Wordt whisky kunstmatig gerijpt? Helaas is deze vraag moeilijk te beantwoorden. Sommige whisky is kunstmatig gerijpt, andere niet. De meeste whisky’s worden tegenwoordig niet kunstmatig gerijpt vanwege hun iets andere smaak, maar sommige startups proberen deze praktijk populairder te maken.
In dit artikel leggen we uit wat kunstmatige rijping is met betrekking tot whisky, wat de stadia van dat proces zijn en hoe het de whisky en zijn smaak beïnvloedt. Blijf lezen!
Nippen van dit artikel:
- Wordt Whisky kunstmatig gerijpt?
- Wat is de norm voor het rijpen van Whisky?
- Het verschil tussen kunstmatig gerijpte Whisky en gewone Whisky
- Laatste gedachten
Wordt Whisky kunstmatig gerijpt?
Al duizenden jaren maken mensen alcohol en whisky door middel van traditionele rijpingsprocessen. Omdat het zo lang duurt voordat whisky goed gerijpt is, gaat er veel tijd en geld in het verouderingsproces van whisky zitten.
Daarom proberen veel whiskyproducenten over de hele wereld deze spirit kunstmatig te verouderen om de rijpingstijd te halveren en toch de smaak te behouden die mensen zoeken in een lekker glas whisky. Pas onlangs werd deze droom werkelijkheid.
Hoewel er nog een lange weg te gaan is als het gaat om het normaliseren van kunstmatig gerijpte whisky, zijn er tegenwoordig genoeg soorten kunstmatig gerijpte whisky’s op de markt. De meeste van deze bedrijven zijn trots op hun technologie en werken eraan om kunstmatig gerijpte whisky steeds populairder te maken.
Wat is de Norm om Whisky te laten rijpen?
Hoewel kunstmatig gerijpte whisky steeds populairder wordt, is het nog steeds verre van de norm. In feite wordt de overgrote meerderheid van whisky nog steeds op de ouderwetse manier gerijpt vanwege de superieure smaak en status binnen de alcoholwereld.
Je zult dus waarschijnlijk geen kunstmatig gerijpte whisky tegenkomen, tenzij je er specifiek naar op zoek gaat. Misschien wordt in de toekomst meer whisky kunstmatig gerijpt. Tot die tijd worden de meeste drams gerijpt in vaten en op traditionele methodes.
Het verschil tussen kunstmatig gerijpte Whisky en gewone Whisky?
Tot nu toe hebben we de vraag beantwoord is Whisky kunstmatig gerijpt? en hoe vaak dat gebeurt. We hebben eigenlijk niet uitgelegd wat kunstmatig verouderen betekent. Hoewel het duidelijk betekent dat de whisky vele jaren heeft gerijpt, verklaart het niet hoe de whisky eigenlijk rijpt en zijn smaak krijgt.
Het traditionele verouderingsproces
Traditioneel wordt deze gedistilleerde drank gerijpt in vaten. De vaten voorkomen dat licht, zuurstof en andere factoren het rijpingsproces remmen. Gedurende de tijd in de vaten verandert de vloeistof in de drank die wij kennen als whisky. Whisky kan 3 tot 16 jaar rijpen.
De reden waarom whisky moet rijpen is dat de tijd in het vat de smaak van de whisky verandert zodat de drank herkenbaar is als de dram die je wilt. Als je het verouderingsproces overslaat, heb je geen whisky.
Belangrijk is dat het rijpingsproces een grote invloed heeft op de smaak van de whisky. Het type vat dat wordt gebruikt en het behandelingsproces bepalen hoe de whisky smaakt. In feite smaakt geen enkele fles whisky precies hetzelfde omdat geen enkel vat dezelfde geschiedenis heeft.
Hoe kunstmatige veroudering werkt
Het doel van kunstmatige rijping van whisky is om een whisky te creëren die precies zo smaakt als een bepaalde whisky-expressie zonder al die jaren te hoeven wachten. Hoe het individuele proces werkt, hangt af van de manier waarop de drank kunstmatig gerijpt wordt. Er zijn verschillende technologieën gebruikt, waaronder hitte, houtsplinters en licht, om te proberen het vat in minder tijd te laten rijpen.
Hoe wordt Whiskey kunstmatig gerijpt?
Momenteel zijn er verschillende methoden om whisky kunstmatig te laten rijpen. Pop-ups over de hele wereld hebben geprobeerd kunstmatig gerijpte whisky te perfectioneren met behulp van verschillende technieken en beschikbare technologie.
Sommige manieren om whisky kunstmatig te verouderen zijn door de vloeistof bloot te stellen aan extra licht, warmte, extra houtsplinters en geluid. De meeste van deze benaderingen versnellen het proces enigszins, maar zijn niet snel genoeg of effectief genoeg om kunstmatig gerijpte whisky’s de overhand te laten nemen.
Een van de populairdere manieren om whisky kunstmatig te laten rijpen is door de vloeistof bloot te stellen aan kooldioxide onder hoge druk. Wanneer kooldioxide in contact komt met de vloeistof, vormt zich koolzuur waardoor het hout sneller esters kan aanmaken.
Is kunstmatig gerijpte whisky echte whisky?
Of whisky die kunstmatig gerijpt is als echte whisky telt, hangt af van wie je het vraagt. Sommige whiskykenners blijven erbij dat echte whisky, hoezeer de technologie ook verandert, op traditionele wijze gerijpt moet worden.
Sommige lokale overheden en verordeningen zijn het zelfs eens met dit idee, tot het punt dat whisky een gepaste hoeveelheid tijd moet rijpen voordat de drank op het etiket geclassificeerd kan worden als whisky. Vaak worden kunstmatig gerijpte whisky’s die in deze gebieden worden geproduceerd whisky spirits genoemd in plaats van gewoon whisky.
