Whisky vecchi e rari: svelati i 10 whisky più rari del mondo

Whisky sempre più difficili da trovare, come il Dalmore 64 Trinitas per le sole tre bottiglie esistenti o il Glenavon Special Liqueur Whisky per l’età di almeno 150 anni, sono marchi di rarità ambiti dai collezionisti di tutto il mondo.
In questo articolo, esamineremo la nostra top 10 di espressioni di whisky vecchie e rare e vi racconteremo un po’ della loro storia.

Sorseggiando questo articolo

1. Cosa significa essere un whisky vecchio e raro
   1. Trucchi del mestiere per aumentare la rarità e il valore di un Whisky
2. La Top 10 dei Whisky più vecchi e rari mai realizzati
   1. Espressioni vecchie e rare di Whisky e ciò che le rende speciali

Cosa significa essere un Whisky Vecchio e Raro?

Ci sono diversi fattori che rendono un whisky raro, ma solo uno che fa sì che un whisky sia vecchio, come è logico che sia. Inoltre, come è logico che sia, più il whisky è vecchio e raro, più il suo costo sarà elevato.

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Quindi, cosa significa che un Whisky è raro? Innanzitutto, le espressioni più rare fanno spesso parte di una gamma collezionabile, sia perché sono integrate in un elegante mazzo, sia perché fanno parte di una gamma collezionabile a loro volta. Anche i lotti sono parte del motivo: alcune espressioni sono create in piccoli lotti e/o maturate per un lungo periodo di tempo, oltre che invecchiate in botti uniche e selezionate a mano. Anche l’imbottigliamento e la confezione sono fattori che contribuiscono a far sì che un Whisky sia considerato raro, poiché il numero di bottiglie potrebbe essere molto inferiore alla norma. In conclusione, più una bottiglia di Whisky è antica e rara, più è un pezzo da collezione, che ne aumenta il valore.

Quali sono i trucchi del mestiere per aumentare la rarità e il valore di un Whisky?

Ecco i modi migliori per aumentare la rarità di un Whisky:

• Whisky a botte singola: il distillatore può vendere il prodotto come Whiskey a botte singola, il che significa che l’acquavite contenuta in quella singola botte non viene miscelata e non può essere aggiunta o mischiata con altre botti, aumentando la sua rarità, soprattutto se invecchiata a lungo, causando l’evaporazione di un’alta percentuale di essa.
• Fuori commercio: Se un distillatore chiude l’attività dopo aver prodotto una certa linea di whisky, le ultime bottiglie diventeranno rarissime, aumentando l’interesse dei consumatori se sono molto apprezzate dalla comunità dei whisky.
• Premi extra: La vendita del whisky come set da collezione, o in edizione limitata con poche bottiglie prodotte, o l’offerta di caratteristiche uniche come un decanter unico, possono aumentare il valore e la rarità del whisky.

Scoprite le 25 espressioni più costose mai realizzate

Top 10 dei Whisky antichi e rari

• Whisky Glenavon Special Liqueur, anni 1850 – $19.990
• Mortlach Speyside invecchiato 70 anni, 1938 – $ 101.519
• Dalmore 64 Trinitas, 1946 – $ 160.000
• Il Sovrano, 1964 – 457 dollari
• Karuizawa, 1964 – 152.653 dollari
• L’Ultima Goccia 50 anni Doppio Maturato, 1965 – $4.500
• Whisky single malt di Islay Port Ellen invecchiato di 40 anni – $7.999
• Whisky scozzese di malto singolo Brora 40 anni e 200 anni – 5.085
• The Macallan 52-Year-Old 2018 Bottling – 50.000 dollari
• Whisky single malt Dalmore Constellation 1966 – $34.684

Espressioni vecchie e rare di Whisky e ciò che le rende speciali

Whisky Glenavon Special Liqueur, vecchio e raro whisky del 1850

Detentrice del Guinness World Record per la più vecchia bottiglia di whisky esistente, questa bottiglia era di proprietà di una famiglia irlandese dopo la chiusura della distilleria Glenavon e alla fine è stata venduta all’asta a un anonimo offerente per 15.000 sterline, pari a 19.990 dollari. Sebbene la data esatta dell’imbottigliamento sia sconosciuta, gli esperti stimano che sia compresa tra il 1851 e il 1858.

Mortlach Speyside invecchiato di 70 anni, 1938

Questo lotto di Mortlach è passato attraverso tre generazioni prima di essere imbottigliato – 70 anni dopo. Dalla botte sono stati ricavati solo 54 decanter a grandezza naturale, etichettati come “Generazioni”. Tutti i degustatori che lo provano elogiano Mortlach come “top class”, con un whisky eccezionale. Con un aspetto di mogano lucido, l’aroma è descritto come pastoso, ceroso, fruttato, con ciliegie in torta Madeira, mandorle in scaglie e fiori di cigno. Il gusto di Mortlach è sorprendentemente vivace con una sensazione di bocca liscia e cerosa. Inizia dolce e poi diventa secco, ma non acido. Sono presenti note di fico secco e tabacco con una leggera affumicatura. Il finale è molto lungo, con i primi accenni di rovere. Un assaggiatore ha osservato che i whiskey senza tracce di legno sono molto rari al giorno d’oggi, soprattutto con attributi di cerosità e affumicatura. Questi aspetti erano più popolari prima degli anni ’60.

