770
- Whisky indiano di malto singolo Amrut Fusion
- W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Kavalan Solist Port Single Cask Strength
- Mackmyra Svensk Rök Destinazione Whisky Svedese
- WhistlePig The Boss Hog VIII – L’Atlantico di Magellano
- Kinsale Spirit Spanish Earl Whiskey irlandese single malt
Cosa rende un marchio di Whisky di prim’ordine?
Abbiamo scelto diversi marchi per questa Top 10 delle marche di Whisky nel mondo in base ai premi che queste espressioni hanno vinto nel corso degli anni. Ma ci sono ragioni per cui sono marchi pluripremiati: qualità e innovazione. Naturalmente, tutto dipende dall’opinione della persona o del team che assaggia e giudica il concorso. Alla fine, però, sono la qualità e i risultati di un marchio a garantirgli la medaglia d’oro. Come si stabilisce che un whisky è abbastanza buono da essere premiato? In primo luogo, si esaminano gli ingredienti: la qualità dell’orzo e del lievito, la purezza dell’acqua. Gli ingredienti di alta qualità non solo incidono sul prezzo del whisky, ma anche sul sapore complessivo dell’acquavite. Ancheil tempo di invecchiamento e le botti di maturazione sono importanti perdeterminare la qualità complessiva di un Whisky. Quando invecchia, un whisky acquisisce la maggior parte del suo sapore dalle botti in cui si trova. Inoltre, più a lungo rimane in botte, più complesso sarà il suo carattere. La complessità di un Whisky ha a che fare con ogni fase del processo di produzione, dall’ammostamento all’invecchiamento, passando per la distillazione. E quanto più complesso è il whisky, tanto più alta è la possibilità di essere premiato. L’innovazione è un altro fattore che conta per la complessità di un Whisky. Quando un marchio è in grado di innovare il processo di produzione, senza compromettere il sapore, gli aromi e il carattere di un dram, è probabile che quel whisky venga premiato. Se l’innovazione viene presa in considerazione, lo stesso vale per il rispetto del patrimonio e dell’eredità di un marchio, come accade per molti marchi di Whisky.
Le 10 migliori marche di Whisky del mondo
Come detto in precedenza, abbiamo scelto questi 10 marchi perché sono stati premiati più volte negli ultimi due anni in molti concorsi di Whisky e liquori. Tuttavia, avrete notato che mancano alcuni nomi di giganti. Nomi come The Macallan, The Balvenie, Knappogue Castle, Garrison Brothers e molti altri. Abbiamo scelto questi marchi ed espressioni come alternativa ai marchi che potreste trovare più volte in altri articoli. Si tratta di giganti del whisky che rispettiamo assolutamente. Ma pensiamo anche che ci siano marchi di diversi paesi e distillati innovativi che meritano i riflettori.
Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky – $311,20
Dewar’s è il marchio di scotch whisky che dimostra che il whisky Blended èaltrettanto pregiato delle espressioni single malt.
È uno dei marchi più venduti sul mercato, soprattutto il Dewar’s White Label. Noto per la sua morbidezza, il Dewar’s Blended Scotch Whisky perfeziona l’arte del doppio invecchiamento da 150 anni. Il processo produttivo del marchio è unico. Il Master Blended di Dewar’s invecchia i single malt, li miscela e mette lo spirito finale a invecchiare di nuovo. Questo processo avviene per ogni espressione, tranne che per il Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky. Stephanie Macleod, Master Blender del marchio, ha creato la serie Double Double e ha elevato il Blended Scotch a un livello completamente diverso. Ciò che distingue questa serie dalla massa è il fatto che è doppiamente invecchiata… due volte! E da quando è uscito, nel 2019, queste espressioni vincono premi anno dopo anno. Il 32 anni, come le altre espressioni della stessa serie, passa attraverso un processo di invecchiamento in quattro fasi. Prima i single malt vengono fatti invecchiare, poi vengono mescolati insieme, fatti invecchiare di nuovo e finiti in botti di sherry Pedro Ximenez. Questa espressione ha vinto diversi premi sin dall’anno della sua uscita, venendo nominata Whisky dell’anno 2020. Da allora ha vinto premi d’oro e doppi premi d’oro.
