Typiske smaker, som du kan smake i enhver whisky
Å smake whisky er en vitenskap som krever mye erfaring og svært skarpe sanser. Ekte eksperter trener i årevis, prøver hundrevis av whiskyer og noterer sine observasjoner. Hvis du er redd for å føle deg flau på din første whiskysmaking, bør du lese dette innlegget og oppdage, hvor mye mangfold eksperter kan smake!
Fruktig
Fruktige whiskyer smaker ikke bare fruktig. Kanskje du kan smake sitrus som sitron, lime, grapefrukt eller appelsin. Kanskje du fornemmer noen bær som jordbær, bringebær eller bjørnebær. Også trefrukter som kirsebær, aprikoser, fersken eller epler kan finnes i single malts og blandinger. Tropiske frukter som meloner, bananer og ananas tilfører whiskyen noen interessante aspekter. La oss også huske at noen whiskyer smaker som deilig tørket frukt. Rosiner, svisker og fiken overrasker deg med sin varme og dype smak.
Vegetativ
Det er andre planter, som kan smakes i Scotch, Irsk eller Bourbon. Forfriskende paprika, mynte eller gress er ganske typisk. Noen ganger kan du smake kokte grønnsaker som bønner, aspargus eller til og med oliven. Tørket grønt som høy, halm, tobakk eller te gir smaken av sensommer til whiskyen din.
Nutty
Nøtteaktige smaker tilfører alltid en subtil eleganse til whiskyen din. Valnøtter, hasselnøtter eller søt mandel gir whiskyen en fyldig og varm smak på samme tid.
Karamell
Karamell er heller ikke bare karamell. Den kan blandes med smaker av honning, karamell, smør, sjokolade, melasse eller til og med med et snev av soyasaus.
Woody
Avhengig av hvilken whisky du velger, kan treaktige smaker fremstå som enten friske, røykfylte eller brente. Friske toner som eik, sedertre eller til og med et hint av vanilje står i kontrast til brent tre eller røkt bacon.
Jordnær
Jordsmonn kan virke muggent som våt jord, portugisisk kork, mose eller fersk sopp fra skogen. Andre jordsmaksnoter kan virke tørre og til og med støvete, som en stormfull dag om sommeren.
Kjemisk
Kjemiske smaker smaker ikke alltid kjemisk. Det kan være plast, bensin, brente fyrstikker eller til og med lær. Andre smaker er mer organiske og minner deg om ull eller våt pels.
Skarp
Generelt kan du oppleve whisky enten varm eller kjølig. En varm smak betyr vanligvis at du kan smake alkoholen ganske godt, mens en kjølig smak gir deg smaksopplevelsen av forfriskende mentol.
Mikrobiologisk
Til og med gjæraktige toner, smaken av yoghurt eller en subtil aroma av fermentert surkål eller koreansk kimchi kan finnes i noen whiskyer.
Blomster
Delikate blomsterblader, vakre blomster i blomst eller tørkede kronblader får whiskyen til å smake lett og luftig. Typiske blomsternoter er rose, fiolett, kirsebærblomst, geranium, appelsinblomst og sjasmin.
Krydret
Sist, men ikke minst, er krydder en ganske vanlig smak som du kan finne i nesten alle whiskysmakingsbokser. Nellik, grønn pepper, sort pepper, lakris, kanel eller søte krydder er bare noen av de smaksnotene du kan oppdage mens du nyter et godt glass whisky.
Har du noe mer å legge til? Skriv oss en e-post eller legg igjen en kommentar! Vi ser frem til å høre fra deg!