Kövérít a whisky? Itt a matek!
Amikor a zsírról és a testsúlyról beszélünk, végül minden a kalóriákra vezethető vissza. Bár az ételválasztás vagy a kalóriák forrása számít, semmi sem fontosabb, mint az, hogy mennyi kalóriát fogyasztunk és mennyit használunk fel. A kalória definíciója az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy kilogramm vizet egy légköri nyomáson felmelegítsünk, hogy hőmérséklete egy Celsius-fokkal emelkedjen. 1 kalória vagy Cal 4,2 kilojoule (kJ). Meg kell jegyezni, hogy a Kalória valójában kilokalória. A kisebb egységet kalóriának nevezik, kis c-vel.
Kalória a whiskyben
A whiskyben lévő kalóriamennyiség sok tényezőtől függ. A legfontosabb tényezők a térfogatszázalékban kifejezett alkohol, a whisky típusa, valamint az italban használt cukrok, tartósítószerek és keverőanyagok. A whisky térfogatszázalékos alkoholtartalma általában 40-70%. A legtöbb whisky a 40% és 50% közötti tartományba esik. Ez azt jelenti, hogy a whiskynek csak 40-50%-a alkohol. A többi cukor, tartósítószer és keverőanyag. Lehetnek hozzáadott színezékek és egyéb összetevők. Most számoljuk ki, mennyi kalória van a whiskyben.
1 milliliter etil-alkohol súlya 0,787 gramm. 1 gramm alkohol 7 Cal. Ha a whisky 40 térfogatszázalékos alkoholtartalmú, akkor egy szabványos 30 milliliteres kancsóban 9,444 gramm alkohol van. A 9,444 gramm alkoholnak 66,1 Cal-ja van, mivel minden grammnak hét Cal-ja van. A 66,1 Cal 278 kJ. Ha a whisky 60 térfogatszázalékos alkoholtartalmú, akkor egy szabványos 30 milliliteres csap 14,166 gramm alkoholt tartalmaz. A 14,166 gramm alkohol 99,2 Cal. Ez 417 kJ energia.
Tegyünk fel egy olyan forgatókönyvet, amelyben öt szabványos 30 milliliteres csap van. A whisky térfogatszázalékos alkoholtartalmától függően 330 kalóriától 496 kalóriáig terjedő mennyiséget fogyaszt. Ez a kalóriabevitel kizárólag az alkoholból származik. További kalóriákat a whiskyben lévő cukrokból, tartósítószerekből és keverőanyagokból nyerne. Az ezekből származó kalóriabevitel nagyobb lehet, mint az alkoholé. A finomított vagy feldolgozott cukor több kalóriát tartalmaz, mint minden más élelmiszer vagy ital, amelyet általában fogyaszt.
Whisky és zsír
Egy átlagos felnőttnek naponta kétezer-háromezer kalóriára van szüksége, kevesebbre, ha valaki mozgásszegény életmódot folytat, és többre, ha sportoló vagy fitneszrajongó. Képzeljük el az összes étel és ital kalóriabevitelét a nap folyamán. Ha a kalóriabeviteled magasabb, mint amit elégetsz, akkor máris hízol. A felesleges kalóriák a zsírszövetekben tárolódnak, ami a zsírsejtek növekedését eredményezi a testében. Amennyiben bőséges mennyiségben fogyasztasz whiskyt, miközben már így is túlléped az ajánlott napi kalóriabevitelt, akkor hízni fogsz. Ha a teljes kalóriabeviteled – beleértve az összes ételt és italt, valamint a whiskyt is – nem éri el az életmódodat figyelembe véve az ajánlott napi kalóriabevitelt, akkor nincs okod az aggodalomra.
Égesse el a kalóriákat
Világszerte emberek milliói próbálják reggel, egy átmulatott éjszaka után elégetni a felesleges kalóriákat. Akár rendszeres whiskyivó vagy, akár hetente egyszer hódoltál a tivornyázásnak, a legjobb, ha fitneszprogramot tartasz. Az emberi szervezet egy óra alatt tíz gramm alkoholt képes lebontani. Ezért a standard pálinka 30 milliliter. Ha egy óra alatt tíz gramm alkoholnál többet fogyasztasz, a szervezetnek nem sikerül lebontania és felhasználnia a plusz kalóriákat. Tovább dolgozik az alkohollal, annak kalóriáival és származékaival, de eközben figyelmen kívül hagyja az egyéb ételekből és italokból származó kalóriákat, amelyeket az italozás alatt és után fogyasztasz.