Hvad er den blødeste skotske whisky? Der er forskellige meninger om, hvad den blødeste skotske whisky derude er. Hvis du er på udkig efter en ubestridelig blød skotsk oplevelse, er det bedste bud Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 eller Dewar’s Double Double 32 Year Old.
Indholdsfortegnelse:
- Introduktion
- Hvad er Smooth Scotch Whisky?
- Hvad er blødest, skotsk Whisky eller Whisky?
- Hvad er den blødeste skotske Whisky? Single malt eller Blended?
- Hvad er den blødeste skotske Whisky at drikke rent?
- Hvad er den blødeste skotske Whisky at drikke på et budget?
- Konklusion
Introduktion
Som eksempel er der især nogle få skotske whiskyer, der skiller sig ud som de mest populære blandt både whiskyboffer og eksperter. Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 og Dewar’s Double Double 32 Year Old er de blødeste skotske whiskyer at drikke. Disse tre whiskyer vandt ikke kun priser for at være de bedste og blødeste skotske whiskyer, men de fik også topplaceringerne for de bedste whiskyer i verden som kåret af International Whisky Competition. De var oppe imod nogle af verdens bedste irske whiskyer, bourboner, japanske whiskyer og andre favoritter fra hele verden. Når man skal vurdere en whiskys blødhed, kigger de fleste efter lethed og smag i ganen. En whisky med så lidt alkoholisk ‘bid’?
som muligt anses for at være smooth. Derfor er den bedste måde at afgøre, om en whisky er blød eller ej, at teste, om man kan smage eller lugte alkoholen i den. Glathed er også en egenskab ved skotsk whisky, som ofte forbindes med, hvor god kvaliteten af brygget er. Derfor er det almindeligt at tro, at de bedste skotske whiskyer i verden også er de blødeste. Vi undersøger, hvorfor de tre skotske whiskyer, der er nævnt ovenfor, uden tvivl er de blødeste skotske whiskyer at drikke, og hvad der gør dem så specielle. Generelt får skotsk whisky, og al anden whisky, glatte kvaliteter under lagringsprocessen. Glatheden afhænger i høj grad af, hvor lang tid den lagrer på fade og tønder. Som hovedregel gælder det, at jo længere tid en whisky ligger på fad, jo glattere bliver den, når du drikker den. Det afhænger også af, hvilke typer fade destillerierne vælger at modne deres whisky på. Tønder er typisk genbrugte sherry- eller vintønder.
Tøndetypen bestemmer de noter, man vil opleve i næsen og ganen, samt den skotske whiskys blødhed. Hvis du spørger dig selv, “hvad er den blødeste skotske whisky at drikke?”, skal du fortsætte med at læse dette indlæg for at få nogle nyttige tips til, hvordan du identificerer de glatte kvaliteter i en whisky, du har været på udkig efter.
Hvad er Smooth Scotch Whisky?
Hvis du hører whisky eller skotsk whisky beskrevet som glat, henviser udtrykket generelt til whiskyens tekstur. Men whisky er flydende, det er vel det, der er konsistensen? Skotsk whisky anses for at være smooth, hvis der er et minimalt alkoholisk bid i selve drikken. I en nøddeskal betyder det, at drikken ikke får dine øjne til at løbe i vand, når du tager den første slurk af den. Du kan stadig fornemme lidt alkohol i næsen. At lugte til sit glas whisky, før man tager en slurk, er en integreret del af smagningsprocessen. For virkelig bløde whiskyer vil du bemærke de frugtagtige og krydrede undertoner, når du først dufter til den. De noter, du opfanger, afhænger i høj grad af den type fade og fade, der er brugt under lagringen af whiskyen. Men vi vender tilbage til hvordan senere i dette indlæg. Eksperter beskriver en whisky som smooth, når de kan fornemme de grundlæggende smagsnuancer i drikken, og når de let kan nippe til den. Whisky er ikke for alle, men en virkelig blød skotsk Whisky er noget, alle kan nyde, selv om det kun er lejlighedsvis. Skotske whiskyer er berygtede for at være nogle af de blødeste whiskyer, der findes. Det skotske folk har indlejret en stor del af deres socioøkonomiske historie i fremstillingen og produktionen af whisky. Destillatørerne af vores nævnte favoritter, Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 og Dewar’s Double Double 32 Year Old, kan deres kram! Deres kvaliteter er gode eksempler på, hvad der er den blødeste skotske whisky. Nogle af de blødeste skotske whiskyer i verden har også en tendens til at være ældre årgange. En mere moden whisky har mindre alkoholisk bid end dem, der kun har ligget på fad i mindre end 5 år. Mere tid med kontakt på træfadet og mere tid til, at smagene kommer frem, giver generelt en blødere whisky.
