Πώς να αγοράσετε ένα καλό Whisky – ο οδηγός του αρχάριου
Για έναν γνώστη, η αγορά ενός ποιοτικού ιρλανδικού ουίσκι ή σκωτσέζικου ουίσκι δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Γνωρίζουν ήδη τις καλύτερες μάρκες και τα καλύτερα ουίσκι και, γενικά, γνωρίζουν ποιες μάρκες έχουν την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής. Ωστόσο, για κάποιον που δεν έχει πολλές γνώσεις σχετικά με αυτό, η επιλογή ενός ουίσκι, είτε πρόκειται για δώρο είτε για απόλαυση στο σπίτι, μπορεί να μην είναι απλή υπόθεση.
Πώς να αγοράσετε ένα καλό ουίσκι;
Ένα καλό μπουκάλι ουίσκι είναι πάντα ένα δώρο που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους άνδρες. Έτσι, αν θέλετε να αγοράσετε ένα ποιοτικό ουίσκι για να το προσφέρετε ή για να το απολαύσετε εσείς οι ίδιοι, υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να προσέξετε για να κάνετε μια καλή επιλογή.
Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν τη γεύση, το άρωμα, το χρώμα και την ποιότητα του ίδιου του ποτού, και ο καθένας από αυτούς θα δώσει μια πολύ συγκεκριμένη γεύση στο ουίσκι.
Έτσι, μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε ανάμεσα σε όλες τις σειρές και τους τύπους, και γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε.
Συμβουλή #1 – Επιλέξτε την κατηγορία ουίσκι που θέλετε να αγοράσετε
Το Whisky μπορεί να χωριστεί σε διάφορες κατηγορίες, όπως
blended, single malt ή pure malt
. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι, αυτά τα ονόματα δεν λένε πολλά, αλλά είναι κρίσιμα και επηρεάζουν τη γεύση. Καταλαβαίνετε λοιπόν ότι, για να επιλέξετε ένα ωραίο ουίσκι που να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας, πρέπει να γνωρίζετε τη σημασία του.
Ένα blended ουίσκι προκύπτει από την ανάμειξη διαφόρων malt whisky, με αποτέλεσμα να προκύπτει ένα μαλακό ποτό και με συνδυασμό γεύσεων. Αλλά το single malt φτιάχνεται μόνο με βύνη, και έτσι είναι πιο αγνό. Υπάρχει επίσης το pure malt ουίσκι, το οποίο επίσης παράγεται μόνο από βυνοποιημένο κριθάρι, αλλά σε περισσότερα στάδια.
Σε γενικές γραμμές, τα single malt ουίσκι θεωρούνται πιο πολύτιμα και, ως εκ τούτου, έχουν υψηλότερη τιμή. Αλλά ένα καλό blended ουίσκι μπορεί να είναι εξαιρετικής ποιότητας και μερικά από τα πιο φημισμένα στον κόσμο.
Συμβουλή #2 – Επιλέξτε τον τόπο παραγωγής και την περιοχή
Υπάρχουν πλέον πολλές χώρες που παράγουν καλό ουίσκι, και όχι μόνο στη Σκωτία, την Ιρλανδία ή τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, ακόμη και μέσα σε κάθε χώρα, οι διαφορές είναι πολύ σημαντικές, με διαφορετικές γεύσεις και αρώματα, που είναι αποτέλεσμα των ιδιαίτερων φυσικών χαρακτηριστικών της κάθε περιοχής, αλλά και της βλάστησης που χρησιμοποιείται για το κάπνισμα. Για παράδειγμα, ενώ στο ιρλανδικό ουίσκι χρησιμοποιείται συχνά ένα μείγμα από μη βυνοποιημένο κριθάρι, στο
Σκωτία
χρησιμοποιείται ευρέως βύνη κριθαριού. Στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιείται ένα μείγμα πολύ διαφορετικών τύπων σιτηρών, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού, ενώ το καναδικό ουίσκι παρασκευάζεται με ρύζι.
Μπορείτε λοιπόν να δείτε πώς η προέλευση του ουίσκι επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση και το άρωμα του ποτού.
Συμβουλή #3 – Επιλέξτε τη γήρανση (και ορίστε έναν προϋπολογισμό)
Στο τέλος της ανάλυσης των δύο προηγούμενων σημείων, ήρθε η ώρα να εξετάσουμε την τιμή της κάθε φιάλης. Μπορείτε εύκολα να παρατηρήσετε ότι όσο μεγαλύτερη ηλικία έχει ένα ουίσκι, τόσο πιο ακριβό θα είναι. Αν δεν θέλετε να ξοδέψετε μεγάλη ποσότητα χρημάτων, υπάρχουν καταπληκτικές επιλογές και στην κατηγορία των ουίσκι με ηλικία μικρότερη των 15 ετών. Από τα 15 έτη και πάνω, οι τιμές τείνουν να αυξάνονται.
Έτσι, αν δεν έχετε κάποια προτίμηση όταν επιλέγετε την ηλικία ενός ουίσκι, καθορίστε τον προϋπολογισμό σας και αναζητήστε ένα ουίσκι με ηλικία που σας ταιριάζει.
Έχετε κάποιες δικές σας συμβουλές που θα θέλατε να μοιραστείτε μαζί μας; Αφήστε στα σχόλια τις προτάσεις σας!