Від віскі товстіють? Ось вам математика!
Коли ми говоримо про жир і масу тіла, все зрештою зводиться до калорій. Хоча вибір їжі або джерела калорій має значення, немає нічого важливішого, ніж те, скільки калорій ви споживаєте і скільки витрачаєте. Калорія – це кількість енергії, необхідна для нагрівання одного кілограма води при одному атмосферному тиску так, щоб її температура підвищилася на один градус Цельсія. 1 калорія або Cal дорівнює 4,2 кілоджоуля (кДж). Слід зазначити, що калорія насправді є кілокалорією. Менша одиниця позначається як калорія, з маленькою літерою “к”.
Калорії у вашому віскі
Кількість калорій у вашому віскі залежить від багатьох факторів. Основними факторами є об’ємний вміст алкоголю, тип віскі, а також цукор, консерванти та змішувачі, що використовуються у напої. Об’ємний вміст спирту у віскі зазвичай становить від 40% до 70%. Більшість віскі знаходиться в діапазоні від 40% до 50%. Це означає, що лише від 40% до 50% віскі – це алкоголь. Решта – це цукор, консерванти та змішувачі. Можуть бути додані барвники та інші інгредієнти. Давайте тепер порахуємо кількість калорій у вашому віскі.
1 мілілітр етилового спирту важить 0,787 грама. 1 грам спирту містить 7 калорій. Якщо віскі містить 40% алкоголю за об’ємом, то стандартна 30-міліліметрова стопка містить 9,444 грама алкоголю. 9,444 грама алкоголю містять 66,1 калорій, оскільки кожен грам має сім калорій. 66,1 калорій – це 278 кДж. Якщо віскі містить 60% алкоголю за об’ємом, то стандартний 30-мілілітровий келих містить 14,166 грамів алкоголю. 14,166 грамів алкоголю містять 99,2 калорії. Це 417 кДж енергії.
Уявімо, що у вас є п’ять стандартних 30-мілілітрових кеглів. Ви споживаєте від 330 до 496 калорій, залежно від об’ємного вмісту алкоголю у віскі. Це споживання калорій виключно з алкоголю. Ви отримаєте додаткові калорії від цукру, консервантів та змішувачів, що містяться у віскі. Споживання калорій від них може бути більшим, ніж від алкоголю. Рафінований або оброблений цукор містить більше калорій, ніж будь-яка інша їжа або напій, які ви зазвичай споживаєте.
Віскі та жир
Середньостатистичній дорослій людині потрібно від двох до трьох тисяч калорій на день, менше, якщо вона веде сидячий спосіб життя, і більше, якщо вона є спортсменом або прихильником фітнесу. Уявіть собі споживання калорій з усіх продуктів і напоїв протягом дня. Якщо ви споживаєте більше калорій, ніж спалюєте, то ви вже товстієте. Надлишок калорій буде відкладатися в жировій тканині, що призведе до зростання жирових клітин у вашому організмі. Якщо ви споживаєте віскі у великих кількостях, коли вже перевищуєте рекомендовану добову норму калорій, ви будете набирати вагу. Якщо ваше загальне споживання калорій, включаючи всі продукти і напої, а також віскі, не відповідає рекомендованій добовій нормі, враховуючи ваш спосіб життя, то у вас немає причин для занепокоєння.
Спалюємо калорії
Мільйони людей по всьому світу намагаються спалити зайві калорії вранці після нічної пиятики. Незалежно від того, чи ви регулярно п’єте віскі, чи дозволили собі випивку раз на тиждень, найкраще дотримуватися фітнес-режиму. Людський організм може метаболізувати десять грамів алкоголю за годину. Саме тому стандартна мірка – 30 мілілітрів. Коли ви вживаєте більше десяти грамів алкоголю за годину, організм не встигає розщеплювати і використовувати додаткові калорії. Він продовжуватиме працювати над алкоголем, його калоріями та похідними, але при цьому ігноруватиме калорії з інших продуктів та напоїв, які ви споживатимете під час та після випивки.