Lær vores top 6 over de bedste udtryk for single malt whisky
at
kende
En populær opfattelse er, at den blødeste whisky skal være single malt. Vi vil tale mere om, hvad single malt whisky er, senere i dette indlæg. Der er dog masser af skotske whiskyer, der opnår deres blødhed gennem blandingsprocessen. Et eksempel på en meget glat blanding er Dewar’s Double Double 32 Year Old. Der er kontroversielle tanker om blended whisky, især skotsk! Skotske purister mener, at whisky aldrig bør blandes, og at whisky skal fremstilles som en enkelt spiritus. Men der findes nogle fantastiske blandinger, som kan give selv de blødeste skotske single malt whiskyer kamp til stregen. World Whisky Awards kårede Dewar’s Double Double 21 Years Old som den bedste blend i verden, og det er også en skotsk Whisky. Pointen er, at glathed kan opnås på flere forskellige måder. Meget af det har at gøre med modningsprocessen, og hvilke fade whiskyen ligger i.
Hvordan ved man, hvornår en skotsk Whisky er glat?
Det korte svar er, at hvis dine øjne løber i vand ved første slurk, er den whisky, du drikker, måske ikke særlig blød. Mange whiskyer har dog en glat finish. Det betyder, at de vil være ret fyrige og intense i smagen til at begynde med, men derefter efterlade en eftersmag, der er mere frugtagtig og velafbalanceret. Hvis du stoler på dine øjne, din næse og din mund, vil du snart kunne fortælle enhver svaret på det ultimative spørgsmål, hvad er den blødeste skotske whisky at drikke?
Du kan se god kvalitet på farven
En glat whisky vil generelt have en dybere farve. Man kan også se på farven, hvor længe en skotsk whisky har lagret. Igen, jo længere trækontakt en whisky har, jo dybere en farve får den fra træet. Farven afhænger også i høj grad af, hvilken type tønde whiskyen er lagret på. Glenmorangie Vintage 1997 er f.eks. lagret i 10 år på Bourbon-fade, inden den har ligget yderligere 13 år på fade, der tidligere har været brugt til rødvin. Når tønderne tidligere har været brugt til rødvin, bliver farven mørkere, jo længere den ligger på tønderne. Andre skotske whiskyer lagres på sherryfade. De fleste af de tønder, som de skotske whiskyer af topkvalitet fremstilles på, er lavet af egetræ af god kvalitet. Skotske whiskyer af topkvalitet har dybe guldfarver. Dybt guld er den farvebeskrivelse, der bruges til at beskrive udseendet af både Ardbeg Uigeadail og Dewar’s Double Double 32 Year Old. Kig altid efter mørke skotter med dyb guldsand, når du spørger: “Hvad er den blødeste skotske whisky?”. Så er du på rette vej. De er også smukke at se på!
Få mere at vide om Dewar’s og brandets historie!
Du kan måle glathed med næsen
Når man snuser til en skotsk whisky, kan man ofte se, hvad man har i vente, ved at kigge efter bestemte karakteristika i duften. På samme måde som når man nipper til whiskyen, er det ikke sikkert, at whiskyen er en behagelig oplevelse, hvis man fornemmer meget alkohol i næsen. En yngre whisky (omkring 5 år gammel) vil have langt mere alkohol i næsen end en skotsk whisky, der har ligget på fade og tønder i mere end 10 år. Du kan føle en let brændende fornemmelse i næsen, når du dufter til en ung skotsk whisky. At føle et let stik i næsen er normalt en god indikator for, at den whisky, du er ved at drikke, er relativt ung. Normalt er unge whiskyer ikke så bløde som ældre årgange. Skotsk whiskys næse er en anden grund til, at alder og blødhed generelt går hånd i hånd. Der er nogle undtagelser, som vi har nævnt, for eksempel med blandinger. Her afhænger smidigheden i høj grad af kombinationen af smage og årgange. Grundlæggende skal de enkelte komponenter i blandingen dog være udformet på en sådan måde, at der opnås glathed. Lad os tage Ardbeg Uigeadail som et eksempel på en god skotsk whisky til næsen. Destilleriet beskriver aromaerne i denne skotske whisky som berusende og røgede. Duftene kan sammenlignes med træ, der brænder på et bål, mørk gløgg, kaffe og et strejf af sødme som i en varm budding. Ardbeg Uigeadail er lagret på fade, der tidligere har været brugt til lagring af sherry. Vi kan nok gætte på, at de søde frugtagtige undertoner kommer fra den sherry, der tidligere blev lagret i tønderne. Røgen kommer som regel fra træet i tønderne, som normalt er egetræ af højeste kvalitet. Du vil bemærke, at beskrivelsen ikke nævner tunge aromaer af alkohol. En glat whisky vil have tydeligt identificerbare dufte i næsen. Du bør være i stand til at samle dem op på trods af alkoholindholdet. Så hvad er den blødeste skotske whisky? Enhver whisky, der dufter dejligt og ikke brænder næsen, når man indånder den.
Du kan smage blødheden, når du nipper til den
Hvis whisky ikke er, hvad eksperterne kalder smooth, vil du helt sikkert vide det. En stærk ung whisky kan få nogle mennesker til at kaste op eller hoste. For at en skotsk whisky skal være smooth, skal den bogstaveligt talt glide let ned og være en virkelig behagelig oplevelse. Hvis du nogensinde føler, at du drikker billige shooters på en bar, når du drikker whisky, er der stor sandsynlighed for, at du ikke har en særlig smooth whisky. En smooth whisky bør aldrig have en kraftig smag eller lugt af alkohol. Et godt eksempel på en vidunderlig blød whisky er Glenmorangie Vintage 1997. Når du smager denne årgang, vil du straks opdage noter af krydderier og røde bær. Vi ved, at den ligger i den høje ende af de flestes budget, men den er også rangeret som en af de blødeste skotske whiskyer i verden. Destillatørerne af Glenmorangie Vintage 1997 fremhæver igen de frugtagtige, søde og krydrede smage, som din gane vil opleve, når du nyder en slurk af dette mesterværk. Du vil især opleve de komplekse smagsnuancer, når du holder whiskyen i munden og hvirvler den rundt. Når du har taget en slurk whisky, skal du tage en dyb indånding gennem munden. Det giver dig en idé om finishen. Finishen er den eftersmag, der bliver tilbage i munden, når du har taget en slurk. Igen bør eftersmagen ikke være stærkt alkoholisk, hvis whiskyen er blød. Den, der smager som den rene himmel, er svaret på “hvad er den blødeste skotske whisky”?
Hvad er blødest, skotsk Whisky eller Whisky?
Scotch er faktisk det samme som whisky. Forskellen er, at Scotch fremstilles i Skotland, mens whisky kan fremstilles hvor som helst. Bourbon er en anden stil, men den fremstilles typisk i USA. De tre bedste whiskyer, vi bruger som eksempler her, er alle skotske whiskyer. Som vi har nævnt, er en stor del af den skotske identitet indlejret i skabelsen af smuk skotsk whisky. Mange destillerier er gået i arv gennem generationer af skotske familier. Skotske destillatører har brugt mange år på at perfektionere deres håndværk og kvaliteten af deres skotske whisky. Af denne grund vil mange whiskyentusiaster hævde, at whisky er den blødeste whisky at drikke, og den er en verdensfavorit. Ligesom dig, læsere, spurgte skotterne sandsynligvis sig selv “hvad er den blødeste skotske whisky, vi overhovedet kan skabe?”. Resultatet blev mange års perfektionering af destillationskunsten. Enhver god kender vil dog fortælle dig, at dine egne præferencer vil give dig den bedste oplevelse af whisky eller skotsk whisky, som du kan bede om. Mange mennesker nyder forskellige aspekter af whisky. Nogle kan lide lettere blends, og andre kan lide single malt med fed smag. Så når man spørger “hvad er blødest, whisky eller skotsk whisky?”. Det korte svar er, at det er op til dig! Vær ikke bange for at eksperimentere og prøve en masse forskellige skotske whiskyer for at finde ud af, hvilke kvaliteter du foretrækker.
Hvad er den blødeste skotske Whisky? Single malt eller Blended?
Enhver whiskyanmelder vil fortælle dig, at en single malt whisky har ry for at være af højere kvalitet end blends eller andre typer whisky. Single malt skotske whiskyer har tendens til at være blødere end blends på grund af den stolthed, der ligger i håndværket. Smagen og balancen i single malt skotsk whisky er også lettere for destillatørerne at kontrollere fra en enkelt malt. Berømte destillerier har ofte single malt whisky som deres flagskib – en whisky, der vidner om destilleriernes dygtighed og professionalisme i deres proces. Der findes dog masser af blandinger, der er lige så bløde som single malts. Vores yndlingseksempel på en topklasse-blanding er Dewar’s Double Double 32 Year Old. Blandinger er ofte et resultat af stor kreativitet for at opnå utroligt glatte teksturer. De bliver hurtigt mere og mere populære blandt whiskyeksperter. Kort sagt er single malt Scotch ikke nødvendigvis det overordnede svar på det brændende spørgsmål: “Hvad er den blødeste skotske whisky?”. En godt blended whisky vil give dig en lige så stor, glat drikkeoplevelse.
Hvad er Single Malt Scotch Whisky?
Destillerier af skotsk single malt whisky fremstiller kun bryg med malt fra deres destilleri. De tilsætter ikke andre kornsorter til malten. Destilleringsprocessen skal også foregå på egetræsfade af god kvalitet, for at en skotsk whisky kan få betegnelsen “single malt”. Single malt skotsk whisky bliver heller ikke blended med andre årgange eller andre whiskyer fra forskellige fade eller tønder. Det er dog blevet stærkt omdiskuteret, at alle whiskyer faktisk er en kombination af andre på en eller anden måde. Vellagrede fade vil have smag af tidligere skotske brygninger, og derfor vil visse kvaliteter fra tidligere årgange påvirke smag, tekstur og aroma i den årgang, der produceres til aftapning. Destillerier af skotsk whisky er berømte for at gennemgå de mest arbejdskrævende former for destillering. Det er derfor, de normalt er dyrere. Det er en misforståelse, at dyrere whisky også er blødere. Det er ikke altid tilfældet, da den højere pris måske bare betyder, at det har kostet mere at fremstille den i første omgang.
Hvad er forskellen på Single Malt Scotch og Scotch Blends?
Single malt skotsk whisky destilleres på ét fad eller én tønde og tappes derefter på flaske. Scotch Blends er lavet af en række forskellige malte fra forskellige destillerier, en kombination af korn og årgange, destilleret i forskellige fade og tøndetyper. Destillatørerne samler dem derefter i et separat fad, før de tappes på flaske. I skotske blandinger opnår destilleriet glathed ved at udnytte ønskværdige kvaliteter fra forskellige kornsorter og årgange. Brug af andre kornsorter ud over den klassiske malt vil også reducere produktionsomkostningerne.
