Στον κόσμο του ουίσκι, υπάρχει μια ατελείωτη συζήτηση σχετικά με το αν κάποιος πρέπει να ψύχει το ουίσκι του ή όχι. Η απάντηση μπορεί να είναι πολύ απλή: το παγώνετε αν σας αρέσει και με τον τρόπο που σας αρέσει! Ωστόσο, αυτό που μας κάνει να γράψουμε αυτό το άρθρο δεν είναι το αν πρέπει να το κάνετε ή όχι, αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς, αλλά το πώς να παγώσετε το ουίσκι αυτό καθεαυτό. Υπάρχουν άνθρωποι που ισχυρίζονται ότι ο πάγος ή το νερό καταστρέφει το ουίσκι. Υπάρχουν άνθρωποι που τους αρέσει το ποτό τους παγωμένο με ένα μεγάλο παγάκι και άλλοι άνθρωποι που χρησιμοποιούν πέτρες ουίσκι για να το έχουν σε μια ωραία θερμοκρασία. Σε αυτό το άρθρο, θα τους εξετάσουμε όλους και θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός από αυτούς τους διαφορετικούς τρόπους για να παγώσετε ένα αναμμένο δράμι.
Πίνακας περιεχομένων – Πιείτε αυτό το άρθρο!
Πρέπει το Whisky να είναι παγωμένο;
Πριν εισέλθουμε στο θέμα “Πώς να ψύξετε Whisky”, είναι σημαντικό να διευκρινίσουμε αν το ουίσκι πρέπει να ψύχεται ή όχι. Στο τέλος της ημέρας, η επιλογή σας έχει σημασία, φυσικά, αλλά είναι επίσης σημαντικό να αναλύσετε τον τρόπο με τον οποίο το κρύο μπορεί ή δεν μπορεί να επηρεάσει τα αρώματα και τις γεύσεις του ουίσκι. Παρόλο που έχει αποδειχθεί ότι το νερό μπορεί, στην πραγματικότητα, να ενισχύσει τη γεύση του ουίσκι, ο πολύς πάγος μπορεί να μουδιάσει το ποτό σας – καθώς και να το αραιώσει. Με τον όρο “μουδιασμένο” εννοούμε ότι η γεύση του ουίσκι θα γίνει ομοιογενής και θα χάσει κάποιες από τις υποστρώσεις που υποτίθεται ότι έχει. Αν έχετε όρεξη να προσθέσετε κάτι για να έχετε μια διαφορετική εμπειρία, να ξέρετε ότι μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα νερό, ώστε να γίνει πιο απαλή η γεύση του αλκοόλ. Αν δεν θέλετε να προσθέσετε τίποτα στο ουίσκι σας και το διατηρείτε σε θερμοκρασία δωματίου (καθώς αυτή είναι η ιδανική θερμοκρασία), θα πρέπει να το φυλάξετε σε δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου.
Δείτε το άρθρο μας σχετικά με τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης Whisky!
Πώς ψύχετε το ουίσκι χωρίς να το αραιώνετε;
Το μεγαλύτερο πρόβλημα με την ψύξη του ουίσκι με πάγο είναι ότι θα λιώσει και θα καταλήξει να αραιώσει το ποτό σας. Και, αν και μια σταγόνα νερό μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκλειδώσετε κάποιες από τις γεύσεις του, το πολύ νερό θα καταστρέψει το ποτό σας. Πώς λοιπόν να παγώσετε το ουίσκι χωρίς να το αραιώσετε; Έχουμε μερικές επιλογές για εσάς: πέτρες ουίσκι, παγάκια από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα μεγάλο παγάκι ή σφαίρα ή μια σφήνα ουίσκι. Είτε οι πέτρες ουίσκι είτε τα παγάκια από ανοξείδωτο χάλυβα δεν θα προσθέσουν νερό στο ουίσκι σας. Απλά πρέπει να τα βάλετε στο ψυγείο, να περιμένετε να κρυώσουν και στη συνέχεια να τα προσθέσετε στο ποτήρι σας. Αν δεν σας πειράζει να πέσει λίγο νερό στο ποτό σας κατά την ψύξη, σας συμβουλεύουμε να πάρετε ένα μεγάλο παγάκι ή μια σφαίρα πάγου ή μια σφήνα ουίσκι.
Πώς να παγώσετε Whisky – 3 διαφορετικοί τρόποι
Πέτρες Whisky ή παγάκια από ανοξείδωτο ατσάλι
Όπως αναφέραμε στις προηγούμενες παραγράφους του “Πώς να παγώσετε Whisky”, αυτές οι επιλογές είναι ιδανικές για όσους δεν θέλουν να αραιώσουν το ποτό τους.
