Εκτός από τη μακρά ιστορία του, υπάρχουν ακόμη πολλοί μύθοι για το ουίσκι που αξίζει να αποδομηθούν. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε ποιες προκατασκευασμένες ιδέες μπορεί τελικά να μην είναι τόσο αληθινές. Το Whisky είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά σε ολόκληρο τον κόσμο. Από την αρχή της ύπαρξής του, η φήμη του εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο και δεν υπάρχει ψυχή που να μην έχει ακούσει για το “Scotch”. Σήμερα, το ουίσκι αποστάζεται παντού και, με την πάροδο του χρόνου, προέκυψαν διαφορετικοί τύποι αυτού του αποστάγματος. Είναι πλέον φυσιολογικό να ακούμε για ιαπωνικό, γαλλικό, γερμανικό, ακόμη και σουηδικό ουίσκι. Ωστόσο, παρόλο που Whisky έχει διανύσει μεγάλη διαδρομή στην ιστορία, υπάρχουν ακόμη μύθοι για αυτό το απόσταγμα που αξίζει να διαλευκανθούν.
Μύθοι για Whisky που αξίζει να διαλευκανθούν
Οι πραγματικοί άνδρες πίνουν σφηνάκια ουίσκι
Ένας από τους πιο ακουστούς μύθους για το ουίσκι είναι ότι πρέπει να πίνεται με μία μόνο γουλιά. Αυτός ο μύθος δημιουργήθηκε μέσα από το φαντασιακό των καουμπόικων ταινιών, όπου οι καουμπόηδες έπιναν ουίσκι σε σφηνοπότηρο. Στην πραγματικότητα, για να εκτιμήσετε σωστά το ουίσκι, πρέπει να γευτείτε και να δοκιμάσετε την ίδια την έκφραση και είναι αδύνατο να το κάνετε αυτό με μία μόνο γουλιά. Υπάρχουν επίσης άνθρωποι που πίνουν ουίσκι σε ποτήρι Glencairn και προσθέτουν νερό ή πέτρες ουίσκι για να απελευθερώσουν κρυφές γεύσεις και αρώματα. Ο άλλος μύθος για το ουίσκι γύρω από αυτή τη φράση είναι η νοοτροπία μόνο των “πραγματικών ανδρών”;. Είτε ένας άνδρας εξακολουθεί να είναι πραγματικός για να μην πίνει καθόλου ουίσκι, όπως επίσης και μια γυναίκα δεν θα αλλάξει φύλο αν απολαμβάνει ένα καλό dram. 
“Δεν είναι ουίσκι, είναι ουίσκι!”;
Αυτό θα ζήσει για πάντα. Όταν μιλάμε για αυτούς τους δύο όρους, μιλάμε για το ίδιο απόσταγμα, το οποίο όμως παράγεται σε διαφορετικές χώρες με διαφορετικές μεθόδους απόσταξης. Για παράδειγμα, κάποιος χρησιμοποιεί τον όρο “Whisky”;
για να αναφερθεί σε ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι ουίσκι. Όλα τα άλλα, όπως το ιρλανδικό ή το Tennessee, είναι ουίσκι.
“Το νερό δεν χωράει στο ποτήρι του ουίσκι”;
Όπως αναφέραμε στις προηγούμενες παραγράφους, υπάρχουν ιδέες που δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματικότητα. Το ότι το νερό δεν έχει θέση σε ένα ποτήρι με ουίσκι είναι ένας από τους μεγαλύτερους μύθους για το ουίσκι που ακούμε συνέχεια. Η ένωση του νερού με το ουίσκι δεν είναι μια ενέργεια που αποσκοπεί στη μείωση του ποσοστού αλκοόλ στο απόσταγμα ώστε να γίνει πιο ελαφρύ. Κάθε ουίσκι που έχει ωριμάσει αρκετά χρόνια σε βαρέλι και, στη συνέχεια, κάποιο διάστημα μέσα σε μπουκάλι χρειάζεται οξυγόνο για να “ανοίξει”;. Με την εκτόξευση μερικών σταγόνων νερού, το οξυγόνο θα ενωθεί με άλλα μόρια, με αποτέλεσμα την απελευθέρωση αρωμάτων και γεύσεων που, διαφορετικά, θα ήταν κρυμμένα. Υπάρχουν ακόμη και ουίσκι που παρασκευάζονται λαμβάνοντας υπόψη την προσθήκη νερού στο απόσταγμα. Αν, λοιπόν, για εσάς η δοκιμή ουίσκι είναι κάτι περισσότερο από το να πίνετε και απολαμβάνετε κάθε κομμάτι της προσωπικότητάς του, μη φοβάστε να προσθέσετε μια βουτιά νερό. 
“ΤοWhisky συνεχίζει να ωριμάζει μέσα στο μπουκάλι”;
Δεν θα ήταν ωραίο να βρείτε ένα μπουκάλι ουίσκι ηλικίας 15 ετών, αλλά με μερικές ακόμη δεκαετίες μέσα στο μπουκάλι, ώστε να καταλήξει να είναι ένα ουίσκι 50 ετών; Αυτό απλά δεν συμβαίνει, σωστά; Η αλήθεια σχετικά με αυτόν τον μύθο του ουίσκι είναι ότι η ωρίμανση του ουίσκι αφορά μόνο τον χρόνο που έχει περάσει στο βαρέλι, όχι εκτός αυτού. Για να ωριμάσει σωστά, το ουίσκι πρέπει να βρίσκεται σε άμεση επαφή με το ξύλο του βαρελιού – καθώς μόνο έτσι το ποτό παίρνει όλες τις γεύσεις του. Έτσι, αν ποτέ βρείτε ένα ουίσκι 15 ετών αγορασμένο πριν από 30 χρόνια, είναι πιθανό να έχει καταστραφεί, όχι όμως να αξίζει αρκετά χρήματα.
Μάθετε πώς τα δρύινα βαρέλια επηρεάζουν την ποιότητα του ουίσκι, εδώ: https://www.whiskyflavour.com/blog/oak-barrel-scotch/
“Το ποιοτικό ουίσκι προέρχεται από τη Σκωτία, την Ιρλανδία και τις ΗΠΑ”;
Έχει περάσει ανεπιστρεπτί η εποχή που οι χώρες αυτές βρίσκονταν στην κορυφή των χωρών παραγωγής ουίσκι. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν νέες χώρες που παράγουν ουίσκι κάθε χρόνο. Η Ταϊβάν, η Νορβηγία, η Ελβετία, η Ινδία και τόσες άλλες χώρες έχουν πλέον αναδείξει την παραγωγή ουίσκι και ορισμένες από τις εκφράσεις τους έχουν ήδη κερδίσει βραβεία.