Ogni anno ci sono alcuni concorsi che votano i migliori Whiskey che sono stati lanciati nello stesso anno o anche in quelli precedenti. Potreste aver sentito parlare di alcuni di essi, come il Jim Murray’s Whisky Bible Awards, il World Whiskies Awards, il San Francisco World Spirits Competition o anche l’International Whisky Competition. Per dirti quali sono stati i migliori Whiskey del 2021, abbiamo deciso di concentrarci solo sull’ultima competizione e di fornirti una lista dei drink che hanno ottenuto la medaglia d’oro.
Di seguito sono elencati alcuni dei whisky più votati nel 2021:
Ardbeg Uigeadail
1997 Glenmorangie Vintage
Dewar’s Double-Double di 32 anni
Whisky di malto singolo Paul Chiang Peated Cask Strength
King Car (40° Anniversario) Whisky singolo malto maturo
Black Bourbon Society: Selezione privata di Maker’s Mark
Whisky di malto singolo di Kavalan Solist Vinho Barrique
Dewar’s Double-Double 21 anni
Ardbeg Traigh Bhan invecchiato 19 anni (Lotto 2)
Glenmorangie Signet
Kavalan Solist (Oloroso): Whisky di malto singolo in botte di Sherry a gradazione unica
Baia di Kilchoman Machir
Ardbeg An Oa
Aberlour A’Bunadh
Quinta Ruban di Glenmorangie invecchiato 14 anni
Continua a leggere per scoprire perché queste espressioni sono state scelte come migliori whiskey del 2021.
Concorso Internazionale Whisky 2021
Uno dei concorsi più importanti per eleggere il miglior Whiskey del 2021 è l’International Whisky Competition. Questo evento annuale, che si tiene a Chicago, vede i whisky valutati alla cieca e assegnati da un panel di assaggiatori professionisti, i cui risultati vengono successivamente utilizzati per sviluppare le note di degustazione di una Guida Internazionale al Whisky. Ai giudici è stato chiesto di degustare alla cieca, valutare e assegnare un punteggio a ciascun whiskey individualmente per otto minuti, secondo i requisiti dell’International Whisky Competition 2021. Questi erano i requisiti dei punti:
Colore: (0 punti), Appeal visivo (5 punti);
Naso: Intensità e complessità (15 punti), Distintività degli aromi (10 punti), Equilibrio degli aromi (10 punti);
Gusto/Sensazione di bocca: Alcool, Corpo e Complessità (10 punti), Palato ed Equilibrio (10 punti);
Distintività del sapore (10 punti), Equilibrio del sapore (10 punti);
Finitura: Lunghezza e finitura (10 punti), Qualità della finitura (10 punti).
Il miglior Whiskey del 2021 è stato Ardbeg Uigeadail, nominato Whisky dell’Anno con un punteggio di 95,9 su 100. Oltre al trionfo, l’amministratore delegato di Ardberg Bill Lumsden è stato incoronato Master Distiller dell’anno e la leggenda scozzese ha portato a casa anche il Golden Barrel Trophy. Sorprendentemente, il vincitore del World’s Best Whisky dello scorso anno, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, è sceso in classifica, posizionandosi al terzo posto, alle spalle di Glenmorangie Vintage 1997. Sebbene nessun prodotto australiano sia entrato nella top 15, il Whisky Single Malt australiano Morris Muscat Barrel è stato giudicato il migliore del paese, ottenendo un punteggio di 90,3.
Miglior Whiskey 2021 – Le Espressioni
L’International Whisky Competition, che si tiene a Estes Park, in Colorado, al di fuori della sua abituale sede di Chicago, ha valutato una serie di uscite di alto profilo dell’industria dei liquori. Secondo l’International Whisky Competition, dopo un’ampia procedura di test e valutazione, un team di esperti ha determinato i migliori dram di quest’anno.
Ardbeg Uigeadail
Uigeadail, con un punteggio di 95,9 pt e proveniente da Islay, è stato eletto miglior whisky del 2021. Prende il nome dal lago da cui Ardbeg trae la sua acqua incontaminata. È un whisky potente, guidato dalla torba, con sapori di fumo, cuoio, frutta secca e olio di noce. L’Ardbeg Uigeadail vanta un sapore di budino natalizio, prosciutto affumicato glassato e un’esplosione di piccantezza guidata dai chiodi di garofano nel finale, grazie all’invecchiamento in vecchie botti di Bourbon e sherry.
