Varje år anordnas några tävlingar där man röstar fram de bästa whiskeysorterna som lanserades samma år eller till och med tidigare år. Du kanske har hört talas om några av dem, som Jim Murray’s Whisky Bible Awards, World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition eller till och med International Whisky Competition.
För att berätta vilka som var 2021 års bästa Whiskey bestämde vi oss för att bara fokusera på den senaste tävlingen och ge dig en lista över de dramer som fick sig en guldmedalj.
Nedan listas några av de bäst röstade whiskysorterna 2021:
Ardbeg Uigeadail
1997 Glenmorangie Vintage’s
Dewar’s Double-Double 32 år gammal
Paul Chiang Peated Cask Strength Single Malt Whisky
King Car (40-årsjubileum) lagrad single malt Whisky
Black Bourbon Society’s: Maker’s Mark Private Selection
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Malt Whisky
Dewar’s Double-Double 21 år gammal
Ardbeg Traigh Bhan 19 år gammal (batch 2)
Glenmorangie Signet
Kavalan Solist (Oloroso): Sherry Single-Cask-Strength Single Malt Whisky
Kilchoman Machir Bay
Ardbeg An Oa
Aberlour A’Bunadh
Glenmorangies 14 år gamla Quinta Ruban
Fortsätt läsa för att upptäcka varför dessa uttryck valdes ut som den bästa whiskyn 2021.
Internationell Whisky 2021
En av de viktigaste tävlingarna för att utse den bästa whiskyn 2021 är The International Whisky Competition. Vid detta årliga evenemang i Chicago bedöms whiskysorterna blint och poängsätts av en professionell provningspanel, vars resultat sedan används för att ta fram provningsnoteringar för en internationell Whisky.
Domarna ombads att blindsmaka, bedöma och poängsätta varje whisky individuellt under åtta minuter enligt kraven i International Whisky Competition 2021.
Färdigställande: Längd och finish (10 poäng), Finishkvalitet (10 poäng).
Den bästa whiskyn 2021 var Ardbeg Uigeadail eftersom den utsågs till årets Whisky med 95,9 poäng av 100 möjliga. Förutom triumfen utsågs Ardbergs VD Bill Lumsden till Master Distiller of the Year, och den skotska legenden tog också hem Golden Barrel Trophy.
Förra årets vinnare av World’s Best Whisky, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, föll överraskande i rankningen och hamnade på tredje plats, knappt efter Glenmorangie Vintage 1997. Inga australiensiska utgåvor kom med bland de 15 bästa, men Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky rankades som den bästa i landet och fick betyget 90,3.
Bästa Whiskey 2021 – The Expressions
International Whisky Competition, som hölls utanför sitt vanliga hem i Chicago i Estes Park, Colorado, bedömde en mängd högprofilerade utgåvor från spritindustrin. Enligt International Whisky Competition har ett expertteam efter ett omfattande test- och utvärderingsförfarande fastställt de högst rankade dramerna för detta år.
Ardbeg Uigeadail
Uigeadail, som fick 95,9 pts och kommer från Islay, utsågs till 2021 års bästa whisky. Den har fått sitt namn efter den sjö från vilken Ardbeg får sitt rena vatten. Det är en kraftfull, torvdriven whisky med smak av rök, läder, torkad frukt och valnötsolja.
Ardbeg Uigeadail har en smak av julpudding, glaserad rökt skinka och en explosion av kryddnejlikedriven kryddighet i slutet, tack vare lagring på både gamla bourbon- och sherryfat.
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Ardberg
ABV: 54,3
Glenmorangie Årgång 1997
Med 95,1 pts och belägen i Highland, Skottland, Glenmorangie Vintage 1997. Detta är den sjunde utgåvan i den begränsade upplagan av The Bond House No. 1 Collection och tillbringade nästan tio år på ex-bourbonfat innan den flyttades till Ch’teau Montrose rödvinsfat från Bordeaux Saint-Estèphe-region.
Land: Skottland
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 43%.
Dewar’s Double-Double 32 år gammal – 95 Pts (Skottland)
Förra årets vinnare i denna tävling, Dewar’s Double-Double 32-Year-Old, visade att det inte var en tillfällighet genom att placera sig på tredje plats i kategorin Best Whisky 2021. Denna blended whisky har lagrats på Pedro Ximenez sherryfat, vilket ger en rik och fyllig smak av sirap med inslag av rökighet och en silkeslen avslutning.
Kavalan Artist Series: A Paul Chiang Peated Malt Single-Cask-Strength Single Malt Whisky
Med 94,6 poäng och tillverkad i Taiwan är detta den första av flera Kavalan-whiskies som tar sig in på topp 15, och den är ganska peated konstnärlig. En av 2021 års bästa whiskysorter, som enligt tillverkarna innehåller belöningen av arbetet för både Kavalan och den berömda konstnären Paul Chiang och frön till ny utveckling.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 54%.
