Premiate de nenumărate ori de-a lungul anilor, unele mărci de whisky pur și simplu nu se demodează. Am adunat cele mai bune 10 mărci de whisky din lume pentru a vă prezenta opțiunile privind whisky-ul care ar trebui să facă parte din selecția dvs. de acasă.
Tabelul de conținut – Sip this Article
- Ce face o marcă de Whisky de top?
- Top 10 mărci de Whisky din lume
- Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky
- Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky
- Ardbeg Uigeadail Single Malt Scotch Whisky
- Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky
- Amrut Fusion Indian Single Malt Whisky
- W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Kavalan Solist Port Single Cask Strength
- Mackmyra Svensk Rök Destinația Whisky suedez
- WhistlePig The Boss Hog VIII – Atlanticul lui Magellan
- Kinsale Spirit Spanish Earl Single Malt Whiskey irlandez
Ce face un brand de Whisky de top?
Am ales mai multe mărci pentru acest Top 10 mărci de Whisky din lume pe baza premiilor pe care aceste expresii le-au câștigat de-a lungul anilor. Dar există motive pentru ca acestea să fie mărci multipremiate: calitatea și inovația. Desigur, totul depinde de opinia persoanei sau a echipei care degustă și judecă competiția. În cele din urmă, însă, calitatea și realizările unui brand sunt cele care garantează medaliile de aur. Cum se stabilește că un whisky este suficient de bun pentru a fi premiat? În primul rând, ne uităm la ingrediente: calitatea orzului și a drojdiei, puritatea apei. Ingredientele de înaltă calitate nu au un impact doar asupra prețului whisky-ului, ci și asupra aromei generale a băuturii spirtoase. Timpul de maturare și butoaiele de maturare sunt, de asemenea, importante pentru adetermina calitatea generală a unui Whisky. Când îmbătrânește, un whisky își dobândește cea mai mare parte a aromei sale de la butoaiele pe care se află. Și, cu cât stă mai mult în butoi, cu atât mai complex va fi caracterul său. Complexitatea unui whisky are legătură cu fiecare etapă a procesului de producție, de la macerare la învechire, trecând prin distilare. Și cu cât este mai complex whisky-ul, cu atât mai mari sunt șansele de a fi premiat. Inovația este un alt factor care contează pentru complexitatea unui whisky. Atunci când un brand reușește să inoveze în procesul de producție, fără a compromite gustul, aromele și caracterul unui dram, acel whisky are șanse să fie premiat. Pe măsură ce inovarea este luată în considerare, se respectă și patrimoniul și moștenirea unei mărci, așa cum se întâmplă cu multe mărci de Whisky.
Primele 10 mărci de Whisky din lume
Așa cum am spus anterior, am ales aceste 10 mărci având în vedere că au fost premiate de mai multe ori în ultimii doi ani în multe concursuri de whisky și băuturi spirtoase. Cu toate acestea, poate ați observat că lipsesc câteva nume de giganți. Nume precum The Macallan, The Balvenie, Knappogue Castle, Garrison Brothers și multe altele. Am ales aceste mărci și expresii ca o alternativă la mărcile pe care le puteți găsi mereu în alte articole. Aceștia sunt giganți relevanți și giganți ai whisky-ului pe care îi respectăm cu desăvârșire. Dar credem, de asemenea, că există mărci din diferite țări și băuturi spirtoase inovatoare care merită să fie evidențiate.
Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Whisky – $311.20
Dewar’s este marca de scotch whisky care dovedește că whisky-ul scotch Blended estela fel de premium ca și expresiile single malt.
Aceasta este una dintre cele mai bine vândute mărci de pe piață, în special Dewar’s White Label. Cunoscut pentru finețea sa, Whisky scoțian Dewar’s Blended Scotch Whisky a perfecționat arta învechirii duble timp de 150 de ani. Procesul de producție al mărcii este unic. Maestrul Blender Dewar’s îmbătrânește single malțurile, le amestecă și pune băutura spirtoasă finală să îmbătrânească din nou. Acest proces are loc pentru fiecare expresie, cu excepția Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky. Stephanie Macleod, Maestrul Blender al mărcii, a creat seria Double Double și a ridicat scotch-ul amestecat la un cu totul alt nivel. Ceea ce face ca această serie să iasă în evidență este faptul că este dublu învechită… de două ori! Și, de când a fost lansat, în 2019, aceste expresii câștigă premii an de an. La fel ca și celelalte expresii din aceeași serie, The 32-Year-Old trece printr-un proces de învechire în patru etape. Mai întâi, single malțurile sunt puse la învechit, apoi sunt amestecate, puse din nou la învechit și finisate în butoaie de Sherry Pedro Ximenez. Această expresie a câștigat mai multe premii încă din anul în care a fost lansată, fiind nominalizată la titlul de Whisky of the Year 2020. De atunci, a câștigat premii de aur și de aur dublu.
Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky – $240
Glenmorangie are o viziune diferită asupra whisky-ului. Pe lângă faptul că poartă moștenirea producției de whisky din 1843, acest brand se prezintă într-un mod colorat, contemporan și uimitor. Dacă ar trebui să clasificăm Glenmorangie în termeni artistici, ar fi undeva între pop-art sau avangardă cu o paletă Le Corbusier. Acesta este doar un lucru care face ca Glenmorangie Single Malt Whisky să fie atât de special. Celălalt factor este că această distilerie din Highlands scoțiene creează whisky într-un mod inovator. Fiecare expresie este creată în mod diferit pentru a obține arome diferite, dar există un lucru comun pentru toate: alambicurile înalte ca o girafă, cele mai înalte din întreaga Scoție. The Signet este expresia care a făcut ca Glenmorangie să câștige mai multe premii și, dacă această expresie va merge în competiție, există o mare șansă să câștige. În 2019 și 2020, a câștigat medalia de aur în cadrul International Spirits Challenge; în 2022, a câștigat titlul “Master” în cadrul premiilor The Luxury Masters acordate de The Spirits Business. Glenmorangie Signet este creat cu două macerate diferite. Una dintre ele este creată cu orz Cadboll, iar cealaltă cu orz de ciocolată. Acest amestec conferă Signet-ului arome de tiramisu, cu note de ciocolată și cafea, precum și o senzație de catifelare în gură. După amestecarea celor două macerate, Signet este distilat de două ori în alambicuri de cupru de înălțimea unei girafe și apoi maturat între 35 și 40 de ani în butoaie de stejar virgin american. Astfel, această expresie ajunge să aibă arome precum scorțișoară și ghimbir, cafea, ciocolată și caramel, precum și portocale. În ceea ce privește aromele, acesta are condimente bogate, ciocolată neagră, moca și alune de pădure. Se încheie cu un final de ciocolată, citrice și cappuccino.
Whisky-ul Glenmorangie 10-Year-Old Single Malt a fost deja trimis unora dintre clienții noștri în cutiile de degustare de whisky anterioare!
Ardbeg Uigeadial Peated Single Malt Scotch Whisky – $72
Un astfel de gigant al whisky-ului peat trebuia să facă parte din acest Top 10 mărci de Whisky din lume. Pentru cei cărora le place un scotch whisky îndrăzneț, aceasta este marca pe care trebuie să o alegeți. Ca pasionat de whisky, Ardbeg ar trebui să facă parte din colecția ta, cel puțin o dată în viață! Situată în Port Ellen, în Islay, distileria Ardbeg creează băuturi uimitoare de peste 200 de ani. Reputația mărcii vorbește de la sine, atunci când cineva savurează whisky-ul său peat. Dar dacă aveți nevoie de o dovadă în plus, trebuie să știți că 6 expresii ale acestei mărci de whisky scoțian au câștigat titluri, precum World Whisky of the Year și World’s Best Single Malt. Expresia care ne-a făcut să alegem acest brand este Ardbeg Uigeadail, un whisky scoțian peat carea fost premiat an de an în competițiile internaționale. Învechită în butoaie de fostă chihlimbar, această expresie este exemplul perfect al modului în care arome opuse pot fi echilibrate și pot funcționa împreună pentru a crea o expresie de whisky interesantă și remarcabilă. La nas, acest whisky ar putea semăna cu Crăciunul, cu note afumate și de nucă, precum și de pin, mirodenii de copt și fructe uscate. În gură, aromele variază între note afumate, dulci și condimentate, cu arome de condimente dulci de iarnă, turbă și miere. Finalul este lung și foarte aromat. Recent, Ardbeg Uigeadail Peated Single Malt Scotch Whisky a câștigat dublu aur la 2022 San Francisco World Spirits Competition, aur la 2022 International Spirits Challenge și locul 1 la 2021 International Spirits Awards.