Paese: Scozia
Regione: Islay
Distilleria: Ardberg
ABV: 54,3%
Glenmorangie Vintage 1997
Con un punteggio di 95,1 pts e situato nelle Highland, in Scozia, Glenmorangie Vintage 1997. Questa è la settima uscita dell’edizione limitata della Collezione The Bond House No. 1 e ha trascorso quasi dieci anni in botti ex-bourbon prima di essere trasferita in botti di vino rosso Ch’teau Montrose della regione di Bordeaux Saint-Estèphe.
Paese: Scozia
Distilleria: Glenmorangie
ABV: 43%
Dewar’s Double-Double 32 anni – 95 pts (Scozia)
Il vincitore dell’anno scorso di questo concorso, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, ha dimostrato di non essere un caso classificandosi al terzo posto nella categoria Best Whisky 2021. Questo Blended Whisky viene completato in botti di sherry Pedro Ximenez, ottenendo così un sapore di melassa ricco e saporito, con note di affumicatura e un finale morbido come la seta.
Kavalan Artist Series: Whisky al malto pezzato Paul Chiang a gradazione singola
Con un punteggio di 94,6 pts e prodotto a Taiwan, questo è il primo dei diversi whisky di Kavalan ad entrare nella top 15, ed è piuttosto artistico. Uno dei migliori Whiskey del 2021, racchiude, secondo i produttori, i frutti del lavoro sia di Kavalan che del famoso artista Paul Chiang e i semi di un nuovo sviluppo.
Paese: Taiwan
Distilleria: Kavalan
ABV: 54%
King Car 40° Anniversario di botte di vino selezionata maturata – Whisky singolo malto
Con un punteggio di 94 punti e prodotto a Taiwan, i proprietari di Kavalan King Car hanno sviluppato questo whiskey a botte singola per commemorare un’occasione speciale. Questa edizione speciale, invecchiata in botti di vino rosso “Highly Exclusive”, commemora il 40° anniversario della King Car Company. Solo poche decine di bottiglie saranno rilasciate in Australia dopo essere maturate in un’unica botte di vino rosso ed essere state imbottigliate a 56,3% abv.
Paese: Taiwan
Distilleria: Kavalan
ABV: 56,3%
Selezione privata di Maker’s Mark della Black Bourbon Society
La ricetta 2 della Maker’s Mark Private Selection della Black Bourbon Society è una collaborazione tra appassionati di Whiskey. Prodotto nel Kentucky, USA, questo preferito ha ottenuto 93,8 punti. È stato creato nell’ambito del programma Maker’s Mark Private Selection, che consente ai partner di vendita al dettaglio di creare il proprio Maker’s finendo interamente una botte di Bourbon Maker’s Mark completamente maturata.
Paese: STATI UNITI D’AMERICA
Distilleria: Maker’s Mark
ABV: 55,1%
Whisky di malto singolo Kavalan Solist Vinho Barrique – 93,7 pti (Taiwan)
Vinho è un altro prodotto pluripremiato di Kavalan. È interamente invecchiato in vecchie botti da vino di quercia che sono state rullate e ricarcate in modo tale da far emergere, secondo l’azienda, le deliziose sfumature di vaniglia del whiskey. Aggiungi un legno ricoperto da un delicato sottofondo di ricchi frutti, e avrai un’uscita solida.
Paese: Taiwan
Distilleria: Kavalan
ABV: 57,8%
Dewar’s Double-Double 21 anni
Il Dewar’s Double-Double 21-Year-Old è un whiskey Blended morbido come la seta, maturato in botti di Sherry Oloroso, che gli conferiscono “sottili sapori di cannella e frutti di vite maturi con un finale morbido come la seta”. Originario della Scozia, questo whisky ha ottenuto 93,6 punti ed è uno dei migliori whisky del 2021.
Il Traigh Bhan 19-Year-Old di Ardbeg ha ottenuto un grande successo vincendo il titolo di Best in Show whiskey. Traigh Bhan è diventato un’aggiunta permanente alla scuderia Ardbeg, anche se fornito in quantità molto minori rispetto al resto della collezione. Ciò è dovuto al concetto che ogni lotto è destinato ad essere in qualche modo diverso. L’edizione 2020 si concentra su whisky invecchiati in Bourbon e sherry Oloroso, con sapori di “lime fresco, foglie di tè tostate e ananas affumicato”.
Paese: Scozia
Regione: Islay
Distilleria: Ardberg
ABV: 46,2%
Glenmorangie Signet – 93,1 Pts (Highland, Scozia)
Signet, descritto come il culmine dell’esperienza di una vita dei produttori di whiskey di Glenmorangie, è una fusione di alcuni dei whisky più vecchi e rari della scuderia maturati in botti di design. Secondo Glenmorangie, il Signet “stuzzica con spezie piccanti, prima che la consistenza sensuale del ricco cioccolato e del caffè nero e profumato producano una vera e propria esplosione di sapore”.