Whisky single malt Glenmorangie Signet – $240
Glenmorangie ha un approccio diverso al whisky. Oltre a portare con sé l’eredità della produzione di Whisky dal 1843, questo marchio si presenta in modo colorato, contemporaneo e sorprendente. Se dovessimo classificare Glenmorangie in termini artistici, sarebbe una via di mezzo tra la pop-art o l’avanguardia con una tavolozza alla Le Corbusier. Questo è solo uno degli aspetti che rendono il Whisky Single Malt di Glenmorangie così speciale. L’altro fattore è che questa distilleria delle Highlands scozzesi crea whisky in modo innovativo. Ogni espressione è creata in modo diverso per ottenere sapori diversi, ma c’è una cosa che le accomuna tutte: gli alambicchi alti come giraffe, i più alti di tutta la Scozia. Il Signet è l’espressione che ha fatto vincere a Glenmorangie diversi premi e, se questa espressione va in concorso, ci sono alte probabilità che vinca. Nel 2019 e nel 2020 ha vinto l’oro nell’International Spirits Challenge; nel 2022 ha vinto il titolo di “Master” nei premi The Luxury Masters di The Spirits Business. Il Glenmorangie Signet è stato creato con due diversi tipi di macerazione. Uno di essi è creato con orzo Cadboll e l’altro con orzo al cioccolato. Questa miscela conferisce al Signet il suo sapore di tiramisù con note di cioccolato e caffè, nonché la sua consistenza vellutata in bocca. Dopo la miscelazione delle due masse, il Signet viene distillato due volte in alambicchi di rame ad altezza di giraffa e poi maturato tra i 35 e i 40 anni in botti di rovere vergine americano. È così che questa espressione si ritrova con aromi come cannella e zenzero, caffè, cioccolato e caramella mou, oltre che arancia. Per quanto riguarda i sapori, presenta spezie ricche, cioccolato fondente, moka e nocciole. Si conclude con un finale cioccolatoso, agrumato e simile a un cappuccino.
Il Whisky Single Malt Glenmorangie 10-Year-Old è già stato inviato ad alcuni dei nostri clienti nelle precedenti Whisky Tasting Box!
Whisky single malt torbato Ardbeg Uigeadial – $72
Un gigante del whisky così torbato non poteva non far parte di questa Top 10 delle marche di Whisky nel mondo. Per chi ama uno scotch whisky audace, questo è il marchio da scegliere. Per gli appassionati di Whisky, Ardbeg dovrebbe far parte della vostra collezione, almeno una volta nella vita! Situata a Port Ellen, nell’isola di Islay, la distilleria Ardbeg crea da più di 200 anni dei drammi straordinari. La reputazione del marchio parla da sola, quando qualcuno sorseggia il suo Whisky torbato. Ma se avete bisogno di ulteriori prove, sappiate che 6 espressioni di questa marca di scotch whisky hanno vinto titoli come World Whisky of the Year e World’s Best Single Malt. L’espressione che ci ha fatto scegliere questo marchio è Ardbeg Uigeadail, un whisky scozzese torbato cheè stato premiato anno dopo anno nei concorsi internazionali. Invecchiata in botti ex-sherry, questa espressione è l’epitome di come sapori opposti possano essere bilanciati e lavorare insieme per creare un’espressione di whisky interessante ed eccezionale. Al naso, questo whisky potrebbe ricordare il Natale, con note affumicate e di nocciola, oltre a pino, spezie da forno e frutta secca. In bocca, i sapori vagano tra note affumicate, dolci e speziate, con sapori di spezie dolci invernali, torba e miele. Il finale è lungo e molto aromatico. Recentemente, l’Ardbeg Uigeadail Peated Single Malt Scotch Whisky ha vinto il doppio oro al San Francisco World Spirits Competition 2022, l’oro all’International Spirits Challenge 2022 e il primo posto all’International Spirits Awards 2021.
