Oude en zeldzame whisky: onthulling van de 10 zeldzaamste whisky’s ter wereld

Whisky’s die steeds moeilijker te vinden zijn, zoals de Dalmore 64 Trinitas omdat er maar drie flessen van bestaan, of de Glenavon Special Liqueur Whisky omdat hij minstens 150 jaar oud is, zijn merken van zeldzaamheid die worden begeerd door verzamelaars over de hele wereld.
In dit artikel bekijken we onze top 10 van oude en zeldzame whisky-expressies en vertellen we je een beetje over hun geschiedenis.

Nippen van dit artikel

1. Wat betekent het om een oude en zeldzame whisky te zijn?
   1. Handigheidjes om de zeldzaamheid en waarde van een Whisky te verhogen
2. Top 10 van oude en zeldzame whisky’s ooit gemaakt
   1. Uitdrukkingen van oude en zeldzame whisky’s en wat ze zo speciaal maakt

Wat betekent het om een oude en zeldzame Whisky te zijn?

Er zijn meerdere factoren die een whisky zeldzaam maken, maar slechts één voor een whisky om oud te zijn, zoals logisch is. En, zoals logisch is, hoe ouder en zeldzamer de whisky, hoe hoger de prijs.

Leer hoe Whisky op de juiste manier wordt gerijpt!

Wat betekent het voor een whisky om zeldzaam te zijn? Ten eerste maken de zeldzaamste uitdrukkingen vaak deel uit van een verzamelreeks, hetzij doordat ze geïntegreerd zijn in een elegante bundel, hetzij doordat ze zelf deel uitmaken van een verzamelreeks. De batches zijn ook een deel van de redenen: sommige expressies worden gemaakt in kleine batches en / of gerijpt voor een lange periode, evenals gerijpt in unieke en handgeplukte vaten. De botteling en verpakking zijn ook factoren die ertoe bijdragen dat een whisky als zeldzaam wordt beschouwd, aangezien het aantal flessen veel minder kan zijn dan gebruikelijk. Concluderend: hoe ouder en zeldzamer een whiskyfles is, hoe meer het een verzamelobject is, waardoor de waarde toeneemt.

Wat zijn enkele handige trucjes om de zeldzaamheid en waarde van een Whisky te verhogen?

Dit zijn de beste manieren om de zeldzaamheid van een whisky te verhogen:

• Single-Cask Whisky: De distilleerder kan het brouwsel verkopen als single-cask whisky, wat betekent dat de drank in dat ene vat niet wordt gemengd en niet kan worden toegevoegd aan of gemengd met andere vaten, waardoor de zeldzaamheid toeneemt, vooral als het lang is gerijpt, waardoor een groot deel verdampt.
• Buiten bedrijf: Als een distilleerder failliet gaat nadat hij een bepaalde whiskylijn heeft gemaakt, zullen de laatste flessen superzeldzaam worden, waardoor de interesse van de consument toeneemt als ze geliefd zijn bij de whiskygemeenschap.
• Extra premies: De whisky verkopen als een verzamelbare set, of een beperkte editie met slechts enkele flessen ooit gemaakt, of unieke kenmerken aanbieden zoals een unieke karaf, kan de waarde en zeldzaamheid van de whisky verhogen.

Ontdek de Top 25 van duurste uitdrukkingen ooit gemaakt

Top 10 van oude en zeldzame whisky

• Glenavon Special Likeur Whisky, jaren 1850 – $19.990
• Mortlach 70-Year-Old Speyside, 1938 – $101.519
• Dalmore 64 Trinitas, 1946 – 160.000 dollar
• De Soeverein, 1964 – $457
• Karuizawa, 1964 – $152.653
• The Last Drop 50 jaar oud dubbel gerijpt, 1965 – $4,500
• Port Ellen 40-Year-Old Islay Single Malt Scotch Whisky – $7,999
• Brora 40-Year-Old 200th Anniversary Single Malt Scotch Whisky – 5,085
• The Macallan 52-Year-Old 2018 Botteling – $50.000
• The Dalmore Constellation 1966 Single Malt Scotch Whisky – $34.684

Uitdrukkingen van oude en zeldzame whisky’s en wat ze zo speciaal maakt

Glenavon Special Likeur Whisky, 1850 Old and Rare Whisky

Deze fles, die het Guinness World Record voor de oudste fles whisky op zijn naam heeft staan, was na de sluiting van de Glenavon distilleerderij in het bezit van een Ierse familie en werd uiteindelijk geveild aan een anonieme bieder voor 15.000 pond, oftewel 19.990 dollar. Hoewel de exacte datum van botteling onbekend is, schatten experts dat het tussen 1851 en 1858 is.

Mortlach 70 jaar Speyside, 1938

Deze partij Mortlach ging door drie generaties voordat hij uiteindelijk – 70 jaar later – werd gebotteld. Er werden slechts 54 grote decanters uit het vat gehaald, geëtiketteerd onder ‘Generations’. Alle proevers die het geproefd hebben prijzen Mortlach als ‘topklasse’ met een uitzonderlijke whisky. Het aroma ziet eruit als gepolijst mahoniehout en wordt beschreven als zacht, wasachtig en fruitig, met kersen in Madeiracake, amandelschilfers en pinksterbloemen. De smaak van Mortlach is verrassend levendig met een zacht, wasachtig mondgevoel. Het begint zoet en wordt dan droog, maar niet zuur. Er zijn tonen van gedroogde vijg en tabak met een lichte rokerigheid. De afdronk is erg lang, met de eerste hints van eikenhout. Een proever merkte op dat whiskey’s zonder sporen van houtsmaak tegenwoordig erg zeldzaam zijn, vooral met een wasachtige en rokerige smaak. Deze aspecten waren populairder voor de jaren 1960.