King Car 40-årsjubileum Selected Wine Cask Matured-Single Malt Whisky
Med 94 poäng och tillverkad i Taiwan har Kavalans ägare King Car utvecklat denna whisky på ett enda fat för att fira ett speciellt tillfälle. Denna specialutgåva, som lagrats på “Highly Exclusive” rödvinsfat, firar King Car Companys 40-årsjubileum. Endast några dussin flaskor kommer att släppas i Australien efter lagring på ett enda rödvinsfat och buteljering till 56,3 procent abv.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 56,3
Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection
Recept 2 från Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection är ett samarbete mellan whiskeyentusiaster. Tillverkad i Kentucky, USA, fick denna favorit 93,8 poäng. Den skapades inom ramen för Maker’s Mark Private Selection-programmet, som gör det möjligt för återförsäljare att bygga sin egen Maker’s genom att helt och hållet färdigställa en fullt lagrad fatstyrka av Maker’s Mark Bourbon.
Vinho är en annan prisbelönt produkt från Kavalan. Whiskyn lagras helt och hållet på gamla vinfat av ek som har rullats och förkolnats på nytt på ett sätt som enligt företaget tar fram läckra vaniljnyanser i whiskyn. Lägg till ett trä täckt med en delikat bakgrund av rik fruktighet, och du har en solid release.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57,8
Dewar’s Double-Double 21 år gammal
Dewar’s Double-Double 21-Year-Old är en silkeslen blandwhisky som har lagrats på Oloroso Sherry-fat, vilket ger den “subtila smaker av kanel och mogna vinfrukter med en silkeslen finish”. Denna whiskybrygd, som ursprungligen kommer från Skottland, fick 93,6 poäng och är en av 2021 års bästa whiskysorter.
Ardbegs Traigh Bhan 19-Year-Old fick stora poäng efter att ha vunnit Best in Show whiskey. Traigh Bhan har blivit ett permanent tillskott till Ardbeg-stallet, även om den tillhandahålls i mycket mindre mängder än resten av samlingen.
Detta beror på det ändamålsenliga konceptet att varje batch är tänkt att vara något annorlunda. 2020 års utgåva fokuserar på ex-bourbon och Oloroso sherry-lagrad whisky, med smaker av “färsk lime, rostade teblad och rökt ananas”.
Signet, som beskrivs som kulmen på Glenmorangies whiskyproducenters livslånga expertis, är en blandning av några av stallets äldsta och mest sällsynta whiskysorter som lagrats på designerfat.
Signet “lockar med brännande kryddor, innan den sensuella texturen av rik choklad och svart djupt doftande kaffe ger en sann sammetsexplosion av smak”, enligt Glenmorangie.
Land: Skottland
Region: Högländerna
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 46%.
Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky – 93 Pts (Taiwan)
En annan prisbelönt produkt, Kavalan Solist Sherry, lagras på Oloroso sherryfat i begränsade upplagor, och varje flaska handtappas på destilleriet. Ännu bättre är att denna taiwanesiska whisky, som utsågs till en av 2021 års bästa whiskysorter, inte har färgats eller kylfiltrerats, vilket gör den ren.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57%.
Kilchoman Machir Bay – 92,97 Pts (Islay, Skottland)
Kilchoman’s Machir Bay, en favorit från ett av Skottlands mindre destillerier, lagras på en blandning av Bourbon och sherryfat, vilket ger en välbalanserad kombination av rik tropisk frukt, torvrök, mild vanilj och kraftfull sötma.
Land: Skottland
Region: Islay
Destilleri: Kilchoman
ABV: 46%.
Arberg An Oa – 92,87 Pts (Islay, Skottland)
Arberg återvänder till vinnarcirkeln med An Oa, en whisky som beskrivs som “enastående rund” till följd av sin tid i det nyskapade Gathering Vat i anpassad ek. Denna metod gör det möjligt för spriten att bekanta sig med whisky från olika typer av fat, inklusive söta Pedro Ximenez-fat, kryddiga jungfruliga kolade ekfat och kraftfulla ex-bourbonfat.
Aberlour a’bunadh är en single batch single malt som helt och hållet destilleras i Speyside-området. Denna whisky är kraftig och inte för svaga hjärtan eftersom den är direkt från fatet utan kylfiltrering eller alkoholreducering.
En annan gammal favorit rundade av topp 15. Glenmorangies Quinta Ruban, 14 år, är en kraftfull ofiltrerad single malt som först lagras på Bourbon. Spritdrycken lagras sedan ytterligare på portvinsfat för att skapa The Quinta Rubans choklad- och mintaromer.