Whisky single malt torbato Glasgow 1770 – $61
Ora ti presentiamo qualcosa di un po’ diverso da quello che sei abituato a vedere nelle liste Top Whisky. Tuttavia, questa distilleria delle Lowland ha riportato la distilleria di Glasgow sulla mappa, con almeno due espressioni premiate. Il Glasgow 1770 è rimastoinattivo dall’inizio del XX secolo fino al 2014, quando Liam Hughes, Mike Hayward e Ian McDougall hanno deciso di riportare la produzione di whisky in città. Glasgow è ora più ricca e con una reputazione più elevata, dato che le sue espressioni hanno vinto premi fin dalla prima imbottigliatura. L’espressione pezzata è il Glasgow 1770 che ha vinto più medaglie d’oro, dallo Scottish Whisky Awards 2021 al San Francisco Spirits Competition 2021 o anche all’International Whisky Competition 2022. Utilizzando la torba per il malto d’orzo e distillando lentamente in alambicchi di rame, il Glasgow 1770 Peated Single Malt finisce per maturare in botti di rovere vergine americano e viene rifinito in botti di sherry Pedro Ximénez. Questo processo conferisce al Whisky note floreali su uno sfondo di fumo di torba. In bocca è possibile assaporare frutta scura e secca, spezie, tabacco e caramelle mou con un ricco fumo di torba.
Il Glasgow 1770 Original, il Peated e il Triple Distilled sono espressioni che inviamo spesso alle persone che si iscrivono al nostro abbonamento Whisky.
Whisky indiano di malto singolo Amrut Fusion – $77
No, non è il Whisky più premiato al mondo. Ma sì, è abbastanza delizioso da permetterci di includerlo nella nostra Top 10 delle marche di Whisky nel mondo. All’inizio avevamo detto che avremmo scelto i whisky anche in base all’innovazione, ed eccola qui: Amrut Fusion, un Single Malt indiano complesso come dice il nome stesso. Amrut è stato il primo marchio a produrre whisky Single Malt e, quindi, a competere con il mercato europeo del whisky in questa categoria. Dobbiamo dire: finora tutto bene. Trattandosi di un whisky indiano, il mash è fatto con orzo a 6 file, invece di quello a 2 file che cresce in Scozia. Questo orzo fa sì che il whisky acquisisca sapori complessi come il dolce, lo speziato, il fruttato e l’affumicato. Amrut Fusion è l’espressione che ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti all’interno della gamma del marchio. Nel 2019 ha vinto il titolo di World Whisky of the Year ai Bartenders Spirits Awards e ha ottenuto 95/100 punti all’International Wine and Spirits Competition. In termini di note di degustazione, l’Amrut Fusion è complesso, con note di rovere, orzo, agrumi e sentori di fumo. In bocca ha sapori di fumo di torba, vaniglia dolce e cioccolato fondente.
W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whisky – $69
La W.L. Weller è nota per la creazione di Bourbon con siero, dal corpo pieno e ben bilanciato. Oltre a queste caratteristiche generali della gamma del marchio, W.L. Weller fa anche parte della famiglia Buffalo Trace – che ha vinto il titolo di Global Distiller of the Year da Whisky Magazine, nel 2022. E se la distilleria vince diversi premi ogni anno, cosa dire delle sue marche di whiskey? È logico che anche il Bourbon prodotto da Buffalo Trace venga premiato. Lo spirito che ci ha fatto includere questo marchio nella Top 10 dei Whisky del mondo è il W.L. Weller Special Reserve, che è stato premiato fin dal giorno della sua uscita. Recentemente ha vinto la Medaglia d’Argento all’American Whiskey Masters 2022 e la Medaglia d’Oro al New York World Wine & Spirits Competition 2022. Per produrre questo Bourbon Whiskey, la distilleria sostituisce la percentuale di segale con quella di grano, ottenendo un dram più morbido e dolce. Per quanto riguarda gli aromi, è possibile rilevare caramello, agrumi e fragole, con aromi floreali in sottofondo. In bocca si sente il rovere con note di cannella e di frutta come mele e agrumi. È dolce, con note di vaniglia e miele.