Ποιος είναι λοιπόν ο σκοπός των λίθων ουίσκι ή των παγοκύβων από ανοξείδωτο χάλυβα;
Ουσιαστικά, είναι να προσφέρετε ένα ψυχρό στοιχείο στο ουίσκι σας χωρίς να του προσθέσετε νερό. Οι περισσότερες πέτρες ουίσκι είναι κατασκευασμένες από μάρμαρο ή άλλο μη πορώδες είδος πέτρας και, όπως συμβαίνει και με τους κύβους από ανοξείδωτο χάλυβα, αρκεί να τους βάλετε στο ψυγείο για 4 ώρες πριν τους προσθέσετε στο ποτήρι σας. Η διαφορά μεταξύ αυτών των επιλογών είναι ότι τα παγάκια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι καλύμματα μόνο για κανονικά παγάκια. Τα γεμίζετε με νερό και περιμένετε να παγώσουν. Και, επειδή το ατσάλι βοηθάει στη διοχέτευση του κρύου, το ποτό σας θα είναι πιο κρύο γρηγορότερα απ’ ό,τι με τις πέτρες.
Εκτός από όλα αυτά, αν εξακολουθείτε να θέλετε να προσθέσετε νερό στο ουίσκι σας, θα έχετε πολύ περισσότερο έλεγχο για το πόσες σταγόνες θα ρίξετε.
Όσον αφορά τα μειονεκτήματα της χρήσης τους, οι πέτρες ουίσκιείναιπιο δύσκολο να καθαριστούν από τους κύβους χάλυβα. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι πρέπει να είστε λίγο προσεκτικοί, καθώς μπορεί να χτυπήσουν τα δόντια σας.
Ορισμένα από τα κουτιά γευσιγνωσίας ουίσκι μας συνοδεύονται από πέτρες Whisky ως δώρο για εσάς!
Δείτε τα: https://www.whiskyflavour.com/shop/whisky-subscription-tasting-box/
Whisky με πάγο
Αν θέλετε αντιπαράθεση σε μια πρόταση, το “Whisky με πάγο” είναι αυτό που ψάχνετε. Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι δεν γίνεται, άλλοι επισημαίνουν ότι λίγο νερό μπορεί να ζωντανέψει κρυμμένα αρώματα και γεύσεις. Το έχουμε ξαναπεί και το ξαναλέμε: είναι το δικό σας ουίσκι και μόνο εσείς ξέρετε καλύτερα πώς θέλετε να το πιείτε. Ωστόσο, υπάρχουν διάφορες επιλογές για να πιείτε ουίσκι με πάγο χωρίς να αραιωθεί το ποτό σας. Αντί για τα συνηθισμένα παγάκια, μπορείτε να επιλέξετε να πιείτε ένα ποτό με μια μεγάλη σφαίρα ή κύβο ουίσκι ή να φτιάξετε μια σφήνα ουίσκι.
Αλλά, γιατί τα μεγάλα παγάκια είναι καλύτερα για το ουίσκι;
Η ιδέα πίσω από αυτό είναι ότι, επειδή η επιφάνεια του πάγου που έρχεται σε επαφή με το ουίσκι είναι μικρότερη, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να λιώσει. Ενώ λιώνει, είναι αδύνατο να μην έχετε λίγο νερό στο δράμι σας.
Και τι είναι το ουίσκι wegde;
Αναπτύχθηκε από την Corkcicle, η σφήνα ουίσκι είναι ένα καλούπι πάγου που ταιριάζει στο ποτήρι ουίσκι σας και επιτρέπει στο νερό να παγώσει σε διαγώνια τοποθέτηση. Με αυτή την έξυπνη τοποθέτηση, η επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με το ουίσκι είναι ακόμη μικρότερη από τις σφαίρες ή τα μεγαλύτερα παγάκια και, επειδή πρόκειται για ένα μεγάλο κομμάτι πάγου, χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να λιώσει.
Μπορώ να βάλω το ουίσκι στο ψυγείο;
Το Whisky έχει την καλύτερη θερμοκρασία στους 45 βαθμούς Φαρενάιτ, πράγμα που σημαίνει ότι ένα ψυγείο μπορεί να είναι μια καλή επιλογή αν θέλετε να το παγώσετε λίγο πριν πιείτε ένα ποτήρι. Σε αυτή την περίπτωση, ναι, το ουίσκι μπορεί να μπει στο ψυγείο. Διαφορετικά, είναι προτιμότερο να το αποθηκεύετε μακριά από το φως. Ωστόσο, αν σκέφτεστε να αφήσετε το μπουκάλι εκεί, σας συμβουλεύουμε να μην το κάνετε. Πρώτον, επειδή αν αφήσετε το μπουκάλι στο ψυγείο, θα χαθούν κάποιες γευστικές αποχρώσεις και τότε θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το ουίσκι να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Τέλος, επειδή δεν υπάρχει λόγος να το κάνετε. Το Whisky θα διαρκέσει τουλάχιστον 5 χρόνια στο ράφι σας από τη στιγμή που ανοίχτηκε το μπουκάλι και για πάντα αν το μπουκάλι παραμείνει άθικτο. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το απόσταγμα δεν έχει σχεδόν καθόλου ζάχαρη και η οξείδωση και η ανάπτυξη βακτηρίων δεν μπορούν να συμβούν σε αυτές τις συνθήκες. Αν σκέφτεστε να συλλέξετε ουίσκι, να ξέρετε ότι η ψύξη του θα καταστρέψει την ετικέτα και, ως εκ τούτου, η φιάλη θα χάσει την αξία της στην αγορά.