Land: Skottland
Destilleri: Glenmorangie
Stora prisvinnare.
Tillsammans med de 15 bästa whiskysorterna 2021 tillkännagav International Whisky Competition ett antal stora branschutmärkelser. Det fanns inga chocker här, men Ardberg lyckades sopa banan och tog tre av de fem huvudpriserna efter ett fantastiskt år och en årgångssläppning.
De största pristagarna från 2021 International Whisky Competition listas nedan:
ÅretsWhisky: Ardbeg Uigeadail (95,9 poäng)
Årets Master Distiller: Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie;
Ardbeg Distillery
Golden Barrel Trophy: Ardbeg Distillery (Skottland)
Årets destilleri: Kavalan Distillery (Taiwan)
Årets masterblender: Stephanie Macleod, John Dewar ;
Sons
Hedersomnämnanden och andra stora Whisky från 2021 som du inte vill missa.
Bardstown Bourbon Co. Discovery-serien #5
Det finns flera skäl att applådera Bardstown Bourbon Co:s framgångar under de senaste åren. De har mognat sin produkt och visat förmågan att blanda den med äldre lager i sin fortsatta Fusion-serie. De har i högre grad börjat med sekundära fatlagringar, som vin- eller brandyfatlagringar.
Ändå är det svårt att inte övertygas av komplexiteten i den större Discovery-serien, som fungerar mer eller mindre som ens destilleris oändlighetsflaska och kombinerar yngre och äldre destillat från Kentucky, Indiana och Tennessee.
Discovery Series #5, som kommer att släppas sommaren 2021, består av fyra whiskysorter från olika mash bills och destillerier. Det är en kombination av whisky i åldrarna 6 till 17 år, buteljerad vid en mycket låg fatstyrka på 52,35 procent ABV (104,7 proof).
Booker’s Bourbon Bardstown Batch
Bardstown Batch bjuder på en härligt rustik doft av kanelstekta äpplen, mörkare fruktsylt och inslag av den typiska Beam-nötsmaken. Denna flaska har dock mindre “jordnötsfunk” än många andra. Det finns reliker av friskhet och kornig sötma, men den mer vinösa svarta frukten ger den en mer mogen air.
En explosion av sötma och kryddor möter dig i smaken, med kanelbrunt socker och pepparkaka som ger plats för hasselnöt, mörk fruktkompott och inslag av söt espressorostning. På framsidan är den ganska söt, men den sötman tvättas bort av en betydande ek och tannisk torrhet på baksidan.
Alkoholhettan är inte överväldigande, men den blossar upp då och då, vilket är att förvänta sig vid denna provnivå. Även om det inte är en av de bästa whiskeyerna 2021, förtjänade den verkligen detta hedersomnämnande.
I doften av denna bourbon möts man av en unik blandning av unga och mer rutinerade inslag. Nybakat majsbröd blandas med lätt karamell och subtila kryddor samt inslag av sågspån, kakaopulver och björnbärsfrukt.
Det finns också en något mer smakrik, torr örtighet och en avsaknad av en kraftig etanolsting.
Den är dock inte överväldigande när det gäller den totala styrkan. Den har en komplex och subtil doft. Behållningen är mer märkbar i gommen, som den ska vara vid 115-procentig alkohol.
Den är ganska kryddig och återspeglar både rågkryddan från MGP-bourbonrecepten och varmt, kryddigt trä som påminner om attributen för bakningskryddor som finns i fransk ek.
Det finns mycket ek i gommen, men den får en exceptionellt lättare, toasigare karaktär, trots att den bidrar med blygsamma mängder tannin. Denna mer suggestiva karaktär blandas väl med smaker av svart frukt, en touch av karamell och vanilj, tobak och torkade örter – den känns söt till en början men blir sedan gradvis torrare i avslutningen.
Cascade Moon utgåva nr 2
Cascade Hollow Distilling, ibland känt som “George Dickel” efter sitt huvudmärke, är ett destilleri som har lidit av brist på erkännande alldeles för länge. Whiskey har vanligtvis förbisett deras produkter eftersom de tillverkade en billig, tillgänglig produkt, men detta har förändrats dramatiskt under de senaste åren.
Whisky från Dickel som Barrell blends och Sweetens Cove fick konsumenterna att prata, men Cascade Hollow Distillings bottled-in-bond-serie började verkligen göra Dickel till en het produkt igen.
Cascade Moon Edition No. 2 är mycket mer överdådig i jämförelse – du betalar för den extra åldern den här gången eftersom detta är en kombination av 16 år gamla, mycket mogna Dickel-fat som buteljerats till måttliga 45 procent ABV (90 proof). Priset är högt, men du kommer att belönas med några unika Dickel-fat.
