Suntory: Objavte najslávnejšiu japonskú whisky!
Suntory je japonská spoločnosť, ktorá vyrába a destiluje alkoholické nápoje. Vyrába aj najpopulárnejšiu japonskú whisky.
História spoločnosti Suntory
Spoločnosť bola založená v Osake v roku 1899. Jej zakladateľ sa volá Torii Shinjiro. V prvých rokoch existencie značky sa Shinjiro zameral na distribúciu zahraničných vín. Okolo roku 1921 začal s výrobou jednosladovej whisky, ktorú spoločnosť Suntory predávala v tzv. Koncept bol jednoduchý a zároveň presvedčivý: Sieť barov vyzerala ako typický americký bar a ponúkala klasické liehoviny, ktoré by ste bežne našli v USA.
Neskôr, v 60. rokoch, začal výrobca whisky propagovať whisky ako náhradu saké. Spoločnosť navrhovala vychutnávať whisky s teplou vodou a podávať ju spolu s jedlom.
V roku 1994 spoločnosť Suntory kúpila škótsky liehovar Bowmore. V roku 2014 japonská spoločnosť kúpila aj známeho výrobcu whisky Jim Beam, ktorý zmenil svoj názov na Beam Suntory.
Spoločnosť je zodpovedná aj za kultúrne aktivity, ako je založenie Suntory Museum of Art v Tokiu. Okrem toho sa značka objavuje v mnohých ázijských filmoch. Krátko sa objavila aj vo filme Sofie Coppoly Stratené v preklade.
Výrazy spoločnosti Suntory
Japonský výrobca ponúka veľké množstvo výrazov. Aby sme vám priblížili obrovskú rozmanitosť, predstavíme vám tri vybrané whisky!
Yamazaki Suntory 12 rokov
Lahodný single malt, ktorý sa javí ako tmavozlatý. Whisky má sladký buket, ktorý vás prekvapí kanadským javorovým sirupom, škoricou, sladkými jablkami, hroznom a orientálnymi kvetmi jazmínu. Chuť je jemná a spája kvetinové tóny s pomarančmi, korením, karamelom a drevitými tónmi. Záver je ovocný a pripomína ananás, drevo a biele hrozno.
Yamazaki Suntory 25 rokov
Vynikajúca tmavá single malt whisky, ktorá zreje 25 rokov v sudoch po sherry. Vôňa je veľmi intenzívna a obsahuje arómy páleného cukru, mandľového oleja, dubového dreva a leštidla na nábytok. Chutí po sirupe, duboch, sladkom drievku, sušených broskyniach a exotickom kokose. Záver je krátky, intenzívny a obsahuje arómy sladkého drievka a maslového karamelu.
Suntory Hibiki Harmony
Jantárová zmes whisky, ktorá obsahuje whisky z Yamazaki, Hakushu a Chita. Whisky má elegantnú vôňu, ktorá spája vôňu kvetov, marmelády, dreva a náznak škorice. Chuť je ovocná, sladká a obsahuje arómu medu, pomarančovej kôry, korenia, marhúľ a krémovej bielej čokolády. Záver dlho pretrváva v ústach a chutí po dreve a ovocí.
Hibiki a Yamazaki sú najznámejšie výrazy v Európe. Existuje mnoho ďalších výrazov, ktoré sú populárnejšie v Japonsku a v iných krajinách východnej Ázie.
Vyskúšali ste niekedy nejaký výraz Suntory? Ak nie, vyskúšajte ich pri najbližšej ochutnávke whisky! Ste zvedaví na ďalšie whisky z celého sveta? Zaobstarajte si predplatné whisky a objavte svet whisky!