Dalmore 64 Trinitas, 1946

Er zijn ooit slechts drie flessen van de Trinitas gemaakt, met gedistilleerde dranken uit 1868, 1878, 1926 en 1939, die op meesterlijke wijze zijn geblend om deze whisky even uitzonderlijk als zeldzaam te maken. Het werd de eerste fles die in oktober 2010 voor zes cijfers werd verkocht en wordt momenteel verkocht voor 160.000 dollar per fles. Het heeft aromatische noten van zoete rozijnen, koffie, walnoten, sinaasappel, grapefruit en sandelhout. In de smaak zitten sultana’s, vijgen, sinaasappels, appels, mango’s en dadels. In de afdronk zijn er tonen van truffels, walnoten en muscovado suiker.

De Soeverein, 1964

Er zijn ooit slechts 267 flessen van deze zeldzame whisky gemaakt, waardoor het een gelimiteerde oplage is van single grain malt scotch whisky met een zeldzame leeftijd van meer dan 50 jaar en gerijpt in Bourbon vaten. Oorspronkelijk gebotteld door de Cambus distilleerderij, werden de meeste gebouwen voor deze whisky verwoest in de brand van september 1914, waardoor de distilleerderij voorgoed werd gesloten.

Karuizawa, 1964

Dit is een van de oudste expressies van de nu gesloten Karuizawa distilleerderij, die meer dan 48 jaar heeft gerijpt in een sherry eikenhouten vat. Het werd oorspronkelijk gelegd in een traditioneel stuwmagazijn voordat het werd gebotteld. Slechts 143 van deze ongrijpbare whisky werden op vatsterkte gebotteld, elk genummerd en in een decoratieve houten doos geplaatst. De kleur is donker koper met een neus van kersen, gekonfijte sinaasappelschil, eucalyptus, sigarenhumidor, milde kruiden en een aardse toets. Het gehemelte is gevuld met een fruitigheid die nog frisser is dan in het aroma, met limoen, kumquats, rode bes en een milde bitterheid. Er zijn ook lichte tonen van thee en kruiden. De smaak eindigt met een lange afdronk met fruit, kruiden en lichte rook.

The Last Drop 50 jaar oude dubbele rijping, 1965

Deze whisky werd in 1995 voor het eerst geblend uit meer dan 50 verschillende whisky’s met een indrukwekkende leeftijd van 30 jaar. Daarna werd hij overgebracht naar Oloroso sherry hogsheads die nog eens 20 jaar in een traditioneel pakhuis op het Lowland lagen voordat hij werd gebotteld in 898 individuele whisky’s. Beroemdheid Jim Murray beoordeelde deze whisky in zijn whiskybijbelcompetitie en gaf hem de eerste plaats in de Liquid Gold Award en noemde hem de winnaar in de Scotch Blend of the Year in 2016. De aromatische noten van deze whisky worden beschreven als zacht met elegante toetsen van cederhout, honing en roggetoast, getoast met zoete rook en gebrande kersen. Het gehemelte is bedekt met chocolade, aardbeien en pruimen, kaneel, kruiden, zoethout en truffel. De afdronk wordt beschreven met exotische kruiden, sinaasappelschil, aalbessen en aromatisch eikenhout.

Port Ellen 40-Year-Old Islay Single Malt Scotch Whisky

Gerijpt in negen vaten met vier eeuwen sterke drank in het hout, biedt Port Ellen 1380 flessen van een limited edition single malt. Het aroma wordt beschreven als grasachtig met verbrande sinaasappel, rook, karamel, gebrande koffie en perzikcompote. Het gehemelte is gevuld met rijke vreugdevuurrook, tabak, leer en eikenhout.

Brora 40-Year-Old 200th Anniversary Single Match Scotch Whisky

Om de 200e verjaardag van Brora te vieren, rijpte deze uitzonderlijke whisky 40 jaar in Amerikaanse eikenhouten hogsheads. Dit is een kustmalt van slechts 1819 flessen. De neus wordt beschreven als zoet, turfachtig, rokerig met toffee, fruit, vijgen en rozijnen. Het gehemelte is zacht, wijnachtig en fruitig met vijgen en dadels, specerijen en rokerigheid, met een lange afdronk met tonen van witte peper, water, zoetigheid, mint en een drogend effect.

De Macallan 52-Year-Old 2018

De 250 flessen, die minstens 52 jaar hebben gerijpt, zijn afkomstig uit een first-fill Europees sherry eikenhouten vat van een van de beste distilleerderijen in Speyside. De aromatische noten van deze zeldzame whisky zijn vanille met een vleugje specerijen, rijpe zwarte bes, turf en een rijke body. De smaak wordt beschreven als zoete eiken vanille, fudge en toffee met peperkorrel, warmte en citruszoetheid. De afdronk is lang en licht droog.

The Dalmore Constellation 1966 Single Malt Scotch Whisky

21 whisky’s gebotteld op vatsterkte vormen The Dalmore Constellation 1966, waardoor dit een uitzonderlijk zeldzame single malt is, gerijpt in enkele van ‘s werelds beste vaten.

Conclusie

Whisky is even verzamelwaardig als smakelijk en met verzamelaars die ‘s werelds zeldzaamste en oudste whisky’s kopen en verkopen, is het gemakkelijk om informatie te vinden over de nalatenschap die deze whisky’s bieden.