Amanti del cibo: Una ricetta a base di Whisky parte 3

Bourbon Cherries

Gennaio è quasi finito, il che significa che siete pronti a tornare a preparare i vostri cocktail fatti in casa. Come sapete, nel corso del 2018 abbiamo dato tantissime ricette di cocktail, quindi è arrivato il momento di dirvi come preparare le ciliegie perfette da abbinare. Aggiungete le ciliegie di Bourbon al vostro cocktail Manhattan o a un Cherry Bourbon Mash come guarnizione. Se non siete ancora pronti per un cocktail, mangiateli da soli.

Questa ricetta incredibilmente facile è anche un regalo perfetto. Basta mettere in barattolo le ciliegie e regalarle a una persona cara o a un vicino di casa che ne ha bisogno.

Ciliegie al Bourbon

Ingredienti

  • 3 tazze e mezza di Bourbon (a tua scelta)
  • 2/3 tazze di zucchero bianco granulato
  • 4 tazze di ciliegie dolci fresche – lavate, snocciolate e private dei piccioli

Come

  1. Portare il Bourbon e lo zucchero ad ebollizione a fuoco basso, in una casseruola media. Far bollire a fuoco lento finché lo zucchero non si è sciolto. Spegnere la testina e lasciarla riposare per 15 minuti.
  2. Confezionare le ciliegie in due barattoli da 25 once. Assicuratevi che siano ben stretti senza romperli. Versare lo sciroppo sulle ciliegie fino a ricoprirle tutte.
  3. Mettete i coperchi e conservate i barattoli in frigorifero.
  4. Lasciateli riposare per un anno prima di poterli gustare!

Dato che bisogna aspettare un anno per avere le ciliegie pronte all’uso, perché non prepararle ora e regalarle a Natale? Questa ricetta farà sicuramente colpo sui vostri amici ed è così facile da preparare!

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