Rynek rzadkich whisky ma fałszywe whisky

kredyty The Whisky Ledger

Ostrzeżenie wysłane przez dealera whisky sprawiło, że laboratoria zaczęły analizować rynek rzadkiej whisky. Z tego powodu Scottish Universities Environmental Research Centre (SUERC) odkryło, że 21 z 55 butelek rocznika szkockiej whisky było podrobionych lub nie zostało wydestylowanych w deklarowanym roku. Były one warte dziesiątki tysięcy funtów.

Niektóre z fałszywych butelek zawierały butelkę Ardbeg 1885 (single malt), rzadką Thorn’s Heritage z początkuXX wieku (blended whisky) i Ardbeg malt butelkowaną w latach 60-tych.

Dealer Rare Whisky 101, z podejrzeniami

Dealer Rare Whisky 101 dostarczył te próbki po zauważeniu fali fałszywych i podrobionych rzadkich whisky słodowych oferowanych innym dealerom i domom aukcyjnym. Andy Simpson z Rare Whisky 101 stwierdził, że wyniki testu węglowego potwierdziły podejrzenia o fałszerstwie i błędnym oznakowaniu butelek whisky typu vintage malt i blended.

W 2018 r. butelka single malt Macallan z 1878 r. kupiona w szwajcarskim hotelu przez chińskiego milionera za cenę 7 600 funtów została ujawniona jako podróbka. Laboratorium Uniwersytetu Oksfordzkiego i szkocka firma zajmująca się analizą alkoholu dokonały analizy, potwierdzając podejrzenia Rare Whisky 101.

Obecnie na całym świecie trwa boom na rynku rzadkich whisky. Destylarnie inwestują znaczne środki w nowe zakłady w celu ich produkcji i promocji. W oparciu o liczbę fałszywych butelek znalezionych w ostatnich testach, oczekuje się, że około 41 milionów funtów rzadkiej whisky krążącej po całym świecie jest fałszywe.

Na rynku rzadkich whisky pojawiają się wątpliwości

Według Rare Whisky 101, dowody te wzbudziły wątpliwości co do tej branży. Konieczne jest zajęcie się handlem rzadkimi whisky, zanim spowoduje to długoterminowe szkody dla rynku i zaufania klientów. Andy Simpson twierdzi również, że niektóre z tych podrobionych whiskey mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu, ponieważ zawierają toksyczne i zafałszowane składniki, które nie są akceptowane przez firmy zajmujące się zdrowiem i bezpieczeństwem.

Simpson dodaje, że “w przeszłości kupował podróbki Whisky i jest to szczególnie przerażające, gdy okazuje się, że zapłaciłeś za coś pieniądze i nie jest to tym, za co się podaje”. “Ludzie chowają głowy mówiąc, że to nie jest problem. To naprawdę jest problem”?

Co więcej, Simpson dodaje, “chcemy, aby ludzie usiedli, chcemy, aby ludzie słuchali i chcemy, aby ludzie spojrzeli na to”. Jego wskazówka dla klientów i dealerów brzmi: “jeśli jest to single malt, który stwierdza, że jest sprzed 1900 roku, załóż, że jest winny, a następnie udowodnij, że jest niewinny. Przez 30 lat nie znalazłem niewinnego”?

Rozwiązanie jest niejasne

Po otwarciu butelki jej wartość jest natychmiast niszczona. Uniemożliwia to udowodnienie jej pochodzenia podczas próby sprzedaży jej jako prawdziwej rzadkiej whisky. Konieczne jest powołanie policji lub organów ds. bezpieczeństwa żywności w celu rozwiązania tego problemu. W ten sposób oszukańcza butelka byłaby przechowywana bezpośrednio u źródła.

Szef laboratorium SUERC, profesor Gordon Cook, mówi, że zbudowali nową bazę danych z próbkami Whisky – dostarczonymi przez destylarnie. Umożliwia to badaczom dokładne testowanie i sprawdzanie próbek. Twierdzi on, że nie wszystkie pobrane próbki były fałszywe.

Cook dodaje: “Niedawno przeanalizowaliśmy cztery butelki wczesnej Whisky, rzekomo destylowanej od połowy XIX do początkuXX wieku, dla członków ogółu społeczeństwa. Spośród nich, trzy okazały się autentyczne, więc istnieją naprawdę stare i rzadkie whisky.”?

Osoby działające na rynku rzadkich whisky powinny śledzić te wiadomości, aby zrozumieć, które z nich są oryginalne, a które fałszywe.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Brak produktów w koszyku.