Whisky to jeden z najbardziej aromatycznych alkoholi na całym świecie. Jeśli jest to Twój ulubiony napój i szukasz nowego sposobu na jego wypicie, zatrzymaj się. Dla niektórych istnieje tylko jeden prawdziwy sposób picia Whisky. Jednak, aby cieszyć się dramem, należy najpierw nauczyć się pić whisky prawidłowo lub jak koneser: schludnie!
Wiedza o tym, jak prawidłowo pić whisky, może znacznie poprawić wrażenia z picia whisky. Smakujesz nowych smaków, odblokowujesz nowe zapachy i masz ogólnie przyjemniejsze doznania podczas picia.
W tym artykule omówimy, jaki jest najbardziej idealny sposób na wypicie szklanki Whisky, odkrywając najlepsze szklanki i jakie kroki należy wykonać podczas degustacji tego trunku. Omówimy również kilka wskazówek i sztuczek dotyczących wzmacniania smaku Whisky, abyś mógł w pełni wykorzystać swój ulubiony dramat.
Popijając ten artykuł:
- Jak prawidłowo pić Whisky?
- Szklanka do prawidłowego picia Whisky
- Prawidłowe picie whisky – krok po kroku
- Podsumowanie
Jak prawidłowo pić whisky?
Whisky najlepiej podawać bez dodatków lub z lodem w szklance do whisky. Ten staroświecki sposób picia Whisky zapewnia czyste, rześkie doznania.
Picie whisky ze szklanki Glencairn to najlepszy sposób na delektowanie się tym alkoholem, ponieważ whisky ma możliwość oddychania, a szklanka ma odpowiedni kształt do wirowania i wąchania. Szklanki Glencairn pozwalają również na to, aby aromat Whisky wydostawał się ze szklanki podczas picia. Mieszanka zapachów i smaków pozwala pijącym cieszyć się każdą częścią ich doświadczenia picia Whisky.
Pierwszym krokiem do prawidłowego picia whisky jest picie whisky bez dodatków. Oznacza to, że whisky sączy się bez użycia lodu, wody czy kamieni do whisky. Chociaż jest to koneserski sposób picia, istnieją whisky, które dobrze reagują na lód lub wodę, ponieważ może to odblokować ich ukryte aromaty lub smaki i stać się gładsze. Inne whisky mogą nie zareagować tak dobrze i stać się bezwonne.
Ciekawi Cię Whisky Stones? Oto czym one są i jakich najlepiej używać: https: //www.whiskyflavour.com/blog/what-are-whisky-stones-and-the-best-ones-to-use/
Whisky bez dodatków czy z lodem?
Picie whisky bez dodatków jest zazwyczaj lepsze niż picie jej z lodem. Jeśli wiesz, jak prawidłowo pić whisky, zdajesz sobie sprawę, że picie whisky bez dodatków ma wiele zalet, jeśli chodzi o smakowanie wszystkich smaków i aromatów.
Ponieważ degustujesz alkohol bez żadnych dodatków, jesteś w stanie posmakować większości smaków i poczuć większość aromatów w ich prawdziwej formie. Interesujące może być jednak to, co dzieje się po dodaniu do szklanki lodu, wody lub kamieni whisky.
Jak wspomniano wcześniej, dodanie elementu chłodzącego może odblokować ukryte nuty smakowe i aromatyczne. Ale może również zmienić whisky w bezsmakowy i bezzapachowy alkohol.
Dowiedz się, co badania naukowe mówią o spożywaniu Whisky On The Rocks!
Whisky pita z lodem może ulec rozcieńczeniu w miarę topnienia lodu. Jeśli stanie się zbyt rozcieńczony, straci smak, stając się mniej atrakcyjny w miarę upływu czasu. Możesz jednak użyć kamieni do whisky, aby tak się nie stało i nadal możesz cieszyć się chłodnym dramem. Są też ludzie, którzy dodają odrobinę wody, aby odblokować niektóre aromaty, ale tylko dwie lub trzy krople.
