Elk jaar zijn er een aantal competities die stemmen voor de beste whiskeys die datzelfde jaar of zelfs in eerdere jaren werden gelanceerd. Van sommige heb je misschien al gehoord, zoals de Jim Murray’s Whisky Bible Awards, World Whisky Awards, San Francisco World Spirits Competition of zelfs de International Whisky Competition. Om je te vertellen wat de Beste Whiskey van 2021 was, hebben we besloten om ons alleen te richten op de laatste wedstrijd en je een lijst te geven van de drams die een gouden medaille kregen.
Hieronder staan enkele van de best verkozen whisky’s in 2021:
Ardbeg Uigeadail
1997 Glenmorangie Vintage’s
Dewar’s dubbelganger 32 jaar oud
Paul Chiang Peated Cask Strength Single Malt Whisky
King Car (40th Anniversary) Gerijpt-Single Malt Whisky
Black Bourbon Society’s: Maker’s Mark Private Selection
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Malt Whisky
Dewar’s Dubbelganger 21 jaar oud
Ardbeg Traigh Bhan 19-Year-Old (Batch 2)
Glenmorangie Signet
Kavalan Solist (Oloroso): Sherry Single-Cask-Strength Single Malt Whisky
Kilchoman Machir Baai
Ardbeg An Oa
Aberlour A’Bunadh
Glenmorangie’s 14 jaar oude Quinta Ruban
Lees verder om te ontdekken waarom deze expressies zijn gekozen tot de beste whiskey van 2021.
Internationale whiskywedstrijd 2021
Een van de belangrijkste competities om de beste whisky van 2021 te kiezen is The International Whisky Competition. Tijdens dit jaarlijkse evenement in Chicago worden whisky’s blind beoordeeld en gescoord door een professioneel proefpanel. De bevindingen worden vervolgens gebruikt om proefnotities te ontwikkelen voor een International Whisky Guide. De juryleden werd gevraagd om elke whiskey afzonderlijk acht minuten lang blind te proeven, te beoordelen en te scoren volgens de vereisten van de International Whisky Competition 2021. Dit waren de puntvereisten:
Afwerking: Lengte en afwerking (10 punten), afwerkingskwaliteit (10 punten).
De beste whisky van 2021 was Ardbeg Uigeadail, omdat deze werd uitgeroepen tot Whisky van het Jaar, met een score van 95,9 uit 100. Naast de overwinning werd Bill Lumsden, CEO van Ardberg, gekroond tot Master Distiller of the Year en nam de Schotse legende ook de Golden Barrel Trophy mee naar huis. Verrassend genoeg daalde de winnaar van World’s Best Whisky van vorig jaar, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, in de ranglijst en eindigde op de derde plaats, nipt achter Glenmorangie Vintage 1997. Hoewel er geen Australische releases de top 15 haalden, werd Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky met een score van 90,3 beoordeeld als de beste van het land.
Beste Whiskey 2021 – The Expressions
De International Whisky Competition, die buiten zijn gebruikelijke thuisbasis in Chicago werd gehouden in Estes Park, Colorado, beoordeelde een verscheidenheid aan spraakmakende releases uit de gedistilleerde drankenindustrie. Volgens de International Whisky Competition heeft een team van experts na een uitgebreide test- en evaluatieprocedure de beste drams van dit jaar bepaald.
Ardbeg Uigeadail
Uigeadail, met een score van 95,9 pts en afkomstig van Islay, werd verkozen tot de beste whisky van 2021. Het is vernoemd naar het meer waar Ardbeg zijn ongerepte water vandaan haalt. Het is een krachtige, turfgedreven whisky met smaken van rook, leer, gedroogd fruit en walnootolie. De Ardbeg Uigeadail heeft een smaak van kerstpudding, geglaceerde gerookte ham en een explosie van kruidnagelachtige kruidigheid op het einde, dankzij rijping in zowel oude Bourbon als sherryvaten.
Land: Schotland
Regio: Islay
Distilleerderij: Ardberg
ABV: 54,3%
Glenmorangie Wijnoogst 1997
Met een score van 95,1 pts en gelegen in Highland, Schotland, Glenmorangie Vintage 1997. Dit is de zevende release in de gelimiteerde editie van The Bond House No. 1 Collection en heeft bijna tien jaar in ex-bourbon vaten gelegen voordat hij werd overgebracht naar Ch’teau Montrose rode wijnvaten uit de Saint-Estèphe regio van Bordeaux.
De winnaar van vorig jaar, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, bewees dat het geen toevalstreffer was door derde te worden in de categorie Best Whisky 2021. Deze Blended Whisky is voltooid in Pedro Ximenez sherryvaten, wat resulteert in rijke, weelderige stroopsmaken met vleugjes rokerigheid en een zijdezachte afdronk.
Kavalan Artiest Serie: Een Paul Chiang Peated Malt Single-Cask-Strength Single Malt Whisky
Met een score van 94,6 pts en gemaakt in Taiwan is dit de eerste van verschillende Kavalan whisky’s die de top 15 haalt, en hij is nogal kunstzinnig gepekeld. Een van de beste whiskey van 2021, bevat volgens de makers de beloning van de arbeid van zowel Kavalan als de beroemde kunstenaar Paul Chiang en de zaden van nieuwe ontwikkeling.
Land: Taiwan
Distilleerderij: Kavalan
ABV: 54%
King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured-Single Malt Whisky
Met 94 punten en gemaakt in Taiwan, ontwikkelden Kavalan eigenaren King Car deze whiskey uit één vat om een speciale gelegenheid te herdenken. Deze speciale editie, gerijpt in “Highly Exclusive” rode wijnvaten, herdenkt de 40e verjaardag van King Car Company. Slechts enkele tientallen flessen zullen in Australië worden uitgebracht na rijping in een enkel rood wijnvat en gebotteld op 56,3 procent abv.
Land: Taiwan
Distilleerderij: Kavalan
ABV: 56,3%
Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection
Recept 2 van Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection is een samenwerking tussen whiskyliefhebbers. Gemaakt in Kentucky, VS, scoorde deze favoriet 93,8 punten. Het werd gecreëerd in het kader van het Maker’s Mark Private Selection-programma, waarmee detailhandelpartners hun eigen Maker’s kunnen samenstellen door een volledig gerijpt vat met de sterkte van Maker’s Mark Bourbon volledig af te maken.
Vinho is een ander bekroond product van Kavalan. Het is volledig gerijpt in oude eiken wijnvaten die zijn gerold en opnieuw verkoold op een manier die volgens het bedrijf heerlijke vanille nuances in de whiskey naar boven brengt. Voeg hier hout aan toe, bedekt met een delicate achtergrond van rijke fruitigheid, en je hebt een solide release.
Land: Taiwan
Distilleerderij: Kavalan
ABV: 57,8%
Dewar’s Dubbelganger 21 jaar oud
Dewar’s Double-Double 21-Year-Old is een zijdezachte blended whiskey die gerijpt is in Oloroso Sherry vaten, waardoor hij “subtiele smaken van kaneel en rijp wijnfruit met een zijdezachte afdronk” heeft. Dit van oorsprong Schotse whiskybrouwsel scoorde 93,6 punten en is een van de beste whisky’s van 2021.
Ardbeg’s Traigh Bhan 19-Year-Old scoorde geweldig na het winnen van de Best in Show whiskey. Traigh Bhan is een vaste waarde geworden in de Ardbeg stal, hoewel hij in veel kleinere hoeveelheden wordt geleverd dan de rest van de collectie. Dit is te danken aan het doelbewuste concept dat elke partij iets anders moet zijn. De 2020 editie richt zich op ex-bourbon en Oloroso sherry gerijpte whisky’s, met smaken van “verse limoen, geroosterde theebladeren en gerookte ananas”.
Signet, omschreven als het hoogtepunt van de levenslange expertise van de whiskeyproducenten van Glenmorangie, is een samensmelting van enkele van de oudste en zeldzaamste whisky’s uit de stal, gerijpt in designer vaten. Signet “prikkelt met verzengende specerijen, voordat de sensuele textuur van rijke chocolade en zwarte, diep geurende koffie een ware fluwelen smaakexplosie produceren”, aldus Glenmorangie.
Land: Schotland
Regio: Hoogland
Distilleerderij: Glenmorangie
ABV: 46%
Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky – 93 Pts (Taiwan)
Een andere prijswinnaar, Kavalan Solist Sherry, wordt gerijpt in Oloroso sherryvaten in beperkte oplages en elke fles wordt met de hand gebotteld in de distilleerderij. Sterker nog, deze Taiwanese whiskey die is uitgeroepen tot een van de beste whiskey’s van 2021 heeft geen kleurstoffen of chill-filtratie, waardoor hij schoon is.
Land: Taiwan
Distilleerderij: Kavalan
ABV: 57%
Kilchoman Machir Bay – 92.97 Pts (Islay, Schotland)
Machir Bay van Kilchoman, een favoriet van een van de kleinere distilleerderijen in Schotland, is gerijpt in een mengsel van Bourbon- en Sherryvaten, wat resulteert in een uitgebalanceerde combinatie van rijk tropisch fruit, turfrook, milde vanille en krachtige zoetheid.
Land: Schotland
Regio: Islay
Distilleerderij: Kilchoman
ABV: 46%
Arberg An Oa – 92.87 Pts (Islay, Schotland)
Arberg keert terug naar de cirkel van de winnaar met An Oa, een whiskey die wordt gekarakteriseerd als “bijzonder afgerond” als gevolg van zijn tijd in de nieuw gecreëerde eiken Gathering Vat. Deze methode laat de geest kennismaken met whisky’s uit verschillende soorten vaten, waaronder zoete Pedro Ximenez, kruidig virgin verkoold eikenhout en krachtige ex-bourbon vaten.
Aberlour a’bunadh is een single batch single malt die volledig in het Speyside gebied is gedistilleerd. Deze whiskey heeft een zware body en is niet voor bangeriken, omdat hij rechtstreeks uit het vat komt, zonder koelfiltratie of alcoholreductie.
Een andere oude favoriet sloot de top 15 af. Glenmorangie’s Quinta Ruban, 14 jaar oud, is een krachtige ongefilterde single malt die eerst is gerijpt in Bourbon vaten. De gedistilleerde drank wordt dan extra gerijpt, of ‘afgemaakt’, in portvaten om de chocolade- en muntaroma’s van The Quinta Ruban te creëren.
Land: Schotland
Distilleerderij: Glenmorangie
Grote prijswinnaars.
Samen met de top 15 van de beste whisky van 2021 heeft de International Whisky Competition een aantal belangrijke onderscheidingen voor de industrie bekendgemaakt. Er waren hier geen schokkende gebeurtenissen, maar Ardberg wist het bord te vegen en nam drie van de vijf hoofdprijzen in ontvangst na een stellair jaar en een vintage release. De belangrijkste prijswinnaars van de 2021 International Whisky Competition staan hieronder: Whisky van het jaar: Ardbeg Uigeadail (95,9 punten) Meester Distilleerder van het Jaar: Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie ; Ardbeg distilleerderij Gouden Vat Trofee: Ardbeg distilleerderij (Schotland) Distilleerderij van het Jaar: Kavalan Distilleerderij (Taiwan) Meestermenger van het jaar: Stephanie Macleod, John Dewar ; Zonen
Eervolle vermeldingen en andere geweldige Whisky merken van 2021 die je niet wilt missen.
Bardstown Bourbon Co. Ontdekkingsreeks #5
Er zijn verschillende redenen om het succes van Bourbon Co. in de afgelopen jaren toe te juichen. Ze hebben hun product laten rijpen en laten zien dat ze het kunnen mengen met oudere voorraden in hun voortdurende Fusion-serie. Ze hebben zich meer toegelegd op de afwerking in secundaire vaten, zoals wijn- of cognacvaten. Toch is het moeilijk om niet aangetrokken te worden door de complexiteit van de grotere Discovery Series, die min of meer functioneert als een oneindige fles van een distilleerderij, waarin jongere en oudere distillaten uit Kentucky, Indiana en Tennessee worden gecombineerd. Discovery Series #5, die in de zomer van 2021 wordt uitgebracht, bestaat uit vier whiskeys van verschillende mash bills en distilleerderijen. Het is een combinatie van whiskeys van 6 tot 17 jaar oud, gebotteld op een zeer lage vatsterkte van 52,35 procent ABV (104,7 proof).
Booker’s Bourbon Bardstown Batch
Bardstown Batch biedt een prachtige rustieke geur van kaneelgebakken appels, donkerder fruitjam en vleugjes van de typische Beam nootjes. Deze fles heeft echter minder “peanut funk” dan veel andere flessen. Er zijn overblijfselen van frisheid en melige zoetheid, maar het meer wijnachtige zwarte fruit geeft het een rijpere lucht. Een uitbarsting van zoetheid en specerijen begroet je in de smaak, met kaneel, bruine suiker en peperkoek die plaatsmaken voor hazelnoot, compote van donker fruit en vleugjes zoete espressoroost. Aan de voorkant is hij behoorlijk zoet, maar die zoetheid wordt weggespoeld door aanzienlijk eikenhout en droge tannines aan de achterkant. De alcoholhitte is niet overweldigend, maar steekt af en toe de kop op, wat te verwachten is bij deze proefdruk. Hoewel het niet een van de beste whiskey’s van 2021 is, heeft het deze eervolle vermelding zeker verdiend.
Het aroma van deze Bourbon wordt gekenmerkt door een unieke mix van jonge en meer doorgewinterde elementen. Versgebakken maïsbrood mengt zich met lichte karamel en subtiele kruiden en hints van zaagsel, cacaopoeder en bramenfruit. Er is ook een iets hartigere, droge kruidigheid en een gebrek aan een ernstige ethanolsteek. Het is echter niet overweldigend qua algehele kracht. De neus is complex en subtiel. De proof is beter merkbaar in de mond, zoals het hoort bij 115 proof. Deze is behoorlijk kruidig en weerspiegelt zowel de roggekruidheid van de MGP bourbonrecepten als het warme, kruidige hout dat doet denken aan de kenmerken van bakkruiden die je terugvindt in Frans eiken. Er is veel eikenhout in de mond, maar het krijgt een uitzonderlijk lichter, toastiger karakter, ondanks de bescheiden hoeveelheid tannine. Dit meer suggestieve karakter mengt zich goed met smaken van zwart fruit, een vleugje karamel en vanille, tabak en gedroogde kruiden – het leest aanvankelijk als zoet, maar wordt dan geleidelijk droger op de afdronk.
Cascade Moon Editie Nr. 2
Cascade Hollow Distilling, soms bekend als “George Dickel” naar hun hoofdmerk, is een distilleerderij die veel te lang heeft geleden onder een gebrek aan erkenning. Liefhebbers van whiskey zagen hun producten meestal over het hoofd omdat ze een goedkoop, toegankelijk product maakten, maar dit is de laatste jaren drastisch veranderd. Whiskey’s van Dickel zoals Barrell Blends en Sweetens Cove brachten consumenten aan het praten, maar de gebottelde series van Cascade Hollow Distilling maakten van Dickel opnieuw een hot item. Cascade Moon Edition No. 2 is in vergelijking veel weelderiger – je betaalt deze keer voor de extra leeftijd, want dit is een combinatie van 16 jaar oude, zeer rijpe Dickel vaten gebotteld op een gematigde 45 procent ABV (90 proof). De prijs is hoog, maar je wordt beloond met een aantal unieke Dickel vaten.
De beste whisky van 2021 was Ardbeg Uigeadail, omdat deze werd uitgeroepen tot Whisky van het Jaar, met een score van 95,9 uit 100. Naast de overwinning werd Bill Lumsden, CEO van Ardberg, gekroond tot Master Distiller of the Year en nam de Schotse legende ook de Golden Barrel Trophy mee naar huis. Verrassend genoeg daalde de winnaar van World’s Best Whisky van vorig jaar, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, in de ranglijst en eindigde op de derde plaats, nipt achter Glenmorangie Vintage 1997. Hoewel er geen Australische releases de top 15 haalden, werd Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky met een score van 90,3 beoordeeld als de beste van het land. 
Signet, omschreven als het hoogtepunt van de levenslange expertise van de whiskeyproducenten van Glenmorangie, is een samensmelting van enkele van de oudste en zeldzaamste whisky’s uit de stal, gerijpt in designer vaten. Signet “prikkelt met verzengende specerijen, voordat de sensuele textuur van rijke chocolade en zwarte, diep geurende koffie een ware fluwelen smaakexplosie produceren”, aldus Glenmorangie. 
Buzzard’s Roost Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey
Buzzard’s Roost Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey