Är du förtjust i europeisk whisky?
De fyra mest kända whiskyproducerande länderna är definitivt Skottland, Japan, Irland och Amerika. Alla är kända för sina single malts. Europa är också en aktör på världsmarknaden för whisky, främst på grund av närheten till Irland och Skottland. De flesta destillerier i Europa är små och de brygger andra spritdrycker, förutom att de tillverkar whisky. Det är till exempel inte ovanligt att ett europeiskt whiskydestilleri även tillverkar brandy eller vodka.
I allmänhet är whisky som produceras i Europa inte avsedd för masskonsumtion. De är i stället avsedda för mindre marknader, t.ex. lokala marknader.
De flesta destillerier i Europa är yngre. Ett som ligger i Spanien, kallat DYC-destilleriet, är undantaget. Att tillverka whisky kräver en hel del startkapital, så det är ofta en utmaning för entreprenörer att börja tillverka whisky. Exempelvis är priset på utrustning som är nödvändig för destillation högt, kostnaden för produktionsanläggningar är hög och det krävs mycket kontanter för att erhålla material.
Whisky måste dessutom lagras innan den är lämplig att sälja till kunder. Företaget måste alltså vänta för att kunna göra vinst. Detta ökar den finansiella pressen.
Whisky måste lagras i tre år innan den är laglig whisky!
Prova våra utsökta whiskysorter idag
För att få en smak av europeisk whisky rekommenderar vi att du prenumererar på vår Whisky Tasting Box. Du kan välja att få en ny box, som innehåller ett urval av whiskysorter i din önskade ålder, en gång per månad, var tredje månad eller var sjätte månad.
När du har provat denna fantastiska tjänst, som ger dig tillgång till originalflaskor av whisky i miniatyr och levereras i en elegant trälåda, kommer du att bli fast! Du behöver inte köpa helflaskor för att få smaka på den bästa europeiska whiskyn och whiskyn från hela världen.
Det är så roligt att lära sig smaka whisky. Det handlar om att snurra den i ett glas, kontrollera viskositeten, andas in doften (håll inte ansiktet rakt mot glaset – whisky innehåller mycket alkohol och ångorna är starka) och ta en första klunk. Ta dig tid att svepa runt den första klunken i munnen. Försök att identifiera de olika toner och nyanser som du smakar. Detta är en spritdryck som är avsedd att avnjutas långsamt.
Whisky är en sensorisk upplevelse som är svår att matcha och de bästa whiskysorterna är otroligt lena och silkeslena, med en behaglig bränning när de dricks.