Binnen de whiskywereld is er een eindeloos debat over het al dan niet koelen van whisky. Het antwoord kan heel eenvoudig zijn: je koelt het als je het lekker vindt en op de manier die jij lekker vindt! Wat ons er echter toe brengt om dit artikel te schrijven is niet of je het moet doen of niet, dat is helemaal aan jou, maar hoe je whisky per se moet koelen. Er zijn mensen die beweren dat ijs of water whisky verpest. Er zijn mensen die hun drams graag gekoeld hebben met een groot ijsblokje en andere mensen die whiskystenen gebruiken om het op een lekkere temperatuur te krijgen. In dit artikel nemen we ze allemaal door en evalueren we de voor- en nadelen van elk van deze verschillende manieren om een opvliegende dram te koelen.
Inhoudsopgave – Nip van dit artikel!
Moet Whisky gekoeld worden?
Voordat we het onderwerp “Hoe koel ik whisky” behandelen, is het belangrijk om te weten of whisky gekoeld moet worden of niet. Uiteindelijk is het natuurlijk jouw keuze die telt, maar het is ook belangrijk om te analyseren hoe kou de aroma’s en smaken van whisky al dan niet kan beïnvloeden. Hoewel bewezen is dat water de smaak van whisky kan versterken, kan te veel ijs je drankje verdoven en verdunnen. Met verdoofd bedoelen we dat de smaak van die whisky homogeen wordt en wat van de ondertonen verliest die hij hoort te hebben. Als je zin hebt om iets toe te voegen voor een andere ervaring, weet dan dat je een scheutje water kunt toevoegen, zodat de alcoholbrij zachter wordt. Als je niets aan je whisky wilt toevoegen en het op kamertemperatuur wilt bewaren (want dat is de ideale temperatuur), moet je het op een koele plaats bewaren, uit het zonlicht.
Bekijk ons artikel over de beste manieren om Whisky te bewaren!
Hoe koel je whisky zonder hem te verdunnen?
Het grootste probleem met het koelen van whisky met ijs is dat het zal smelten en uiteindelijk je dram zal verdunnen. En hoewel een scheutje water een geweldige manier kan zijn om wat smaken vrij te maken, zal te veel water je drankje verpesten. Hoe koel je whisky zonder hem te verdunnen? We hebben een paar opties voor je: whiskystenen, roestvrijstalen ijsblokjes, een groot ijsblokje of bolletje of een whiskywig. Zowel de whiskystenen als de roestvrijstalen ijsblokjes voegen geen water toe aan je whisky. Je hoeft ze alleen maar in de koelkast te zetten, te wachten tot het echt koud is en ze dan in je glas te doen. Als je het niet erg vindt om tijdens het koelen een plens water op je dram te krijgen, raden we je aan om een groot ijsblokje of bolletje te nemen of een whisky wedge.
Whisky koelen – 3 verschillende manieren
Whisky stenen of roestvrijstalen ijsblokjes
Zoals we in de vorige alinea’s van “Hoe koel ik Whisky” al hebben vermeld, zijn deze opties geweldig voor degenen die hun dram niet willen verdunnen.
Wat is het doel van whiskystenen of roestvrijstalen ijsblokjes?
Het komt erop neer dat je een koud element aan je whisky toevoegt zonder er water aan toe te voegen. De meeste whiskystenen zijn gemaakt van marmer of een andere niet-poreuze steensoort en net als bij de roestvrijstalen blokjes hoef je ze alleen maar 4 uur in de koelkast te leggen voordat je ze in je glas doet. Het verschil tussen deze opties is dat de roestvrijstalen ijsblokjes alleen deksels zijn voor gewone ijsblokjes. Je vult ze met water en wacht tot ze bevroren zijn. En omdat het staal de kou helpt geleiden, zal je drankje sneller koud zijn dan met de stenen.
Bovendien, als je toch water aan je whisky wilt toevoegen, heb je veel meer controle over hoeveel druppels je laat vallen.
Wat betreft de nadelen van het gebruik ervan, zijnde whiskystenenmoeilijker schoon te maken dan de stalen blokjes. Een ander nadeel is dat je een beetje voorzichtig moet zijn omdat ze je tanden kunnen raken.
Sommige van onze whisky proefdozen worden geleverd met Whisky Stones als cadeau voor jou!
Bekijk ze op: https: //www.whiskyflavour.com/shop/whisky-subscription-tasting-box/
Whisky met ijs
Als je controverse in een zin wilt, dan is “Whisky met ijs” wat je zoekt. Sommige experts zeggen dat het een no go is, anderen wijzen erop dat een beetje water verborgen aroma’s en smaken tot leven kan brengen. We hebben het al eerder gezegd en we zeggen het nogmaals: het is jouw whisky, alleen jij weet het beste hoe je hem wilt drinken. Er zijn echter verschillende opties om whisky met ijs te drinken zonder dat je drankje verdund raakt. In plaats van gewone ijsklontjes kun je kiezen voor een dram met een grote whiskybol of -blok of een whisky wedge maken.
Maar waarom zijn grote ijsblokjes beter voor whisky?
Het idee hierachter is dat, omdat het oppervlak van het ijs dat in contact komt met whisky kleiner is, het langer duurt om te smelten. Tijdens het smelten is het onmogelijk om niet een beetje water op je dram te hebben.
En, wat is een whisky wegde?
Een whisky wedge, ontwikkeld door Corkcicle, is een ijsvorm die in je whiskyglas past en water diagonaal laat bevriezen. Door deze slimme plaatsing is het oppervlak dat in contact komt met whisky nog kleiner dan bij bollen of grotere ijsblokjes en omdat het een groot stuk ijs is, duurt het veel langer om te smelten.
Mag whisky in de koelkast?
Whisky is op zijn best bij 45 graden Fahrenheit, wat betekent dat een koelkast een goede optie kan zijn als je het een beetje wilt koelen voordat je een glas drinkt. In dit geval is het inderdaad goed om whisky in de koelkast te zetten. Anders is het beter om het uit de buurt van het licht te bewaren. Als je er echter over denkt om de fles daar te laten, raden we je ten zeerste af om dat te doen. Ten eerste omdat als je de fles in de koelkast laat staan, sommige smaaknuances verloren gaan en je dan moet wachten tot de whisky weer op kamertemperatuur is. Ten slotte, omdat het niet nodig is. Whisky gaat minstens 5 jaar mee op je plank als de fles eenmaal geopend is en voor altijd als de fles intact blijft. Dit gebeurt omdat deze gedistilleerde drank bijna geen suiker bevat en oxidatie en de ontwikkeling van bacteriën in deze omstandigheden niet kunnen plaatsvinden. Als je erover denkt om whisky te verzamelen, weet dan dat koeling het etiket zal beschadigen, waardoor de fles zijn waarde op de markt zal verliezen.