Czy whisky jest sztucznie starzona? Niestety, trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Niektóre whisky są sztucznie starzone, podczas gdy inne nie. Większość whisky nie jest dziś sztucznie starzona ze względu na ich nieco inny smak, ale niektóre startupy starają się spopularyzować tę praktykę.
W tym artykule wyjaśnimy, czym jest sztuczne starzenie whisky, jakie są etapy tego procesu i jak wpływa on na whisky, a konkretnie na jej smak. Czytaj dalej!
Popijając ten artykuł:
- Czy Whisky jest sztucznie starzona?
- Jaka jest norma starzenia Whisky?
- Różnica między whisky sztucznie starzoną a zwykłą whisky
- Tradycyjny proces starzenia się
- Jak działa sztuczne starzenie się
- Czy whisky sztucznie starzona jest prawdziwą whisky?
- Czy sztucznie starzona Whisky smakuje tak samo?
- Czy Whisky sztucznie starzona staje się coraz bardziej popularna?
- Jak mogę się dowiedzieć, w jaki sposób moja Whisky jest sztucznie starzona?
- Przemyślenia końcowe
Czy Whisky jest sztucznie starzona?
Od tysięcy lat ludzie wytwarzają alkohol i whisky poprzez tradycyjne procesy starzenia. Ze względu na to, jak długo trwa proces dojrzewania whisky, proces ten pochłania wiele czasu i pieniędzy.
Z tego powodu wielu producentów whisky na całym świecie próbuje sztucznie postarzać ten alkohol, aby skrócić czas dojrzewania o połowę, zachowując jednocześnie smak, którego ludzie szukają w dobrej szklance whisky. Dopiero niedawno to marzenie stało się rzeczywistością.
Choć w kwestii normalizacji whisky sztucznie starzonych jest jeszcze wiele do zrobienia, obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów whisky sztucznie starzonych. Większość z tych firm jest dumna ze swojej technologii i pracuje nad tym, aby sztucznie starzona Whisky stawała się coraz bardziej popularna.
Jaka jest norma starzenia Whisky?
Mimo że sztucznie starzona Whisky staje się coraz bardziej popularna, to wciąż jest to dalekie od normy. W rzeczywistości zdecydowana większość whisky jest nadal starzona w staromodny sposób ze względu na jej doskonały smak i status w świecie alkoholi.
Prawdopodobnie więc nie natkniesz się na sztucznie starzoną Whisky, chyba że specjalnie jej szukasz. Być może w przyszłości więcej Whisky będzie sztucznie starzonych. Do tego czasu większość dram będzie starzona w beczkach i tradycyjnymi metodami.
Czym różni się whisky sztucznie starzona od zwykłej whisky?
Do tej pory odpowiedzieliśmy na pytanie, czy Whisky jest sztucznie starzona? i jak często się to zdarza. Nie wyjaśniliśmy, co tak naprawdę oznacza sztuczne postarzanie. Chociaż oczywiście oznacza to, że whisky nie leżakowała przez wiele lat, nie wyjaśnia to, w jaki sposób whisky faktycznie dojrzewa i uzyskuje swój smak.
Tradycyjny proces starzenia się
Tradycyjnie spirytus ten dojrzewa w beczkach. Beczki zapobiegają hamowaniu procesu dojrzewania przez światło, tlen i inne czynniki. Podczas leżakowania w beczkach, płyn zamieni się w napój, który znamy jako Whisky. Dojrzewanie whisky może trwać od 3 do 16 lat.
Powodem, dla którego whisky musi się starzeć, jest to, że czas spędzony w beczce zmienia smak whisky, dzięki czemu napój jest rozpoznawalny jako rodzaj dramatu, którego pragniesz. Jeśli pominiesz proces starzenia, nie otrzymasz whisky.
Co ważne, proces starzenia w dużej mierze wpływa na smak Whisky. Rodzaj użytej beczki i proces jej obróbki determinuje smak Whisky. W rzeczywistości żadne dwie butelki Whisky nie smakują dokładnie tak samo, ponieważ żadne dwie beczki nie mają takiej samej historii.
Jak działa sztuczne starzenie się
Celem sztucznego starzenia whisky jest stworzenie trunku, który smakuje dokładnie tak, jak dana whisky, bez konieczności czekania przez te wszystkie lata. Sposób działania poszczególnych procesów zależy od tego, w jaki sposób napój jest sztucznie starzony. Zastosowano różne technologie, w tym ciepło, drzazgi drewniane i światło, aby spróbować dojrzeć beczkę w krótszym czasie.
W jaki sposób Whiskey jest sztucznie starzona?
Obecnie istnieje kilka metod sztucznego starzenia Whisky. Pop-upy na całym świecie próbują udoskonalić whisky, która jest sztucznie starzona przy użyciu różnych dostępnych technik i technologii.
Niektóre podejścia do sztucznego starzenia Whisky obejmują wystawianie płynu na działanie dodatkowego światła, ciepła, dodatkowych drzazg drewna i dźwięku. Większość z tych podejść nieznacznie przyspiesza proces, ale nie są one wystarczająco szybkie lub skuteczne, aby sztucznie starzone Whisky mogły przejąć kontrolę.
Jednym z bardziej popularnych podejść do sztucznego starzenia Whisky jest wystawienie płynu na działanie dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. Gdy dwutlenek węgla wchodzi w kontakt z cieczą, tworzy się kwas węglowy, który pozwala drewnu szybciej tworzyć estry.
Czy whisky sztucznie starzona jest prawdziwą whisky?
To, czy whisky sztucznie starzona liczy się jako prawdziwa whisky, zależy od tego, kogo zapytamy. Niektórzy koneserzy whisky upierają się, że bez względu na to, jak bardzo zmienia się technologia, prawdziwa whisky musi być starzona tradycyjnie.
Niektóre lokalne władze i rozporządzenia zgadzają się nawet z tym pomysłem do tego stopnia, że whisky musi być starzona przez odpowiedni czas, aby napój mógł być nawet sklasyfikowany jako whisky na etykiecie. Często sztucznie starzone whisky produkowane na tych obszarach nazywane są whisky spirytusową zamiast po prostu whisky.
Wręcz przeciwnie, wiele osób twierdzi, że sztucznie starzona whisky to prawdziwa whisky. Na przykład marki produkujące sztucznie starzone whisky często twierdzą, że trunek ten zasługuje na taką samą klasyfikację jak tradycyjnie starzone whisky.
Mimo że sztucznie starzona Whisky staje się coraz bardziej znormalizowana, debata na ten temat tylko się zaostrzyła. Wydaje się, że im więcej sztucznie starzonych whisky pojawi się na rynku, tym bardziej zażarte będą debaty.
Czy sztucznie starzona Whisky smakuje tak samo?
Obecnie większość sztucznie starzonych whisky nie smakuje tak samo jak tradycyjna whisky. Nie oznacza to, że napój nie smakuje dobrze. Oznacza to po prostu, że eksperci są w stanie odróżnić whisky starzone sztucznie od whisky starzonych tradycyjnie. Amatorzy mogą nie być w stanie ich odróżnić.
Mimo że różnica między whisky tradycyjną a sztuczną jest dla wielu specjalistów oczywista, znawcy whisky wciąż wypowiadają się pozytywnie o różnych markach whisky, które sztucznie starzeją swój trunek.
Jeśli spojrzeć na historię recenzji na temat sztucznie starzonej whisky, okazuje się, że sztucznie starzona whisky staje się coraz bardziej podobna do tradycyjnie starzonej whisky, jeśli chodzi o jej smak. Daje nam to nadzieję, że sztuczny proces w końcu rozwinie się tak, że będzie smakować tak samo jak tradycyjna Whisky.
Czy Whisky sztucznie starzona staje się coraz bardziej popularna?
