Januari is bijna voorbij, wat betekent dat je nu weer klaar bent om je zelfgemaakte cocktails te maken. Zoals je weet hebben we in 2018 al heel wat cocktailrecepten gegeven, dus nu is het tijd om je te vertellen hoe je de perfecte kersen voor erbij kunt maken. Voeg de Bourbon Cherries toe aan je Manhattan cocktail of aan een Cherry Bourbon Mash als garnering. Als je nog steeds geen zin hebt in cocktails, knabbel ze dan gewoon zo op.
Dit ongelooflijk makkelijke recept is ook perfect om cadeau te geven. Pot de kersen in en geef ze aan een geliefde of buur in nood.
Bruisende Bourbon Kersen
Ingrediënten
- 3 ½ kopjes Bourbon (naar keuze)
- 2/3 kopjes kristalsuiker
- 4 kopjes verse zoete kersen – gewassen, ontpit en steeltjes verwijderd
Hoe
- Breng de Bourbon en de suiker in een middelgrote steelpan op laag vuur aan de kook. Laat sudderen tot de suiker is opgelost. Zet de kop uit en laat 15 minuten zitten.
- Verpak de kersen in twee potten van 25 gram. Zorg ervoor dat ze goed vastzitten zonder ze kapot te slaan. Giet de siroop over de kersen tot ze allemaal bedekt zijn.
- Doe de deksels er goed op en bewaar de potten in de koelkast.
- Laat ze een jaar staan voordat je ervan kunt genieten!
Aangezien je een jaar moet wachten om de kersen klaar te hebben voor gebruik, waarom maak je ze niet nu en geef je ze met Kerstmis? Hiermee maak je zeker indruk op je vrienden en het is zo makkelijk om te maken!