Hvad er den blødeste skotske Whisky at drikke rent?
Alle glatte skotske whiskyer skal være lette at drikke rent. Hvis man tilsætter vand til en whisky, kan det gøre oplevelsen mere glat, når man nipper til den. En skotsk whisky af god kvalitet vil være let at dufte og synke uden at være for alkoholisk. Som verdensmestre i skotsk whisky er Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 og Dewar’s Double Double 32 Year Old gode eksempler på, hvad de bedste skotske whiskyer at drikke direkte er. Først og fremmest leder man efter de kvaliteter i en whisky, der gør den blød. Når vi har talt om det, ved du, hvad du skal kigge efter i næsen, i farven og i ganen, når du smager på en glat whisky. De fleste af de bedste og blødeste skotske whiskyer er relativt dyre på grund af de priser, de har modtaget fra whiskyeksperter over hele verden. Men hvis du ved, hvad du skal kigge efter, vil du være i stand til at identificere, hvad der gør en skotsk whisky blød. Som en generel regel vil enhver whisky, som du nipper til med glæde uden at gribe ud efter isbakken, være glat. Hvis en whisky blæser dig omkuld, fordi den smager eller lugter for alkoholisk, er det sandsynligvis ikke en blød skotsk whisky af god kvalitet.
Hvad er den blødeste skotske Whisky at drikke på et budget?
Så hvad er den blødeste skotske whisky, man kan drikke, når man ikke vil sprænge banken? En klassisk Johnnie Walker Black Label 12 år gammel blended whisky er en fantastisk, blød whisky, der kan drikkes rent eller med is. Du kan købe en flaske af dette fantastiske fund for omkring $30.00 pr. 750 ml flaske. Det er også relativt nemt at få fat i, da man kan købe det i alle større supermarkeder. Den vil give dig en god introduktion til, hvad du skal kigge efter, når du vil vide, hvordan en blød skotsk whisky skal smage. Den har en mørk ravfarve, når man ser på den. Som vi ved, er det en af de ting, man skal kigge efter, når man vil have en skotsk whisky af god kvalitet. I næsen kan du fornemme toffee, som giver den sødme, du har brug for til en blød skotsk whisky. Andre aromaer omfatter røde bær, krydderier og røg. Tjek, tjek og tjek igen! Disse aromaer genfindes i den smukke smag. Hvis du er fan af sødmeaspektet i Scotch, kan du tilsætte vand eller is for at forstærke sødmen endnu mere. Og endelig afslutningen. Som i klassiske glatte skotske whiskyer er afslutningen på denne budgetvenlige bombe langstrakt med antydninger af citrus og vanilje. Et sidste pebret bid til sidst vil varme dig op fra top til tå.
Konklusion
Hvad er den blødeste skotske whisky? Selvom vi har brugt de bedste eksempler på Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 og Dewar’s Double Double 32-Year-Old, vil du kunne finde superbløde skotske whiskyer ved at bruge dine øjne, næse og selvfølgelig mund. En blød skotsk whisky vil ikke smage eller lugte for meget af alkohol og vil efterlade en smuk frugtfinish i munden. At perfektionere Scotch har krævet mange års øvelse, og familier af destillatører har perfektioneret deres metoder gennem generationer. Mange tror, at single malts er de blødeste whiskyer, men der er også masser af fantastiske blends derude. Blends equality demonstrerer stor dygtighed og håndværk, og opnår også høje niveauer af glathed. Hvor længe en skotsk whisky har været i kontakt med tønder eller fade, afgør også, hvor glat den er. Jo ældre whiskyen er, jo glattere er den. Så de ældre skotske whiskyer vil være gode svar på “hvad er den blødeste skotske whisky?”?