Whisky di malto singolo a gradazione di botte Kavalan Solist Port – $159
Un whisky di Taiwan che matura in botti di Porto portoghese. Questo Single Malt è un dram unico, non solo perché è prodotto a Taiwan, ma perché viene sottoposto a molti dettagli durante la sua produzione. Questi dettagli sono quelli che conferiscono a Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky il suo carattere ricco e complesso. Per cominciare, viene prodotto nel clima di Taiwan: l’umidità e il calore con l’aria di montagna e di mare influenzano il modo in cui il Whisky invecchia e raccoglie il suo sapore lungo la linea di produzione. In particolare, questo è il motivo per cui la maggior parte dei whisky Kavalan presenta caratteri fruttati e morbidi. Il Solist Port è un whisky Single Cask, ovvero matura esclusivamente in barrique di Porto. Non ci sono altre botti coinvolte, il che significa che il whisky raccoglie gran parte dei suoi aromi di frutta secca e spezie. Questo whisky viene inoltre imbottigliato a gradazione di botte, il che significa che passa direttamente dalla botte alla bottiglia, senza essere diluito con acqua. Questa tecnica consente di conservare tutti i sapori, poiché il volume alcolico si riduce all’interno della bottiglia. Al naso, il Kavalan Solist Port Single Cask presenta aromi di frutta tropicale, dolci e di nocciola, con aromi di ananas, tè nero e caramello. In bocca è ricco di aromi di nocciola e di frutta, oltre che pieno di aromi di nocciola. Si possono percepire aromi di agrumi e fichi, cioccolato, noci tostate e spezie di legno. Un whisky così complesso, è logico che sia stato premiato più volte dalla sua uscita nel 2016. Ha ottenuto la medaglia d’oro nell’International Spirits Challenge 2020 e ha ottenuto la medaglia di platino dal Beverage Testing Institute nel 2021.
Mackmyra Svensk Rök Whisky svedese a malto singolo – $55
E ora, per qualcosa di completamente diverso… Whisky svedese! La distilleria Mackmyra è stata fondata nel 1999 per rivoluzionare il whisky europeo prodotto al di fuori di Scozia e Irlanda. Uno dei fattori distintivi che rendono la distilleria Mackmyra così speciale è l’infrastruttura stessa. È stato costruito come un edificio verticale, quindi la gravità aiuta la produzione stessa. Inoltre, riduce l’impronta di carbonio. Già dall’architettura della distilleria è possibile capire come l’innovazione viva all’interno di Mackmyra. Ma non è l’unico fattore: la distilleria è una delle poche a produrre il proprio distillato affumicato in tutto il mondo. Il whisky Mackmyrache abbiamo scelto per integrare la Top 10 delle marche di whisky nel mondo è lo Svensk Rök.
Si tratta di un Whisky Single Malt svedese 100% torbato che ha ottenuto ottimi punteggi nelle competizioni più recenti (ad esempio 96/100 all’International Spirits & Wine Competition). La distilleria raccoglie la torba dalla torbiera di Karin – Karinmossen – che viene utilizzata per il malto d’orzo. Tuttavia, l’orzo stesso viene aromatizzato con rametti di ginepro per conferire al Whisky un ulteriore sapore svedese. Al naso, il Mackmyra Svensk Rök è affumicato con note di spezie e vaniglia. In bocca, presenta note di fumo di torba e ginepro, con rovere e anice. È anche un po’ salato e fruttato.
WhistlePig The Boss Hog VIII – Whiskey di segale del Pacifico di LapuLapu – $500
La distilleria WhistlePig è uno dei giganti del whisky di segale sul mercato. Da diversi anni il marchio ci accompagna in un viaggio attraverso la conquista spagnola con la gamma di whiskey: The Boss Hog. Questa serie comprende diversi audaci whisky di segale con finiture in diversi tipi di botte per creare un carattere più ricco in ogni espressione. Il WhistlePig The Boss Hog VIII LapuLapu’s Pacific non è da meno ed è stato invecchiato in botti di rum per dare una marcia in più. Il Boss Hog VIII è anche un barile singolo, il che significa che è maturato esclusivamente in botti di rum. Inoltre, è stato imbottigliato come forza di botte, per mantenere intatti i sapori. Al naso presenta aromi di vaniglia e di frutta come banane e limoni. In bocca è molto più speziato e dolce, con note di cannella mou e butterscotch. Il finale è lungo con note di pepe nero, noce moscata e zucchero di canna.