Dalmore 64 Trinitas, 1946

Sono state prodotte solo tre bottiglie di Trinitas, contenenti distillati del 1868, 1878, 1926 e 1939, magistralmente miscelati per rendere questo whisky tanto eccezionale quanto raro. Nell’ottobre 2010 è stata la prima bottiglia a essere venduta a sei cifre e attualmente viene venduta a 160.000 dollari a bottiglia. Ha note aromatiche di uva passa, caffè, noci, arancia, pompelmo e sandalo. Nel gusto, ci sono uva sultanina, fichi, arance, mele, mango e datteri. Nel finale, ci sono note di tartufo, noci e zucchero muscovado.

Il sovrano, 1964

Di questo raro whisky sono state prodotte solo 267 bottiglie, una tiratura limitata di single grain malt scotch whisky con un’età rara di oltre 50 anni e maturato in botti di Bourbon. Originariamente imbottigliato dalla distilleria Cambus, la maggior parte degli edifici destinati a questo whisky furono distrutti nell’incendio del settembre 1914, causando la chiusura definitiva della distilleria.

Karuizawa, 1964

Invecchiata per oltre 48 anni in botti di rovere sherry, questa è una delle più antiche espressioni della distilleria Karuizawa, ormai chiusa. In origine, prima di essere imbottigliato, è stato depositato in un tradizionale magazzino di pagliame. Solo 143 esemplari di questo elusivo whisky sono stati imbottigliati a gradazione di botte, ciascuno numerato e inserito in una scatola di legno decorativa. Il colore è rame scuro con un naso di ciliegie, scorza d’arancia candita, eucalipto, humidor di sigari, spezie leggere e una nota terrosa. Al palato si percepisce un fruttato ancora più fresco di quello dell’aroma, con lime, kumquat, ribes rosso e una leggera amarezza. Sono presenti anche leggere note di tè e spezie. Il gusto, che termina con un lungo finale, è caratterizzato da frutta, spezie e un leggero fumo.

L’ultima goccia 50 anni doppio maturo, 1965

Inizialmente miscelato da oltre 50 diversi whisky scotch nel 1995 con un’età già impressionante di 30 anni, questo whisky è stato poi trasferito in botti di sherry Oloroso che hanno riposato in un tradizionale magazzino di Lowland per altri 20 anni prima di essere imbottigliato in 898 singoli whisky. La celebrità Jim Murray ha valutato questo whisky nel suo concorso “La Bibbia del Whisky”, assegnandogli il primo posto nel Liquid Gold Award e nominandolo vincitore dello Scotch Blend of the Year nel 2016. Le note aromatiche di questo whisky sono descritte come morbide, con eleganti sentori di cedro, miele e tostatura di segale, con sfumature di fumo dolce e ciliegie brandizzate. Il palato è ricoperto di cioccolato con fragole e prugne, cannella, spezie, liquirizia e tartufo. Il finale è descritto con spezie esotiche, buccia d’arancia, ribes e rovere aromatico.

Port Ellen 40 anni Islay Single Malt Whisky

Maturato in nove botti, con quattro secoli di alcol nel suo legno, Port Ellen offre 1380 bottiglie di un single malt in edizione limitata. Il suo aroma è descritto come erbaceo con arancia bruciata, fumo, caramello, caffè tostato e composta di pesche. Il palato è ricco di fumo di falò, tabacco, cuoio e quercia.

Whisky scozzese Brora 40 anni, 200° anniversario, in partita singola

Per celebrare il 200° anniversario di Brora, questo eccezionale whisky è stato maturato per 40 anni in botti di rovere americano; si tratta di un malto costiero di sole 1819 bottiglie. Il naso è descritto come dolce, torbato, affumicato, con caramella mou, frutta, fichi e uva passa. Il palato è morbido, vinoso e fruttato con fichi e datteri, spezie e affumicatura, con un lungo finale che presenta note di pepe bianco, acqua, dolcezza, menta fredda e un effetto asciugante.

Il Macallan 52 anni 2018

Dopo una maturazione di almeno 52 anni, 250 bottiglie sono state estratte da una botte di rovere sherry europeo di primo riempimento proveniente da una delle migliori distillerie dello Speyside. Le note aromatiche di questo raro whisky sono vaniglia con un pizzico di spezie, ribes nero maturo, torba e un corpo ricco. Il gusto è descritto come vaniglia dolce di quercia, caramello e toffee con pepe, calore e dolcezza di agrumi. Il finale è lungo e leggermente asciutto.

Dalmore Constellation 1966 Single Malt Whisky

21 whisky imbottigliati a gradazione di botte compongono The Dalmore Constellation 1966, rendendolo un single malt eccezionalmente raro, invecchiato in alcune delle botti più pregiate del mondo.

Conclusione

Il Whisky è tanto collezionabile quanto saporito e con i collezionisti che comprano e vendono i whisky più rari e antichi del mondo, è facile trovare informazioni sulle eredità che questi whisky offrono.