Powoli, ale nieuchronnie, sztucznie starzona Whisky staje się coraz bardziej popularna. Jeśli tylko zwrócić uwagę na różne marki, coraz więcej startupów sprzedaje sztucznie starzoną Whisky. W rzeczywistości pojawiło się wiele nowych patentów na technologię odpowiedzialną za sztuczne starzenie Whisky.
Nie wydaje się jednak, by whisky sztucznie starzona stała się w najbliższym czasie bardziej popularna niż whisky tradycyjna. Obecnie technologia, którą dysponujemy, nie zapewnia tego samego smaku, którego ludzie pragną pijąc Whisky.
Być może, gdy tylko technologia będzie w stanie dostarczyć sztucznie starzoną Whisky, która smakuje tak samo, sztuczny proces może stać się bardziej popularny ze względu na szybki czas i wygodę.
Jak mogę się dowiedzieć, w jaki sposób moja Whisky jest sztucznie starzona?
Większość marek whisky bardzo otwarcie mówi o tym, w jaki sposób starzeje swoją whisky. Jeśli whisky jest sztucznie starzona, zazwyczaj mówią o tym wprost i opowiadają o technologii, która została w to włożona. Z kolei marki, które starzeją swoje whisky, tradycyjnie omawiają swoje beczki i czas ich leżakowania.
Chociaż wiek whisky może nie być podany na samej butelce, powinieneś być w stanie odwiedzić stronę internetową marki. Tam dowiesz się, w jaki sposób whisky jest starzona i produkowana.
Niektóre marki whisky sztucznie starzonych
Choć whisky sztucznie starzone stają się coraz bardziej popularne, to wciąż trzeba się trochę naszukać, by znaleźć tego typu trunki. Nawet jeśli sztucznie starzone Whisky mogą nie być dostępne w Twojej okolicy, powinieneś być w stanie znaleźć kilka butelek online. Oto kilka marek whisky sztucznie starzonych, które warto sprawdzić:
Glyph Jedną z pierwszych marek, która zajęła się sztucznie starzoną whiskey jest Glyph. Glyph to whisky spirytusowa produkowana w San Francisco. Napój ten jest wyjątkowy, ponieważ pozyskuje związki, które znajdują się w dobrej whiskey i miesza je ze swoim płynem, aby stworzyć napój, który powinien smakować i pachnieć jak starzona whiskey.
Woodson Bourbon To wyjątkowa marka, która wykorzystuje fale dźwiękowe do szybszego starzenia whiskey. Woodson Bourbon Company została założona przez NFL Hall of Fame Charlesa Woodsona, po którym firma nosi nazwę.
Whiskey Creek River Whiskey Creek River wykorzystuje wióry drzewne do szybkiego starzenia whiskey. Zrębki te pochodzą ze starych beczek po winie, co zapewnia im odpowiedni smak. Firma ta została powiązana z muzykiem Yelawolfem ze względu na swoją innowacyjność.
Przemyślenia końcowe
Czy whisky jest sztucznie starzona? Obecnie można śmiało powiedzieć, że większość whiskey nie jest, ponieważ nadal istnieje piętno przeciwko szybkiemu dojrzewaniu. Mimo że coraz więcej marek wymyśla innowacyjne sposoby starzenia whisky, wciąż nie jest to najpopularniejsza opcja.
Jeśli jesteś zainteresowany spróbowaniem sztucznie starzonej Whisky, polecamy jedną z trzech powyższych marek. Nawet jeśli te whisky nie smakują dokładnie jak prawdziwa whisky, z pewnością są wyjątkowe i innowacyjne. Być może w przyszłości uda im się jeszcze bardziej unowocześnić ten proces, tak abyś nie mógł odróżnić sztucznie starzonej whisky od tradycyjnie starzonej.
Do tego czasu sformułuj własną opinię na temat tego, czy sztucznie starzona whisky liczy się jako prawdziwa whisky, ponieważ temat ten nie zniknie w najbliższym czasie. W ten sposób będziesz mógł odpowiedzieć na pytanie: Czy whisky sztucznie starzona to prawdziwa whisky? z pewnością siebie!