Glasgow 1770 Whisky Scotch Single Malt Peated – $61
Vă prezentăm acum ceva puțin diferit de ceea ce sunteți obișnuiți să vedeți pe listele Top Whisky. Cu toate acestea, această distilerie din Lowland a pus din nou pe hartă distileria din Glasgow, cu cel puțin două expresii premiate. Magazinul Glasgow 1770 a fostinactiv de la începutul secolului al XX-lea până în 2014, când Liam Hughes, Mike Hayward și Ian McDougall au decis să readucă producția de whisky în oraș. Glasgow este acum mai bogat și cu o reputație mai mare, deoarece expresia lor a fost premiată încă de la prima îmbuteliere. Expresia Peated este Glasgow 1770 care a câștigat mai multe medalii de aur, de la Scottish Whisky Awards 2021 la San Francisco Spirits Competition 2021 sau chiar la International Whisky Competition 2022. Folosind turbă pentru a malta orzul și distilat lent în alambicuri de cupru, Glasgow 1770 Peated Single Malt ajunge să se maturizeze în butoaie de stejar virgin american și este finisat în butoaie de sherry Pedro Ximénez. Acest procedeu conferă whisky-ului note florale pe un fundal de fum de turbă. În gură, este posibil să gustați fructe negre și uscate, cu condimente, tutun și caramel cu fum bogat de turbă.
The Glasgow 1770 Original, The Peated și The Triple Distilled sunt expresii pe care le trimitem adesea persoanelor care se înscriu la abonamentul nostru la Whisky
Amrut Fusion Whisky Indian Single Malt – 77
Nu, nu este cel mai premiat whisky din lume. Dar da, este suficient de delicios pentru ca noi să-l includem în Top 10 mărci de Whisky din lume. Am spus de la început că vom alege Whisky-uri și pe baza inovației, și iată-l: Amrut Fusion, un single malt indian care este la fel de complex precum spune și numele. Amrut a fost primul brand care a produs whisky Single Malt și, prin urmare, a concurat cu piața europeană de whisky din această categorie. Trebuie să spunem: până acum, totul este bine. Având în vedere că este vorba de un whisky indian, mustul este obținut din orz cu 6 rânduri, în loc de orzul cu 2 rânduri care crește în Scoția. Acest orz face ca whisky-ul să capete arome complexe, cum ar fi dulci, condimentate, fructate și afumate. Amrut Fusion este expresia care a câștigat cele mai multe premii în cadrul gamei mărcii. În 2019, a câștigat premiul World Whisky of the Year în cadrul Bartenders Spirits Awards și a obținut 95/100 de puncte în cadrul International Wine and Spirits Competition. În ceea ce privește notele de degustare, Amrut Fusion este complex, cu note de stejar, orz, citrice și note de fum. În gură, are arome de fum de turbă, vanilie dulce și ciocolată neagră.
W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whisky – $69
W.L. Weller este cunoscut pentru crearea de Bourbon cu zer, cu corp plin și bine echilibrat. Pe lângă aceste caracteristici generale ale gamei mărcii, W.L. Weller face parte și din familia Buffalo Trace – care a câștigat titlul de Distilatorul Global al Anului de către Whisky Magazine, în 2022. Și, dacă distileria câștigă mai multe premii în fiecare an, ce să spunem despre mărcile sale de whisky? Este logic ca și bourbonul produs de Buffalo Trace să fie premiat. Spiritul care ne-a făcut să includem acest brand în Top 10 mărci de Whisky din lume este W.L. Weller Special Reserve, care a fost premiat încă din ziua în care a fost lansat. Cel mai recent, a câștigat medalia de argint în cadrul American Whiskey Masters 2022 și medalia de aur în cadrul New York World Wine & Spirits Competition 2022. Pentru a produce acest Whiskey Bourbon, distileria înlocuiește procentul de secară cu cel de grâu, rezultând un dram mai moale și mai dulce. În ceea ce privește aromele, se pot detecta caramel, citrice și căpșuni, cu arome florale în fundal. În gură, se simte gustul de stejar cu note de scorțișoară și fructe precum merele și citricele. Este dulce, cu note de vanilie și miere.
Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky – 159 de dolari
Un whisky din Taiwan care se maturează în butoaie portugheze de Porto. Acest Single Malt este un dram unic, nu numai pentru că este fabricat în Taiwan, ci și pentru că este supus multor detalii în timpul producției sale. Aceste detalii sunt cele care conferă Whisky Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky caracterul său bogat și complex. În primul rând, este produs în condițiile climatului taiwanez: umiditatea și căldura, alături de aerul de munte și de mare, influențează modul în care whisky-ul se învechește și își colectează aroma de-a lungul liniei de producție. Acesta este, în special, motivul pentru care majoritatea whisky-urilor Kavalan au un caracter fructat și neted. Solist Port este un whisky Single Cask, ceea ce înseamnă că se maturează numai în barrique de Porto. Nu sunt implicate alte butoaie, ceea ce înseamnă că whisky-ul își adună o mare parte din aromele de fructe uscate și condimentate. Acest whisky este, de asemenea, îmbuteliat la tăria butoiului, ceea ce înseamnă că trece direct din butoi în sticlă, fără a fi diluat cu apă. Această tehnică conservă toate aromele, deoarece volumul de alcool scade în interiorul sticlei. În nas, Kavalan Solist Port Single Cask are arome de fructe tropicale, dulci și de nucă, cu arome de ananas, ceai negru și caramel. În gură, este bogat în arome de nucă și fructe, precum și plin de arome de nucă. Se pot simți arome de citrice și smochine, ciocolată, nuci prăjite și condimente de lemn. Un whisky atât de complex, este logic că a fost premiat de mai multe ori de când a fost lansat în 2016. A primit medalia de aur în cadrul International Spirits Challenge 2020 și a primit medalia de platină din partea Beverage Testing Institute în 2021.
Mackmyra Svensk Rök Whisky unic de malț suedez – $55
Și acum, ceva complet diferit… Whisky suedez! Distileria Mackmyra a fost înființată în 1999 pentru a revoluționa whisky-ul european produs în afara Scoției și Irlandei. Unul dintre factorii distinctivi care fac ca distileria Mackmyra să fie atât de specială este infrastructura în sine. A fost construită ca o clădire verticală, astfel încât gravitația ajută la producția în sine. În plus, reduce amprenta de carbon. Doar prin arhitectura distileriei, se poate vedea cum inovația trăiește în Mackmyra. Dar acesta nu este singurul factor: distileria este una dintre puținele din întreaga lume care își produce propriul distilat afumat. Whiskyexpresia Mackmyra pecare am ales-o pentru a integra Top 10 mărci de Whisky din lume, este Svensk Rök.
Este un Whisky Single Malt suedez 100% peat și a obținut scoruri foarte bune în competițiile recente (cum ar fi 96/100 la International Spirits & Wine Competition) Distileria colectează turbă din mlaștina Karin – Karinmossen – care este folosită la maltarea orzului. Cu toate acestea, orzul în sine este condimentat cu crenguțe de ienupăr pentru un gust suedez suplimentar în whisky. În nas, Mackmyra Svensk Rök este afumat, cu note de condimente și vanilie. În gură, are note de fum de turbă și de ienupăr, cu aromă de stejar și anason. De asemenea, este un pic sărat și fructat.
WhistlePig The Boss Hog VIII – LapuLapu’s Pacific Rye Whiskey – $500
Distileria WhistlePig este unul dintre giganții whiskey-ului Rye de pe piață. Și, de câțiva ani, brandul ne-a purtat într-o călătorie prin Cucerirea spaniolă cu gama de whisky: The Boss Hog. Această serie are mai multe whisky-uri de secară îndrăznețe cu finisaje în diferite tipuri de butoaie pentru a crea un caracter mai bogat în fiecare expresie. WhistlePig The Boss Hog VIII LapuLapu’s Pacific nu este diferită și a fost învechită în butoaie de rom pentru un plus de forță. Boss Hog VIII este, de asemenea, un butoi unic, ceea ce înseamnă că a fost maturat exclusiv în butoaie de rom. În plus, a fost îmbuteliat la tăria butoiului, pentru a păstra aromele intacte. În nas, are arome de vanilie și fructe, cum ar fi banane și lămâi. În gură este mult mai picant și mai dulce, cu note de scorțișoară, caramel și caramel. Finalul este lung, cu note de piper negru, nucșoară și zahăr brun.