Dacă sunteți un iubitor de whisky scotch, există o excursie care trebuie să fie prima pe lista dumneavoastră, mai presus de toate celelalte. Și va fi o aventură de neuitat.
Între timp, și înainte de a ajunge acolo, adunați informațiile de care aveți nevoie pentru a nu vă rătăci între toate distileriile. Așa este, vom vorbi despre cele 5 zone de producție a whisky-ului din Scoția. Până când veți ajunge să călătoriți acolo cu adevărat, stați jos, relaxați-vă și învățați despre această țară minunată și despre băutura rafinată pe care o produce.
Scoția este capitala mondială a Whisky
Scotch-ul este cel mai consumat whisky din lume. Și, deși avem o slăbiciune pentru single malț, această mică țară din nordul Europei produce o mulțime de whisky-uri de cereale și de amestecuri de care vă puteți bucura.
Sunteți interesat de whisky de cereale și de whisky scotch de amestec? Iată articolul pentru dumneavoastră: https://www.whiskyflavour.com/blog/5-different-types-of-scotch/
În Scoția există cinci regiuni principale de producție a whisky-ului:
- Campbeltown
- Highlands
- Islay
- Lowlands
- Speyside
Haideți să le explorăm puțin mai mult și să vedem ce aduce fiecare dintre ele în minunata lume a whisky-ului scotch.
Highlands
În zilele noastre, asociem scotch-ul cu Highlands din Scoția mai mult decât cu orice alt loc. Highlands este casa ancestrală a lui James Bond, a monstrului din Loch Ness și a unei game extrem de variate de whisky scoțian.
Vă puteți pierde într-un tărâm al minunilor de whisky din Highland fără să vizitați nicio altă regiune. Îndreptați-vă spre nord pentru malțuri bogate și cu corp mare, spre sud pentru amestecuri ușoare și fructate, spre est pentru malțuri uscate și cu gust de nucă și spre vest pentru campionii cu turbă.
Indiferent de băutura pe care o doriți, o veți găsi în Highlands. Drumul prin acest peisaj uimitor merită, chiar dacă nu bei, dar asigură-te că ai un al doilea șofer cu tine, pentru că nu vei putea rezista să nu încerci elixirele magice pe care le produc aceste distilerii din Highland!
Campbeltown
Campbeltown se află aproape la mijloc între Insula de Nord și Scoția, pe peninsula Kintyre.
A fost cunoscută ca fiind capitala mondială a whisky-ului și produce single malțuri glorioase de sute de ani. În prezent, în Campbeltown mai există doar trei distilerii active, dar acestea sunt încă în plină activitate.
Dacă vă place whisky-ul scoțian cu turbă, atunci malțul Campbeltown este cel pe care ar trebui să-l alegeți și nu veți fi dezamăgiți.
Islay
Poate doriți să pronunțați Islay așa cum ați citit, dar vechiul cuvânt gaelic ar trebui pronunțat “ee-lah.”?
Situată la vest de Campbeltown și făcând parte din Hebridele interioare, insula Islay este o insulă sălbatică și accidentată, care a găzduit unele dintre cele mai vechi civilizații din lume.
Islay este presărată cu plaje frumoase și vaste și cu un teren aparent neatins, dar nu au pierdut timpul și au produs cel mai afumat și mai piersicos scotch whisky pe care ați putea spera să-l gustați vreodată.
Luați o barcă spre Islay, savurați un single malt afumat și fiți cu ochii în patru după vidre și delfini în golf, deoarece Islay are o populație de animale sălbatice înfloritoare.
Lowlands
Dacă preferați să renunțați la whisky-urile afumate, cu turbă, în favoarea amestecurilor ușoare și ierboase, atunci Lowlands le are din belșug.
După cum sugerează probabil numele, Lowlands se află sub Highlands, în partea de sud a țării, și este renumit pentru whisky-ul din cereale, în timp ce Highlands este, desigur, regele whisky-ului de malț.
Foarte puțin whisky scotch de malț este fabricat în Lowlands;
În schimb, regiunea produce scotch-uri fine din grâu și porumb, distilate în alambicuri uriașe cu coloană, care produc o aromă ușoară, ierboasă.
Speyside
Acum ne aflăm chiar în nord-estul Scoției, ieșind în vârful de la Inverness.
Speyside este locul unde veți găsi atât scotch-uri cu nuci și fructe, cât și malțuri profunde, asemănătoare cu cele de sherry, care încălzesc gâtlejul ca un bun vin de Crăciun.
Acestea sunt mai puțin turbate decât cele din vest, iar acest lucru se datorează râului Spey și apei limpezi și proaspete care traversează Speyside și care dă scotch-ului un gust dulce și moale.
Dacă vă plac whisky-urile scotch elegante și discrete, care vă vor rămâne în memorie mult timp după ce le-ați sorbit, veți dori să rămâneți în Speyside pentru totdeauna!
Bucurați-vă de turul dumneavoastră de Whisky Scocth
Ați putea petrece cu ușurință luni sau chiar ani de zile explorând această țară și degustând toate whisky-urile pe care le are de oferit.
Dar în doar câteva zile puteți face multe lucruri și puteți vedea și sprijini multe dintre distileriile de scotch pe care le veți găsi în timpul călătoriilor dumneavoastră.
Nu veți regreta niciodată că ați rezervat un tur al Scoției, vă asigurăm de acest lucru.