L’Allemagne est un pays connu pour sa production de produits fermentés et distillés, tels que la bière et le schnaps. Mais ce n’est pas tout ce qui caractérise l’Allemagne en termes de boissons alcoolisées. Les distilleries allemandes de Whiskey commencent à faire leur apparition dans ce pays et nous allons tout vous dire dans cet article. Les traditions allemandes tournent autour de la production de bière, à tel point que l’une des plus grandes fêtes du pays est une fête de la bière qui est déjà célébrée dans d’autres pays : L’Oktoberfest. C’est probablement la raison pour laquelle les mots “German Whiskey” ?
mis ensemble sonnent bizarrement. Toutefois, la production de Whiskey et la présence de distillateurs de spiritueux sur le territoire allemand ne datent pas d’hier. C’est d’ailleurs l’un des pays au monde qui compte le plus de distilleries. Apprends à en savoir un peu plus sur les distilleries de Whiskey allemandes et sur l’histoire des spiritueux distillés en Allemagne. 
Distilleries de Whiskey allemandes – Un itinéraire
- Ziegler – Située entre Francfort et Nuremberg, c’est la distillerie qui produit le Whiskey allemand Aureum ;
- Sonnenschein – Distillerie de Düsseldorf également connue pour ses vodkas ;
- Whiskey – L’une des distilleries de whiskey allemandes les plus connues, qui se trouve dans la région de Bavière, entre Munich et l’Autriche ;
- Rothaus – Située dans la forêt sombre, entre Fribourg et la Suisse, cette distillerie a une production principale de Single Malt Whiskey ;
- Rabel Berghof – Cette distillerie allemande de Whiskey est située près de Stuttgart ;
- Liebl – Distillerie située dans la région bavaroise, près de Ratisbonne, surtout connue pour le Whiskey allemand Coillmà³r ;
- Höhler – Cette distillerie de Hesse concentre ses efforts sur le whisky de seigle, de blé et de maïs ;
- Hammerschmiede – Distillerie allemande de Whiskey située en Thuringe, dans les montagnes du Harz ;
- Gruel – Située près de Stuttgard, cette distillerie est spécialisée dans les whiskies de grain.
- Blaue Maus – L’une des distilleries allemandes de Whiskey qui propose une grande variété de marques ;
- Blackwood – Une distillerie de Stuttgard qui produit du whiskey allemand depuis les années 1980 ;
- Bellerhof – Située entre Cologne et Francfort, cette petite distillerie produit du whiskey allemand depuis les années 1990.
Les distilleries de Whiskey allemandes et les spiritueux allemands
Comme nous l’avons vu dans la liste précédente, l’Allemagne compte un très grand nombre de distilleries et, par conséquent, un nombre encore plus élevé de marques de boissons distillées. Depuis des siècles, l’Allemagne produit un grand nombre de boissons alcoolisées. Outre la production de bière, qui a débuté au XVe siècle, l’Allemagne produit plusieurs boissons populaires telles que le schnaps, le brandy, les liqueurs et les spiritueux, entre autres. Il suffit de regarder la production de bière pour se rendre compte de l’importance de la production de boissons fermentées et distillées dans ce pays.
Apprends-en plus sur l’histoire du Whiskey allemand!
Avec une forte tradition et des siècles d’expérience, il est tout à fait naturel que ce pays connaisse le succès en ce qui concerne la production de Whiskey. En fait, en ce qui concerne la distillation d’autres spiritueux, le Whiskey allemand est encore jeune, ce qui rend son succès encore plus surprenant. Certaines distilleries allemandes de Whiskey ont déjà réalisé des progrès remarquables, avec des spiritueux de haute qualité qui rivalisent directement avec les scotchs et les whiskies japonais, ainsi qu’avec les irish et les american whiskeys. Pour rendre ces avancées possibles, l’expérience des distilleries de Whiskey allemandes a été cruciale. Avant de se lancer dans la production de Whiskey, les distilleries de la liste ci-dessus produisaient déjà d’autres types de boissons spiritueuses. Ce savoir-faire les a conduits à créer des expressions uniques ayant du caractère et leur conférant l’authenticité dont le Whiskey allemand avait besoin pour s’imposer.