От уискито ли се пълнее? Ето я математиката!
Когато говорим за мазнини и телесно тегло, в крайна сметка всичко се свежда до калории. Въпреки че изборът на храна или източникът на калории са от значение, няма нищо по-важно от това колко калории приемате и колко използвате. Определението за калория е количеството енергия, необходимо за загряването на един килограм вода при едно атмосферно налягане, така че температурата ѝ да се повиши с един градус по Целзий. 1 калория или Cal е 4,2 килоджаула (kJ). Трябва да се отбележи, че Калория всъщност е килокалория. По-малката единица се обозначава като калории, с малка буква “в”.
Калории във вашето уиски
Количеството калории във вашето уиски зависи от много фактори. Основните фактори са обемното съдържание на алкохол, видът на уискито и използваните в напитката захари, консерванти и миксери. Обикновено алкохолът по обем в уискито е от 40 до 70 %. Повечето уискита попадат в диапазона от 40 % до 50 %. Това означава, че само 40 % до 50 % от уискито е алкохол. Останалата част са захари, консерванти и смесители. Могат да се добавят оцветители и други съставки. Нека сега да изчислим количеството калории във вашето уиски.
1 милилитър етилов алкохол тежи 0,787 грама. 1 грам алкохол има 7 кал. Ако уискито има 40% алкохол по обем, тогава стандартна 30-милилитрова клечка има 9,444 грама алкохол. 9,444 грама алкохол има 66,1 Кал, тъй като всеки грам има седем. 66,1 Cal е 278 kJ. Ако уискито има 60% алкохол по обем, тогава стандартното 30-милилитрово шишенце има 14,166 грама алкохол. В 14,166 грама алкохол има 99,2 Кал. Това е 417 kJ енергия.
Нека предположим, че имате пет стандартни 30-милилитрови колчета. В зависимост от обемното съдържание на алкохол в уискито приемате от 330 до 496 калории. Този калориен прием се дължи единствено на алкохола. Допълнителни калории ще получите от захарите, консервантите и миксерите в уискито. Приемът на калории от тях може да е по-голям от този на алкохола. Рафинираната или преработената захар има повече калории от всяка друга храна или напитка, която обикновено консумирате.
Уиски и мазнини
Средностатистическият възрастен човек се нуждае от две до три хиляди калории на ден, по-малко, ако води заседнал начин на живот, и повече, ако е спортист или фитнес ентусиаст. Представете си приема на калории от всички храни и напитки през деня. Ако приемът ви на калории е по-голям от този, който изгаряте, значи вече сте напълнели. Излишните калории ще се складират в мастните тъкани, което ще доведе до нарастване на мастните клетки в тялото ви. В случай че консумирате уиски в щедри количества, докато вече сте надхвърлили максимално препоръчителния си дневен прием на калории, тогава ще напълнеете. Ако общият ви калориен прием, включващ всички храни и напитки, както и уискито, е по-малък от препоръчителния дневен калориен прием предвид начина ви на живот, тогава нямате причина да се притеснявате.
Изгаряне на калориите
Милиони хора по света се опитват да изгорят излишните калории на сутринта след тежка пиянска вечер. Независимо дали сте редовен любител на уискито, или сте се отдали на обилно пиене веднъж седмично, най-добре е да имате фитнес режим. Човешкото тяло може да метаболизира десет грама алкохол за един час. Ето защо стандартното шише е 30 милилитра. Когато консумирате повече от десет грама алкохол за един час, организмът не успява да разгради и използва допълнителните калории. То ще продължи да работи върху алкохола, неговите калории и производни, но в този процес ще игнорира калориите от други храни и напитки, които ще консумирате по време и след пиенето.