Whiskey moet altijd worden bewaard in een donkere ruimte met temperatuurcontrole. Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat de whiskey tijdens het bewaren niet in contact komt met vocht. Met de juiste opslag kan een goede fles whiskey honderden jaren bewaard blijven. Investeren in een goede fles whiskey heeft veel voordelen. Voordat de dag komt dat je die fles wilt openen of met winst wilt verkopen, moet je weten hoe je hem goed bewaart. Op deze pagina gaan we het hebben over hoe je whiskey op de juiste manier bewaart.
Nippen van dit artikel:
- Hoe bewaar je Whiskey?;
- Op welke temperatuur moet whiskey worden bewaard?
- Waarom is het belangrijk om whiskey goed te bewaren?
- Laatste gedachten
Whiskey bewaren
Wist je dat een verzegelde fles whiskey meer dan 100 jaar meegaat? Whiskey blijft goed zolang hij niet ontkurkt is. Als de whiskey echter niet goed is bewaard, zal hij niet dezelfde kwaliteit hebben. Whiskey verzamelen is een hobby aan het worden van veel mensen over de hele wereld. Sommige mensen verzamelen het om te genieten van de verschillende whiskysmaken van verschillende distilleerderijen. Anderen verzamelen om in de toekomst te verkopen omdat het een geweldige manier kan zijn om winst te maken. Een 60 jaar oude fles Macallan Fine and Rare brak records door in 2019 te verkopen voor $1,9 miljoen.
Maak kennis met enkele van de Duurste Whisky’s ooit verkocht!
De vraag “Hoe bewaar je Whiskey?” is dus niet compleet. Het zou moeten zijn “Hoe bewaar je whiskey om het in perfecte omstandigheden te bewaren? Als je van plan bent om een fles whiskey te bewaren, is het belangrijk om deze op de juiste manier te bewaren zodat de drank goed blijft. Dit betekent dat je er aandacht aan moet besteden:
- Waar het is opgeslagen
- Hoe het wordt opgeslagen
- Temperatuur
Waar bewaar ik whiskey?
Waar je de fles whiskey bewaart is een van de belangrijkste keuzes die je kunt maken om de fles in topconditie te houden. De kans is groot dat je die fles whiskey jarenlang zult bewaren, dus de locatie moet nauwkeurig zijn. Het besluit nemen om zeldzame whiskeys te gaan verzamelen betekent niet dat je moet investeren in een kamer met speciale apparatuur. Als je extra ruimte hebt in een kast of voorraadkast, is dat prima. Een van de belangrijkste dingen om rekening mee te houden bij het kiezen van een plek om whiskey te bewaren is dat het niet in direct zonlicht staat. Zonlicht is om verschillende redenen een vijand van whiskey:
- Het kan de smaaktonen beïnvloeden;
- Het kan de kleur vervormen;
- Het kan leiden tot verdamping;
- Hierdoor kan het etiket vervagen (de staat van het etiket heeft invloed op de waarde van de whiskey).
Om deze redenen is het belangrijk om een donkere ruimte te kiezen om flessen whiskey te bewaren. Bewaar whiskey niet in glazen kisten of in een raam waar het aan veel licht wordt blootgesteld.
Hoe bewaar je een fles whiskey – The Cork Situation
Misschien heb je wel een extra lade die perfect lijkt om de whiskey in te bewaren. Voordat je te enthousiast wordt van dit antwoord op de vraag “Hoe bewaar ik Whiskey?”, moet je weten dat whiskey altijd rechtop bewaard moet worden. Bewaar een fles whiskey nooit op zijn kant of ondersteboven. De whiskey moet rechtop bewaard worden zodat de alcohol niet in contact komt met de kurk. Als de fles wordt bewaard op een plek waar de kurk verzadigd raakt met whiskey, kan de kurk gaan rotten. Als dit gebeurt, zul je merken dat er stukjes loskomen wanneer je de fles opent. Dit kan de smaak van de whiskey veranderen en een onaangename smaak achterlaten. Als je het te lang laat staan, kan er zelfs zuurstof in de fles lekken. Een ding om in gedachten te houden is dat je de kurk ook niet helemaal wilt laten uitdrogen. Als dat gebeurt, brokkelt het waarschijnlijk af bij het openen. PRO TIP: Om de kurk vochtig te houden, moet je de fles optillen en de vloeistof in de fles een paar seconden ronddraaien. Doe dit één keer per maand en je hoeft je geen zorgen te maken dat de kurk uitdroogt.
