Januar er næsten forbi, og det betyder, at du nu er klar til at komme i gang med at lave dine hjemmelavede cocktails igen. Som du ved, har vi givet dig masser af cocktailopskrifter i løbet af 2018, så nu er det tid til at fortælle dig, hvordan du laver de perfekte kirsebær, der passer til. Tilsæt Bourbon til din Manhattan-cocktail eller til en Cherry Bourbon Mash som pynt. Hvis du stadig ikke har lyst til cocktails, kan du bare nippe til dem alene.
Denne utroligt nemme opskrift er også perfekt som gave. Bare sæt kirsebærrene i glas, og giv dem til en, du holder af, eller en nabo i nød.
Bourbon med sprut
Ingredienser
- 3½ kop Bourbon (efter eget valg)
- 2/3 kopper granuleret hvidt sukker
- 4 kopper friske søde kirsebær – vasket, udstenet og stilkene fjernet
Sådan gør du
- Bring bourbon og sukker til at simre ved svag varme i en mellemstor gryde. Lad det simre, indtil sukkeret er opløst. Sluk for hovedet, og lad det sidde i 15 minutter.
- Kom kirsebærrene i to 25-ounce-glas. Sørg for, at de er stramme uden at smadre dem. Hæld siruppen over kirsebærrene, til de alle er dækket.
- Sæt lågene godt på, og opbevar glassene i køleskabet.
- Lad dem stå i et år, før du kan nyde dem!
Da man skal vente et år, før kirsebærrene er klar til brug, hvorfor så ikke lave dem nu og give dem til jul? Det vil helt sikkert imponere dine venner, og det er så nemt at lave!