Integendeel, veel mensen houden vol dat kunstmatig gerijpte whisky echte whisky is. De merken die kunstmatig gerijpte whisky maken, zijn bijvoorbeeld vaak onvermurwbaar van mening dat de drank dezelfde classificatie verdient als traditioneel gerijpte whisky.
Hoewel kunstmatig gerijpte whisky steeds normaler wordt, is het debat over deze specifieke kwestie alleen maar verhit geraakt. Het lijkt erop dat hoe meer kunstmatig gerijpte whisky’s er op tafel komen, hoe heviger de debatten zullen worden.
Smaakt kunstmatig gerijpte Whisky hetzelfde?
Op dit moment smaken de meeste kunstmatig gerijpte whisky’s niet hetzelfde als traditionele whisky. Dat wil niet zeggen dat het drankje niet lekker smaakt. Het betekent simpelweg dat experts het verschil kunnen zien tussen kunstmatig gerijpte en traditioneel gerijpte whisky’s. Amateurs kunnen het verschil misschien niet zien.
Hoewel het verschil tussen traditionele en kunstmatige whisky’s voor veel professionals duidelijk is, zeggen whisky-experts nog steeds goede dingen over verschillende whiskymerken die hun drank kunstmatig laten rijpen.
Als je kijkt naar de geschiedenis van recensies over kunstmatige whisky, blijkt dat kunstmatig gerijpte whisky qua smaak steeds meer lijkt op traditioneel gerijpte whisky. Dat geeft ons hoop dat het kunstmatige proces zich uiteindelijk zo zal ontwikkelen dat het hetzelfde smaakt als traditionele whisky.
Wordt Whisky die kunstmatig wordt gerijpt populairder?
Langzaam maar zeker wordt kunstmatig gerijpte whisky steeds populairder. Als je alleen al naar de verschillende merken kijkt, zie je dat steeds meer startups kunstmatig gerijpte whisky verkopen. Er zijn zelfs veel nieuwe patenten uitgekomen voor technologie die verantwoordelijk is voor kunstmatig gerijpte whisky.
Toch lijkt het er niet op dat kunstmatig gerijpte whisky binnenkort populairder zal worden dan traditionele whisky. Op dit moment levert de technologie die we hebben niet dezelfde smaak die mensen willen wanneer ze whisky drinken.
Misschien dat wanneer technologie in staat is om een kunstmatig gerijpte whisky te maken die hetzelfde smaakt, het kunstmatige proces populairder wordt vanwege de snelle tijden en het gemak.
Hoe kom ik erachter hoe mijn Whisky kunstmatig gerijpt is?
De meeste whiskymerken zijn heel open over hoe ze hun whisky verouderen. Als whisky kunstmatig gerijpt is, zeggen ze dat meestal ronduit en hebben ze het over de technologie die daarbij gebruikt is. Merken die hun whisky daarentegen laten rijpen, bespreken traditioneel hun vaten en hoe lang ze zijn gerijpt.
Hoewel de leeftijd van de whisky misschien niet op de fles zelf staat, zou je de website van het merk moeten kunnen bezoeken. Daar leer je hoe de whisky wordt gerijpt en geproduceerd.
Enkele merken kunstmatig gerijpte whisky
Hoewel kunstmatig gerijpte whisky’s steeds populairder worden, moet je nog steeds goed zoeken om deze expressies te vinden. Hoewel de kunstmatig gerijpte whisky’s misschien niet bij jou in de buurt te vinden zijn, zou je online toch een aantal flessen moeten kunnen vinden. Hier zijn enkele merken whisky die kunstmatig gerijpt zijn om uit te proberen:
Glyph Een van de eerste merken die zich bezighield met kunstmatig gerijpte whiskey is Glyph. Glyph is een gedistilleerde whisky die wordt geproduceerd in San Francisco. Dit drankje is uniek omdat het de bestanddelen van goede whiskey gebruikt en deze mengt met hun vloeistof om een drankje te creëren dat smaakt en ruikt als oude whiskey.
Woodson Bourbon Een super uniek merk dat geluidsgolven gebruikt om whiskey sneller te laten rijpen. De Woodbon Company is opgericht door NFL Hall of Fame Charles Woodson, waarnaar het bedrijf is vernoemd.
Creek River Whiskey Creek River Whiskey gebruikt geïnfuseerde houtsnippers om hun whiskey snel te laten rijpen. Deze houtsnippers zijn afkomstig van oude wijnvaten voor de juiste smaak. Dit bedrijf is geassocieerd met de muzikant Yelawolf voor zijn innovatie.
Laatste gedachten
Wordt whisky kunstmatig gerijpt? Op dit moment is het veilig om te zeggen dat de meeste whiskey dat niet is, omdat er nog steeds een stigma rust op snelle rijping. Hoewel steeds meer merken innovatieve manieren bedenken om hun whisky te laten rijpen, is het nog steeds niet de meest populaire optie.
Als je kunstmatig gerijpte whisky wilt proberen, raden we je een van de drie bovenstaande merken aan. Ook al smaken deze whisky’s niet precies als echte whisky, ze zijn wel uniek en innovatief. Misschien kunnen ze het proces in de toekomst nog verder innoveren, zodat je het verschil tussen kunstmatig gerijpte en traditioneel gerijpte whisky niet meer ziet.
Formuleer tot die tijd je eigen mening over de vraag of kunstmatig gerijpte whiskey wel of niet telt als echte whiskey, want het onderwerp zal niet snel verdwijnen. Op die manier kun je de vraag “Is kunstmatig gerijpte whisky echte whisky? met vertrouwen beantwoorden!