A Whisky Sour koktél az egyik legnépszerűbb ital, amelyet finom, tölgyes whiskyből készítenek.
Ha azt kérdezed magadtól, hogy “hogyan készítsek Whisky Sour-t?”, tudd, hogy valóban könnyű elkészíteni.
Mindössze négy összetevőre van szükség ennek a koktélnak az elkészítéséhez.
A Nemzetközi Bártender Szövetség elismeri, hogy a whisky sour klasszikus ital.
A klasszikus koktél whiskyből, citrusléből, egyszerű szirupból és friss tojásfehérjéből készül.
Az egyszerűség miatt ez az ital édes, citrusos és frissítő.
A cikk hátralévő részében arról lesz szó, hogyan kell whisky sour-t készíteni, milyen összetevőkből áll a whisky sour, és hogyan kell felszolgálni a whisky sour-t.
Magától értetődik, hogy ezt a finom italt kiválóan elkészítheted otthon a barátaidnak, ezért itt megtanítjuk, hogyan készíthetsz egyet a következő bulidon.
Olvasson tovább, hogy többet megtudjon arról, hogyan készítsen egy whisky sour-t.
Ezt a cikket szürcsölve:
- Hogyan készítsünk Whisky Sour-t?
Hogyan készítsünk egy Whisky Sour-t? - GYIK
- A Whisky Sour koktél eredete
- Következtetés
Hogyan készítsünk egy whisky Sour-t?
A whiskyivók a klasszikus whisky-savanyú koktélt gyümölcsös íze miatt szeretik inni.
A whisky sour egy klasszikus whiskyital, amelyet a whiskyivók mindenhol nagyra tartanak.
A Whisky Sour Cocktail a Nemzetközi Bartner’s Association által bejegyzett ital, amelyet egyediségéért és egyedi ízéért ismernek el.
A Crown Royal szerint a whisky sour az egyik legnépszerűbb whiskyital világszerte.
A whisky sour elkészítésének hagyományos módja szerint az italt shakerrel és jéggel keverik és hűtik.
A Whisky Sour koktél hozzávalói:
- 1 dl whisky/burbon
- 1/2 dl citromlé
- fehér cukor
- jég
- tojásfehérje
- cukorszirup (nem kötelező)
A hozzávalók összegyűjtése az első lépés a “Hogyan készítsünk Whisky Sour-t?” témakörben.
A legtöbb bárban a tojásfehérjét leszámítva a hagyományos whisky sour hozzávalói már a hűtőben vannak.
Friss tojást vagy tojásfehérje dobozokat gyakran kell vásárolni.
Egy citrusfacsaró segít a bártendereknek sikeresen kipréselni a friss citromok levét.
A friss citromlé extra ropogós ízt eredményez.
1. lépés – A whisky sour hozzávalóinak összekeverése
A Whisky Sour koktél elkészítésének első lépése, hogy az összes hozzávalót egy shakerben összekeverjük.
Töltse meg a koktélkeverőt legalább egy marék jéggel.
Rázza a whisky sour-t a koktélmixerben legalább húsz másodpercig.
Ahogy rázza a keveréket, az gyorsan lehűti azt.
Ahogy a whisky sour összetevőit összekeveri, azok lehűlnek, és egy ropogós, hűtött italt eredményeznek.
A fém shaker használata általában a legjobb eredményt adja, mivel az kiválóan vezeti a hideget.
Ha te vagy a barátaid édesszájúak vagytok, tehetsz egy kis cukorszirupot ebbe a keverékbe.
2. lépés – A koktél felszolgálása
A “régi módon”?
pohárban egy citromot kell átadni a szélén, kívül-belül, majd a cukrot.
A citromlé megtapasztja a cukrot.
Töltse meg a poharat jéggel.
Egy szűrő segítségével öntse egy jégpohárba három vagy több jégkockára.
A lehűtött ital meg fogja tartani a hideg hőmérsékletét, amíg te vagy az a személy, akinek a koktélt készíted, kezeli.
Tálalja a whisky-savanyú koktélt narancshéjjal vagy koktélcseresznyével díszítve.
Ezek a díszítések további színt és ízt kölcsönöznek a gyümölcsös italnak. 
Hogyan készítsünk egy Whisky Sour-t?
– A variációk
A whisky sour készítésének receptje nagy hatással van az ízletes whisky sour elkészítésére.
Több ezer recept létezik.
Jellemzően minden whisky lepárlónak megvan a saját receptje a whisky sour elkészítésére.
A Whisky Sour koktél olyan népszerű ital, hogy a legtöbb whiskygyártó cég a címke hátoldalán feltüntet egy whisky sour receptet.
Crown Royal whisky sour receptje
A Crown Royal egyike a sok whiskygyártó cégnek, amelyeknek saját whisky sour receptje van.
A receptben az ő jellegzetes, eredeti Crown Royal whiskyjük szerepel.
Ez a whisky 1939 óta az egyik legnépszerűbb whiskymárka a piacon.
A ropogós íz mellett a Crown Royal a jellegzetes lila zacskójáról és a ravasz receptjeiről ismert.
A Crown Royal egyes palackok hátoldalán az 1939-es whisky-savanyú koktél receptje is szerepel.
A Crown Royal következő receptje a whisky sour elkészítéséhez:
- 1,5 oz Crown Royal whisky
- .5 oz citromlé
- .75 oz egyszerűen szirup
- 1 tojásfehérje
- 1 citromkarika
A Crown Royal whisky sour receptje hagyományosan jéggel teli shakerben készül.
Az összetevőket az ivó által kívánt hőmérsékletre rázzuk, majd leszűrjük, és egy jégpohárban tálaljuk.
A Crown Royal azt ajánlja, hogy az ital tetejére egy citromkarikával díszítsük az italt.
A további citrusfélék a whisky sour-t a csúcsra emelik. 
Bulleit Frontier Whiskey recept whisky sourhoz
A Bulleit Frontier Whiskey a világ egyik leghíresebb Bourbon Whiskey és rozs whiskey-jét kínálja.
A Kentuckyban található Bulleit Frontier Whiskey lepárló tudja, hogyan kell ízletes bourbont készíteni, és van egy receptjük arra is, hogyan készítsünk whisky sour-t a whiskyjükből.
A Bulleit Frontier Whiskey-vel készült whisky sour elkészítéséhez mindössze öt összetevőre és néhány perc időre van szükség.
Ez egyben az egyik legjobb recept, amit valaha is megkóstolhatsz!
A következő recept azt mutatja be, hogyan készítsünk whisky sour-t Bulleit Frontier Whiskey-vel:
- 1 ½ oz Bulleit Bourbon
- 1 teáskanál citromlé
- ½ teáskanál cukor
- 1 szelet narancs
- 1 maraschino cseresznye
Ez a Kentucky-i szeszfőzde a régi iskola szellemében, klasszikus shakerrel keveri a friss whisky sour-t, mielőtt a poharakba szűrné.
Az opcionális narancsszelet díszítés és maraschino cseresznye a tetején van. 
Southern Comfort recept a whisky savanyú
A Southern Comfort egy hagyományos whiskymárka, amely bolondos és kreatív receptjeiről ismert.
A Comfort Whisky Sour egyike annak a sok italnak, amelyet a Southern Comfort a Southern Milkshake és még sok más italreceptek nagyszerű listájára felvett.
A Southern Comfort “Hogyan készítsünk egy Whisky Sour-t” című ezen egyedülálló receptje a következőket tartalmazza:
- 1 ½ uncia Southern Comfort Black
- ½ uncia citromlé
- ½ uncia egyszerű szirup
- ½ tojásfehérje
- 1 narancshéj
Keverje össze a hozzávalókat shakerrel, és legalább húsz másodpercig rázza jég fölött.
Szűrje le az italt, és öntse egy pohárba.
Martha Stewart “Hogyan készítsünk whisky sört”
A neves háziasszony és híres szakács, Martha Stewart elkészítette az egyik legízletesebb whisky-savanyú receptet.
Ez azonban nem egy hagyományos whisky sour recept. Martha Stewart whisky sour koktél receptje ugyanis frissen facsart narancslevet használ fő alkotóelemként.
Az alábbi receptet Martha Stewart készítette a whisky sour elkészítéséhez:
- 2 csésze frissen facsart narancslé
- ½ csésze frissen facsart citromlé
- ‘ csésze szuperfinom cukor
- Körülbelül 1 csésze Jack Daniel’s
Ez a Martha Stewart által készített whisky sour recept több adagra készült.
A hagyományos whisky sour elkészítésétől eltérően ez a whisky sour úgy készül, hogy az italt egy nagy kancsóban keverjük.
Keverjük össze a hozzávalókat egy nagy kancsóban, amelyet félig jéggel töltünk meg.
Egy nagy kanállal keverje össze, és jéggel kevert jégpoharakban tálalja. 
GYIK
Miért adunk tojásfehérjét a Whisky Sour koktélhoz?
A tojásfehérje csökkenti a citrusos ízt a whisky sourban, hogy harmonikus édes és fanyar ízt hozzon létre.
Tojás nélkül ennek az italnak az íze fanyar lenne.
Ezenkívül a tojás habos, habos tetejűvé teszi a whisky sour-t.
Szükség van-e tojásra egy whisky sourban?
Nem mindenki használ tojást a whisky sourban, mert nincs rá szükség.
Ha nincs kéznél, vagy nem akarja beletenni, nem szükséges tojásfehérjét adni a whisky sourhoz.
Ne feledje, hogy az íze jelentősen különbözni fog, mivel nincs semmi, ami kiegyensúlyozná a citrusokat.
A tojásfehérje íze van a whisky sourban?
A tojásfehérjének nincs íze a whisky sourban.
A tojásfehérje fehér megjelenése a savra adott ízmentes reakció, ami segít az ital megjelenésében.
Melyik a legjobb whisky whisky sour készítéséhez?
A Bourbon a legjobb whiskytípus a whisky sour készítéséhez, mert természetesen édes ízű.
Az enyhe citrusos jegyek kiegészítik a whisky sour citromlevet.
A Whisky Sour koktél eredete
A Whisky Sour a 19. századból származik.
Elliot Stubb, egy angol férfi, aki egy hajón dolgozott, Peruba érkezve úgy döntött, hogy whiskyt kever össze citrommal, az itthon leggyakrabban használt aromával és egy kis cukorral a végén.
Ez volt az első változata ennek a koktélnak, amely gyakorlatilag a mai napig változatlan.
Következtetés
A whisky sour az egyik legnépszerűbb whiskyital.
A klasszikus whisky sour a Nemzetközi Bártender Szövetség által hivatalos IBA-koktélként van bejegyezve.
Ez egy gyümölcsös, ropogós koktél, amely évtizedek óta kielégíti a whisky szerelmeseit.
Válasz a “Hogyan készítsünk whisky sour-t?” kérdésre A whisky sour-hoz mindössze négy összetevőre van szükség, köztük a whiskyre és a frissen facsart citromlére.
A csaposok ezeket az összetevőket egy shakerben keverik össze, majd jéggel felöntve egy whiskys pohárba töltik.
Vannak, akik ezt az italt gyümölcsös körettel, mások pedig gyümölcs nélkül, önmagában tálalják a koktélt.
Minden szeszesitalgyártó cég saját receptet ad a whisky sour elkészítéséhez.
Ezek a receptek gyakran a whiskys üvegek hátoldalán szerepelnek.
A whisky sour elkészítésének receptjei a whiskymárkák weboldalain is megtalálhatók.