Whiskey bewaren na opening
Normaal gesproken is een fles whiskey na opening maximaal een jaar goed. Om ervoor te zorgen dat je die iconische smaak behoudt, moet je geopende flessen whiskey ook goed bewaren. Zuurstof is de grootste vijand van whiskey. Wanneer je een geopende fles whiskey bewaart, is het de hoogste prioriteit om te voorkomen dat de fles in contact komt met zuurstof. Als de kurk van je fles nog in goede staat is, zal dit niet moeilijk zijn. Als de kurk echter enigszins los aanvoelt, moet je misschien aan andere opties denken. We raden aan om een goed afgesloten container of karaf te gebruiken om geopende whiskey in te bewaren. Als je echter een karaf gebruikt, zorg er dan voor dat deze niet gemaakt is van loodhoudend kristal. Deze karaffen waren een tijdlang erg populair omdat ze er zo elegant uitzagen, maar ze staan erom bekend dat ze in de whiskey trekken, wat erg gevaarlijk kan zijn. Als je eenmaal de juiste container voor whiskey hebt, gelden dezelfde regels als hierboven. De whiskey moet worden bewaard in een donkere ruimte waar hij niet wordt blootgesteld aan licht of warmte. Whiskey kan tot een jaar na opening goed blijven, maar als de fles eenmaal leeg is, moet hij sneller op. Dit komt omdat de vloeistof in bijna lege flessen meer contact heeft gehad met zuurstof.
Op welke temperatuur moet whiskey worden bewaard?
Als je wilt weten hoe je whiskey bewaart, moet je de drank op een gecontroleerde temperatuur bewaren. Een van de ergste dingen die je kunt doen bij het verzamelen van whiskey is het blootstellen aan temperatuurschommelingen. Het ideale temperatuurbereik voor het bewaren van whiskey ligt tussen 15 en 20 graden Celsius. Warmte en whiskey gaan niet samen (tenzij je smaken mengt). Als de whiskey die je bewaart gedurende langere tijd wordt blootgesteld aan hitte, zal hij uiteindelijk uitzetten in de fles. Hierdoor beschadigt de verzegeling van de fles, waardoor zuurstof naar binnen kan sijpelen. Je hebt misschien gemerkt dat sommige mensen hun whiskey in de koelkast of vriezer bewaren. Koude temperaturen zullen geen vervorming of verkleuring van de whiskey veroorzaken. Het is echter mogelijk dat je een fles die koud is bewaard niet voor zo’n hoge winst kunt verkopen. Dit komt omdat de koude temperaturen ervoor zorgen dat de whiskey minder aromatisch is.
Whiskey bewaren op reis
Als je van plan bent om whiskey te gaan verzamelen, zijn er flessen die tientallen jaren in je verzameling kunnen staan voordat ze verkocht of geopend worden. Dit betekent dat als je verhuist, ze met je meegaan. Om ervoor te zorgen dat je whiskey veilig blijft tijdens het reizen, moet je nadenken over hoe je het verpakt voor opslag tijdens je verhuizing. Idealiter verpak je je whiskeyflessen tijdens het reizen met zoveel mogelijk isolatie. Je moet ze goed inpakken en ervoor zorgen dat ze niet kunnen bewegen in de doos waar ze in zitten. Wanneer je ze op het voertuig zet om vervoerd te worden, wil je er zeker van zijn dat er niet te veel zwaardere materialen op verpakt zijn. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de box op een plek staat die niet direct bij een raam staat waar de zon erop kan schijnen. Je moet hem ook op een plek zetten waar warmte op blaast. 
Waarom het belangrijk is om whiskey goed te bewaren
Whiskey kan een zeer waardevolle drank zijn als het onder de juiste omstandigheden wordt bewaard. Goed bewaren is belangrijk, vooral voor zeldzame whiskeys, omdat de kwaliteit van de drank dan in de loop der jaren behouden blijft. Als de fles niet in de juiste omstandigheden staat, kan de alcohol gemakkelijk zijn waarde verliezen. De vraag “Hoe bewaar je Whisky om te investeren?” is dus de juiste manier. Verkopers moeten er goed op letten dat ze de drank op de juiste manier opslaan. De verkoop van de fles hangt af van de kwaliteit van de vloeistof erin en de staat van de etiketten. Fervente whiskeyverzamelaars zullen de kleur van de vloeistof in de fles en het etiket inspecteren om te zien hoe de fles is bewaard. Als ze enige vervorming merken, zullen ze niet bereid zijn om een hoge prijs te betalen. Zeldzame whiskeys kunnen op veilingen duizenden dollars waard zijn. Maar wie bereid is om zoveel te betalen, weet precies waar hij op moet letten voordat hij in een fles investeert.
Laatste gedachten
Whiskey verzamelen is een leuke hobby die ook heel winstgevend kan zijn. De enige manier om winst te maken met je zeldzame whiskeycollectie is ervoor zorgen dat je de whiskey goed bewaart. Het creëren van de ideale opslagruimte voor whiskey is niet ingewikkeld of duur. Waarschijnlijk heb je zelfs al een ruimte in huis die je kunt gebruiken. Enkele van de belangrijkste dingen om te overwegen bij het bewaren van whiskey zijn om ervoor te zorgen dat de ruimte koel en donker is. Het is ook belangrijk om de vochtigheid laag te houden zodat het vocht het label niet aantast. Als je geen kelder hebt, is het ideaal om ruimte te reserveren in een van je kasten of een voorraadkast. Met de juiste opslag kun je de waarde van je whiskeyverzameling met de tijd zien stijgen.