Paese: Scozia
Regione: Highland
Distilleria: Glenmorangie
ABV: 46%
Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky – 93 Pts (Taiwan)
Un altro vincitore di premi, il Kavalan Solist Sherry, viene invecchiato in botti di sherry Oloroso in edizioni limitate e ogni bottiglia viene imbottigliata a mano nella distilleria. Ancora meglio, questo Whiskey taiwanese, nominato uno dei migliori whisky del 2021, non ha coloranti né filtrazione a freddo, il che lo rende pulito.
Paese: Taiwan
Distilleria: Kavalan
ABV: 57%
Kilchoman Machir Bay – 92,97 pts (Islay, Scozia)
La Machir Bay di Kilchoman, una delle distillerie più piccole della Scozia, viene invecchiata in una miscela di botti di Bourbon e Sherry, ottenendo una combinazione ben bilanciata di ricca frutta tropicale, fumo di torba, leggera vaniglia e potente dolcezza.
Paese: Scozia
Regione: Islay
Distilleria: Kilchoman
ABV: 46%
Arberg An Oa – 92,87 pts (Islay, Scozia)
Arberg torna nel cerchio dei vincitori con An Oa, un whiskey caratterizzato come “singolarmente rotondo” grazie al tempo trascorso nel Gathering Vat di quercia creato di recente. Questo metodo permette allo spirito di familiarizzare con whisky provenienti da diversi tipi di botti, tra cui il dolce Pedro Ximenez, lo speziato rovere vergine carbonizzato e le potenti botti ex-bourbon.
Paese: Scozia
Regione: Islay
Distilleria: Ardberg
ABV: 46,6%
Aberlour A’Bunadh – 92,73 pts (Speyside, Scozia)
L’Aberlour a’bunadh è un single malt a lotto unico distillato interamente nella zona dello Speyside. Questo whiskey è molto corposo e non è adatto ai deboli di cuore perché viene estratto direttamente dalla botte senza filtrazione o riduzione dell’alcol.
Paese: Scozia
Distilleria: Aberlour
ABV: 61%
Glenmorangie Quinta Ruban 14 anni – 92,67 pts (Highland, Scozia)
Un’altra vecchia fiamma ha completato la top 15. Il Quinta Ruban di Glenmorangie, 14 anni, è un potente single malt non filtrato, invecchiato prima in botti di Bourbon. Lo spirito viene poi ulteriormente invecchiato, o “rifinito”, in botti di Porto per creare gli aromi di cioccolato e menta di Quinta Ruban.
Paese: Scozia
Distilleria: Glenmorangie
Vincitori di premi importanti.
Oltre alla top 15 dei migliori whiskey del 2021, il Concorso Internazionale del Whisky ha annunciato una serie di importanti riconoscimenti del settore. Non c’è stato alcuno shock, ma Ardberg è riuscito a fare piazza pulita, aggiudicandosi tre dei cinque premi principali dopo un’annata e un’uscita stellare. I principali vincitori del Concorso Internazionale Whisky 2021 sono elencati di seguito: Whisky dell’anno: Ardbeg Uigeadail (95,9 punti) Maestro distillatore dell’anno: Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie; Distilleria Ardbeg Trofeo Golden Barrel: Distilleria Ardbeg (Scozia) Distilleria dell’anno: Distilleria Kavalan (Taiwan) Master Blender dell’anno: Stephanie Macleod, John Dewar ; Sons
Menzioni d’onore e altre grandi marche di Whisky del 2021 da non perdere.
Bardstown Bourbon Co. Serie Discovery #5
Ci sono diversi motivi per applaudire il successo di Bardstown Bourbon Co. negli ultimi anni. Hanno maturato il loro prodotto e mostrato la capacità di miscelarlo con stock più vecchi nella loro continua serie Fusion. Si sono dilettati maggiormente con finiture secondarie in botte, come quelle di vino o di brandy. Tuttavia, è difficile non lasciarsi convincere dalla complessità della più ampia Discovery Series, che funziona più o meno come la bottiglia infinita di una distilleria, combinando distillati più giovani e più vecchi provenienti da Kentucky, Indiana e Tennessee. La Discovery Series #5, che uscirà nell’estate del 2021, comprende quattro whiskey provenienti da diversi mash bills e distillerie. Si tratta di una combinazione di whiskey di età compresa tra i 6 e i 17 anni, imbottigliati a una gradazione di botte molto bassa, pari al 52,35% ABV (104,7 gradi).