Ponieważ Whisky jest alkoholem przeznaczonym do powolnego picia, lód może stopić się szybciej niż wypijesz. Dlatego też większość osób pijących Whisky zaleca picie jej bez dodatków, aby uniknąć rozcieńczenia, zwłaszcza jeśli są to trunki z najwyższej półki.
Whisky sączyć, mieszać czy strzelać?
Whisky to trunek do popijania. Takie jest tradycyjne podejście do prawidłowego picia Whisky. Są jednak ludzie, którzy lubią Whisky w koktajlach lub jako shot. Jako miłośnicy Whisky nie polecamy tej ostatniej opcji, ponieważ nie da się wyczuć nic poza spalenizną alkoholu. Spowoduje to odurzenie i nie będzie można w pełni cieszyć się smakiem lub zapachem Whisky.
Mieszanie whisky maskuje jej smak. Nawet jeśli można poczuć smak Whisky, jest ona używana do tworzenia czegoś innego niż spirytus.
Jeśli zależy ci na uhonorowaniu swojej whiskey, zwłaszcza jeśli jest to starsza ekspresja, wypij ją i ciesz się.
Odpowiednia szklanka do właściwego picia Whisky
Wielu koneserów whisky zaleca znalezienie szklanki do whisky, która pasuje do stylu picia. Ale przy tak wielu okularach znalezienie tego właściwego może wydawać się niemożliwe. Na szczęście istnieje wiele kształtów i stylów do wyboru.
Szklanki do Whisky Glencairn są specjalnie zaprojektowane, aby pomieścić idealne porcje do popijania i degustacji whisky. Najlepsze szklanki do whisky są przezroczyste, dzięki czemu osoby pijące whisky mogą obserwować kolor trunku przez kryształowe szklanki podczas picia.
Najważniejsze cechy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze szklanki typu rocks do Whisky to:
- Szkło jest przezroczyste
- Jest łatwy w obsłudze
- Szkło jest wytrzymałe
- Rozmiar
- Jest miejsce na przyozdobienie
Inne względy mogą obejmować grubość szkła i inne kwestie estetyczne, które są zazwyczaj preferowane.
Każdy rodzaj szklanki do whisky ma swoje zalety w zakresie wąchania, smakowania i picia whisky. W większości przypadków osoby pijące Whisky wybierają szklanki kierując się estetyką. Wybór kubka ze względu na estetykę jest świetny w niektórych przypadkach, ale nie w przypadku kubków do Whisky. Kubki do Whisky wymagają starannego przemyślenia takich kwestii jak napowietrzanie czy miejsce na garnirowanie.
Aby prawidłowo pić whisky whisky, należy wybrać szklankę z nóżką, identyczną jak szklanki używane do aperitifów. W ten sposób można chwycić szklankę bez zwiększania temperatury Whisky. Z tego samego powodu nie zalecamy używania szklanki balonowej do whisky, ponieważ łatwo podniesie ona jej temperaturę, ingerując w jej smak. Zmiana ta następuje w wyniku ulatniania się alkoholu, który ukrywa ich główne aromaty i smaki.
Z jakiego szkła najlepiej pić Whisky?
Ogólnie rzecz biorąc, wybór kształtu szklanki do Whisky jest preferencyjny. Tradycyjna kwadratowa szklanka do whisky jest używana od czasów powstania whisky. Ten kwadratowy kubek na whisky dla niektórych jest przestarzały, podczas gdy inni mają obsesję na punkcie tradycyjnego wzornictwa.
Nowoczesne i innowacyjne wzornictwo, takie jak zakręcona filiżanka i podstawa na nóżce, sprawiają, że wybór szklanek do Whisky jest bardziej ekscytujący niż kiedykolwiek. Podczas gdy większość ludzi wybiera swoje kubki w oparciu o estetykę, każdy kształt ma swoje zalety i wady. Przed zainwestowaniem na przykład w zestaw drogich kieliszków, warto rozważyć wady i zalety każdej z opcji.
Glencairn Glass
Przez wiele lat Whisky nie miała oficjalnego kieliszka, takiego jak Champagne czy Brandy, Glencairn Crystal próbował rozwiązać tę wadę i stworzył oficjalny kieliszek do Whisky, w 2001 roku. Po wielu latach doskonalenia kieliszka, obecnie można go znaleźć w głównych destylarniach w Szkocji, Irlandii czy Walii, a także w całych Stanach Zjednoczonych.
Szklanka ta została stworzona z pomocą master blenderów, ponieważ to właśnie oni muszą degustować Whisky dzień po dniu. Tak więc, biorąc pod uwagę kieliszki do nosa, których używali, szkło glencairn zostało powołane do życia.
Nasz Whisky Subscription Box może zawierać szklankę Glencairn! Sprawdź wszystkie szczegóły: https: //www.whiskyflavour.com/shop/whisky-subscription-tasting-box/
Co ciekawe, szklanka ta posiada nóżkę, która pozwala na trzymanie jej bez ogrzewania Whisky między dłońmi. Szerokie dno, które zwęża się aż do ust, jest idealne do obserwowania koloru Whisky i wirowania spirytusu bez rozlewania. Co więcej, cieńsze usta pozwalają wąchać wszystkie nuty zapachowe, a także popijać whisky bez wysiłku.
Tumblery
Kwadratowa szklanka do whisky to najpopularniejszy rodzaj szklanki do whisky. Oprócz tego, że jest to tradycyjna szklanka do Whisky, ten kwadratowy kształt jest przyjazny dla pijących i świetnie nadaje się do dodawania dodatkowych składników, takich jak lód, dekoracje lub inne napoje. Kwadratowe szklanki do whisky są przewiewne, dzięki czemu pozwalają whisky oddychać.
Kwadratowa szklanka jest uważana za znak rozpoznawczy szklanek do Whisky, jednak niektórzy mogą uważać ich wygląd za przestarzały.
Z drugiej strony, bębny cylindryczne są mniej tradycyjnym projektem, który staje się coraz bardziej popularny. Picie whisky z cylindrycznych szklanek pozwala whisky oddychać. Kształt szkła jest również jednolity i elegancki.
Niestety, różnica między tymi kieliszkami a innymi kieliszkami koktajlowymi jest niewielka. W niektórych restauracjach i barach barmani używają tych szklanek zamiennie do whisky i napojów mieszanych.
Szkło w kształcie misy
Okrągły kieliszek do skał przyciąga wzrok. Futurystyczny design jest wyjątkowy i innowacyjny. Jednak mogą być trudne do popijania ze względu na dziwną konstrukcję.
Okrągłe kieliszki z trudem utrzymują dodatki takie jak pomarańcze. Szklanki w kształcie koła również utrudniają whisky zaczerpnięcie powietrza. Powietrze nie może krążyć wewnątrz kubka, gdy ma on kształt miski.
Zakręcone okulary
Okulary Twist to abstrakcyjne, przyciągające wzrok okulary. Szklanki Twisting Whisky są kwadratowe lub cylindryczne u podstawy, a następnie powoli obracają się, gdy przesuwają się do góry. Skręcana konstrukcja jest jedną z najbardziej unikalnych szklanek do Whisky na rynku. Ogólnie rzecz biorąc, okulary te nie wyróżniają się jednak niczym szczególnym poza wyglądem.
Niektóre osoby pijące Whisky nie lubią tych szklanek z powodu ich rozlewania. Jeśli nie używasz słomki do sączenia whisky (co nie jest sposobem na prawidłowe picie whisky), bardzo prawdopodobne jest, że rozlejesz na siebie. Obracające się szklanki mają również trudności z utrzymaniem dodatków, takich jak owoce.
Okulary na nóżce
Szklanki z nóżką wyglądają podobnie do innych staromodnych szklanek, z wyjątkiem nóżki u podstawy. Są one rzadko spotykanym rodzajem szklanek do Whisky. Zapobiegają one jednak podgrzewaniu Whisky, dlatego niektórzy ludzie preferują je nad innymi. Trzymając napój za nóżkę, ograniczasz ilość ciepła przenoszonego do szklanki.
Jak przygotować szklankę do Whisky?
Przygotowanie szkła jest równie ważne jak jego wybór. Przygotuj szklankę w następujący sposób:
- Wlej odrobinę Whisky do szklanki i odstaw na chwilę w temperaturze pokojowej;
- Następnie potrząśnij szklanką z whisky w środku, aby rozprowadzić ją po całej szklance;
- Na koniec nalej do szklanki i upewnij się, że brzeg szklanki jest czysty.
- Szklanka jest teraz gotowa na wybraną whisky.
Jak prawidłowo pić Whisky – krok po kroku
Teraz, gdy już wybrałeś odpowiednią szklankę dla siebie, nadszedł czas, aby nauczyć się, jak prawidłowo pić Whisky, krok po kroku:
1. Wirowanie Whisky
Obserwacja koloru Whisky jest ważnym krokiem podczas pierwszej degustacji danego trunku. Zawirowanie powie wiele o kolorze, ale także o konsystencji Whisky: czy jest wodnista, czy bardziej przypomina likier. Dzięki temu można poznać czas, jaki whisky spędziła w beczce. Zazwyczaj ciemniejsza i przypominająca likier Whisky spędziła więcej lat na starzeniu niż wodnista whisky o jasnej barwie.
Jeśli rozmażesz whisky dookoła, a potem trochę potrwa, zanim ścieknie po szklance, oznacza to, że jest bardziej lepka. Im ciemniejsza whisky, tym bardziej dojrzała, a napój może mieć kolor jasnego złota lub głębokiego brązu, co świadczy o tym, jak dojrzała jest whisky.
2. Wąchanie Whisky
Podczas nauki prawidłowego picia whisky, próba wąchania whisky jak kieliszka wina sprawi, że poczujesz się oszołomiony, ponieważ whisky ma wyższą zawartość alkoholu niż wino. Wystarczy lekko zawirować whisky, a następnie uważnie powąchać aromat na szczycie szklanki.
Podczas wąchania nie szukaj jednego zapachu. System węchowy jest nostalgiczny, więc jeśli myślisz o różnych wspomnieniach, możesz uzyskać różne zapachy i odwrotnie. Aby lepiej zrozumieć, musisz powąchać whisky więcej niż raz, ponieważ nos whisky zmienia się z każdym powąchaniem.
3. Degustacja Whisky
Dopiero gdy wydaje się, że whisky została już powąchana w wystarczającym stopniu, można jej skosztować. Weź bardzo mały wdech, a następnie zaciśnij usta w kształt litery O. Następnie delikatnie przesuń język do ust i wciągnij powietrze. To, co robisz do tego czasu, to płukanie gardła Whisky.
Ostrzegam, że przy kilku pierwszych próbach można się zakrztusić, a duży wpływ na to ma moc whisky. Ponownie, nie szukaj konkretnego smaku, po prostu spróbuj biernie obserwować smaki, które odbierasz. Po tym, jak uznasz, że dobrze posmakowałeś swojej Whisky, teraz możesz ją przełknąć. Odczuwane pieczenie nazywane jest finiszem. Czy jest długi, przyjemny, nieprzyjemny czy krótki? Zwróć na to uwagę.
Podsumowanie
Wiedza o tym, jak prawidłowo pić whisky jest ważna dla każdego miłośnika whisky. Picie z odpowiedniego szkła może znacząco wpłynąć na smak i wrażenia z picia Whisky. Sposób picia whisky ma również duży wpływ na to, jak prawidłowo pić whisky.
Podawanie whisky w szklankach typu rocks to jedyny sposób na prawidłowe picie whisky. Tradycyjne szklanki do whisky dają pijącym ten trunek możliwość delektowania się wyrazistym smakiem whisky. Tradycyjne szklanki do Whisky to idealny rozmiar porcji. Świetnie nadają się do prezentowania smaku, zapachu i koloru Whisky.
Wielu miłośników Whisky zaleca picie z kwadratowych szklanek. Oprócz tego, że jest to szklanka do whisky o tradycyjnym kształcie, ta szklanka typu rocks jest najlepsza do pozwalania whisky oddychać. Świetnie nadaje się również do przechowywania lodu i dodatków. Ostatecznie kształt i rodzaj szkła są całkowicie preferencyjne.