Booker’s Bourbon Bardstown Batch
La Bardstown Batch offre un meraviglioso profumo rustico di mele fritte alla cannella, marmellata di frutta scura e tocchi della tipica nocciolosità di Beam. Tuttavia, questa bottiglia ha meno “funk di arachidi” di molte altre. Ci sono reliquie di freschezza e dolcezza sdolcinata, ma la frutta nera più vinosa gli conferisce un’aria più matura. Un’esplosione di dolcezza e spezie ci accoglie all’assaggio, con zucchero di canna alla cannella e pan di zenzero che lasciano il posto a nocciole, composta di frutta scura e note di tostatura dolce dell’espresso. Nella parte anteriore è piuttosto dolce, ma questa dolcezza viene spazzata via da una notevole quercia e da una secchezza tannica nella parte posteriore. Il calore dell’alcol non è eccessivo, ma di tanto in tanto si fa sentire, come è prevedibile a questo livello di gradazione. Anche se non è uno dei migliori whiskey del 2021, ha sicuramente meritato questa menzione d’onore.
All’aroma di questo bourbon, ci si imbatte in una miscela unica di elementi giovani e più stagionati. Il pane di mais appena sfornato si fonde con un leggero caramello, spezie sottili e note di segatura, polvere di cacao e frutti di rovo. C’è anche un’erbaceità un po’ più sapida e asciutta e la mancanza di una forte puntura di etanolo. Tuttavia, non è eccessivo in termini di forza complessiva. Ha un naso complesso e sottile. La gradazione è più evidente al palato, come dovrebbe essere a 115 gradi. È piuttosto speziato, riflettendo sia le spezie di segale delle ricette di Bourbon MGP sia il legno caldo e speziato che ricorda gli attributi della scatola di spezie da forno presenti nel rovere francese. Al palato c’è molta quercia, ma assume un carattere eccezionalmente più leggero e sapido, nonostante il contributo di modeste quantità di tannini. Questo carattere più evocativo si mescola bene con i sapori di frutta nera, un tocco di caramello e vaniglia, tabacco ed erbe secche: all’inizio è dolce, ma poi diventa progressivamente più secco nel finale.
Edizione Cascade Moon n. 2
Cascade Hollow Distilling, a volte conosciuta come “George Dickel” dal nome del suo marchio principale, è una distilleria che ha sofferto di una mancanza di riconoscimento per troppo tempo. Gli appassionati di Whiskey in genere trascuravano i loro prodotti perché si trattava di un prodotto economico e accessibile, ma la situazione è cambiata radicalmente negli ultimi anni. I whisky di provenienza Dickel, come Barrell Blended e Sweetens Cove, hanno fatto parlare di sé, ma la serie di imbottigliamenti di Cascade Hollow Distilling ha davvero iniziato a rendere Dickel di nuovo un pezzo forte. La Cascade Moon Edition No. 2 è molto più opulenta in confronto: questa volta pagherete per l’età in più, dato che si tratta di una combinazione di botti Dickel di 16 anni, altamente mature, imbottigliate a un moderato 45% ABV (90 proof). Il prezzo è elevato, ma sarete ricompensati con alcune botti Dickel uniche.
Il miglior Whiskey del 2021 è stato Ardbeg Uigeadail, nominato Whisky dell’Anno con un punteggio di 95,9 su 100. Oltre al trionfo, l’amministratore delegato di Ardberg Bill Lumsden è stato incoronato Master Distiller dell’anno e la leggenda scozzese ha portato a casa anche il Golden Barrel Trophy. Sorprendentemente, il vincitore del World’s Best Whisky dello scorso anno, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, è sceso in classifica, posizionandosi al terzo posto, alle spalle di Glenmorangie Vintage 1997. Sebbene nessun prodotto australiano sia entrato nella top 15, il Whisky Single Malt australiano Morris Muscat Barrel è stato giudicato il migliore del paese, ottenendo un punteggio di 90,3. 
Signet, descritto come il culmine dell’esperienza di una vita dei produttori di whiskey di Glenmorangie, è una fusione di alcuni dei whisky più vecchi e rari della scuderia maturati in botti di design. Secondo Glenmorangie, il Signet “stuzzica con spezie piccanti, prima che la consistenza sensuale del ricco cioccolato e del caffè nero e profumato producano una vera e propria esplosione di sapore”. 
Buzzard’s Roost Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey
Buzzard’s Roost Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey