Jaka jest najgładsza szkocka whisky? Istnieją różne opinie na temat tego, jaka jest najgładsza szkocka whisky. Jeśli szukasz bezdyskusyjnie gładkiej szkockiej, najlepszym wyborem będzie Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 lub Dewar’s Double Double 32 Year Old.
Spis treści:
- Wprowadzenie
- Czym jest Smooth Scotch Whisky?
- Co jest gładsze, szkocka czy whisky?
- Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky? Single Malt czy Blended?
- Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky do picia bez dodatków?
- Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky do picia przy ograniczonym budżecie?
- Wnioski
Wprowadzenie
Jako przykłady, istnieje kilka szkockich whisky, które w szczególności wyróżniają się największą popularnością zarówno wśród whisky boffs, jak i ekspertów. Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 i Dewar’s Double 32 Year Old to najłagodniejsze szkockie whisky do picia. Te trzy whisky nie tylko zdobyły nagrody za bycie najlepszymi i najgładszymi szkockimi whisky, ale także zajęły czołowe miejsca w kategorii najlepszych whisky na świecie w głosowaniu International Whisky Competition. Zmierzyły się one z najlepszymi na świecie irlandzkimi whisky, Bourbonami, japońskimi whisky i innymi ulubionymi trunkami z całego świata. Jeśli chodzi o ocenę gładkości Whisky, większość ludzi szuka lekkości i smaku na podniebieniu. Whisky z jak najmniejszą ilością alkoholu jest uważana za gładką.
jest uważana za gładką. Dlatego najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy szkocka jest gładka, czy nie, jest sprawdzenie, czy można poczuć smak lub zapach zawartego w niej alkoholu. Gładkość jest również cechą szkockiej whisky, która jest powszechnie kojarzona z jakością naparu. Dlatego też zwykło się uważać, że najlepsze szkockie whisky na świecie są również najbardziej gładkie. Zbadamy, dlaczego trzy wyżej wymienione szkockie whisky są najłagodniejszymi szkockimi trunkami do picia i co czyni je tak wyjątkowymi. Ogólnie rzecz biorąc, szkocka, jak i każda inna whisky, nabiera gładkości podczas procesu starzenia. Gładkość w dużej mierze zależy od czasu leżakowania w beczkach. Zasadniczo, im dłużej szkocka pozostaje w beczce, tym gładsza będzie po wypiciu. Zależy to również od tego, w jakich rodzajach beczek destylatorzy decydują się starzeć whisky. Beczki to zazwyczaj ponownie użyte beczki po sherry lub winie.
Rodzaj beczki determinuje nuty, których doświadczysz na nosie i podniebieniu, a także gładkość szkockiej. Jeśli zadajesz sobie pytanie “jaka jest najgładsza szkocka whisky do picia?”, musisz kontynuować czytanie tego wpisu, aby uzyskać pomocne wskazówki, jak zidentyfikować gładkie cechy w szkockiej whisky, której szukasz.
Czym jest Smooth Scotch Whisky?
Jeśli słyszysz whisky lub szkocką opisywaną jako gładka, termin ten odnosi się ogólnie do tekstury whisky. Ale szkocka jest płynna, z pewnością taka jest jej konsystencja? Szkocka whisky jest uważana za łagodną, jeśli w samym napoju wyczuwalna jest minimalna ilość alkoholu. W skrócie oznacza to, że napój nie będzie powodował łzawienia oczu przy pierwszym łyku. W nosie nadal można wyczuć alkohol. Wąchanie szklanki whisky przed wzięciem łyka jest integralną częścią procesu degustacji. W przypadku naprawdę łagodnych whisky, już przy pierwszym kontakcie z nosem wyczuwalne są owocowe i korzenne nuty. Wyczuwalne nuty w dużej mierze zależą od rodzaju beczek użytych do starzenia szkockiej. Ale wrócimy do tego w dalszej części tego wpisu. Eksperci określają whisky jako gładką, gdy są w stanie wyczuć podstawowe smaki trunku i gdy mogą z łatwością się nim delektować. Whisky nie jest dla każdego, ale prawdziwie gładka szkocka to coś, czym każdy może się cieszyć, nawet jeśli tylko okazjonalnie. Szkockie whisky słyną z tego, że są jednymi z najbardziej gładkich whisky na rynku. Szkoci wpletli znaczną część swojej społeczno-ekonomicznej historii w rzemiosło i produkcję Whisky. Destylatorzy naszych faworytów, Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 i Dewar’s Double Double 32 Year Old znają się na rzeczy! Ich właściwości są doskonałym przykładem tego, czym jest najgładsza szkocka whisky. Niektóre z najbardziej łagodnych szkockich whisky na świecie to zazwyczaj starsze roczniki. Bardziej dojrzałe whisky mają mniej alkoholowego posmaku niż te, które leżakowały w beczkach krócej niż 5 lat. Dłuższy kontakt z drewnianą beczką i więcej czasu na wydobycie smaków generalnie zapewnia gładszą szkocką. Poznaj
nasze Top 6 najlepszych whisky
single malt Popularne przekonanie głosi, że najgładsza whisky musi być single malt. Więcej o tym, czym jest whisky single malt, powiemy w dalszej części tego wpisu. Istnieje jednak wiele szkockich whisky, które osiągają swoją gładkość dzięki procesowi blendowania. Przykładem bardzo gładkiej mieszanki jest Dewar’s Double 32 Year Old. Istnieją kontrowersyjne przemyślenia na temat blended whisky, zwłaszcza szkockiej! Szkoccy puryści uważają, że szkocka nigdy nie powinna być mieszana i musi być wytwarzana jako pojedynczy alkohol. Istnieje jednak kilka fantastycznych blendów, które są w stanie dorównać nawet najbardziej gładkim szkockim whisky single malt. World Whisky Awards uznało Dewar’s Double 21 Years Old za najlepszy blend na świecie, a jest to również szkocka whisky. Chodzi o to, że gładkość można osiągnąć na kilka różnych sposobów. Wiele z nich ma związek z procesem starzenia, w którym leżakują beczki ze szkocką.
Skąd wiadomo, że szkocka whisky jest gładka?
Krótka odpowiedź brzmi: jeśli twoje oczy łzawią przy pierwszym łyku, whisky, którą pijesz, może nie być szczególnie gładka. Jednak wiele whisky ma gładki finisz. Oznacza to, że na początku będą dość ogniste i intensywne na podniebieniu, ale następnie pozostawią posmak, który jest bardziej owocowy i dobrze zbalansowany. Jeśli zaufasz swoim oczom, nosowi i ustom, wkrótce będziesz w stanie udzielić każdemu odpowiedzi na ostateczne pytanie, jaka jest najgładsza szkocka whisky do picia?
Doskonałą jakość można rozpoznać po kolorze
Gładka whisky ma zazwyczaj głębszy kolor. Możesz również określić, jak długo szkocka była starzona po kolorze. Ponownie, im dłuższy jest kontakt szkockiej z drewnem, tym głębszy jest jej kolor. Kolor zależy również w dużej mierze od rodzaju beczki, w której whisky była starzona. Na przykład Glenmorangie Vintage 1997 leżakuje przez pierwsze 10 lat w beczkach po Bourbonie, a następnie przez kolejne 13 lat w beczkach po czerwonym winie. Beczki używane wcześniej do przechowywania czerwonego wina sprawiają, że kolor whisky staje się ciemniejszy, im dłużej pozostaje ona w beczce. Inne szkockie whisky leżakują w beczkach po sherry. Większość beczek, w których leżakują najwyższej jakości szkockie whisky, wykonana jest z dobrej jakości dębu. Najwyższej jakości szkockie whisky mają głęboki złoty kolor. Głębokie złoto to kolor opisujący wygląd zarówno Ardbeg Uigeadail, jak i Dewar’s Double Double 32 Year Old. Pytając “jaka jest najgładsza szkocka whisky?”, zawsze szukaj ciemniejszych szkockich o głębokim złotym piaskowym kolorze. To skieruje Cię na właściwą ścieżkę. Są też ładne dla oka!
Dowiedz się więcej o Dewar’s i historii marki!
Gładkość można ocenić za pomocą nosa
Podczas wąchania szkockiej whisky często można stwierdzić, na co się czeka, szukając pewnych cech w zapachu. Podobnie jak w przypadku sączenia whisky, jeśli w nosie wyczujemy dużo alkoholu, szkocka może nie być gładkim doznaniem. Młodsza whisky (około 5-letnia) będzie miała znacznie więcej alkoholu w nosie niż szkocka, która leżakowała w beczkach przez ponad 10 lat. Podczas wąchania młodej szkockiej whisky można odczuwać lekkie pieczenie w nosie. Uczucie lekkiego szczypania w nosie jest zwykle dobrym wskaźnikiem, że whisky, którą zamierzasz wypić, jest stosunkowo młoda. Zazwyczaj młode whisky nie są tak gładkie jak starsze roczniki. Nos szkockiej to kolejny powód, dla którego wiek i gładkość zazwyczaj idą w parze. Istnieją pewne wyjątki, jak wspomnieliśmy, na przykład w przypadku Blended. Tutaj gładkość zależy w dużej mierze od kombinacji smaków i roczników. Zasadniczo jednak poszczególne składniki mieszanki muszą być wykonane w taki sposób, aby uzyskać gładkość. Weźmy Ardbeg Uigeadail jako przykład świetnej szkockiej do nosa. Destylarnia opisuje aromat tej szkockiej whisky jako mocny i dymny. Wyczuwalne zapachy są porównywalne do drewna płonącego w ognisku, ciemnych grzanych owoców, kawy i odrobiny słodyczy, takiej jak ciepły budyń. Ardbeg Uigeadail dojrzewa w beczkach wcześniej używanych do starzenia sherry. Możemy się domyślać, że słodki owocowy posmak pochodzi z sherry, które było wcześniej przechowywane w beczkach. Wędzoność zwykle pochodzi z drewna beczek, które zazwyczaj jest najwyższej jakości dębem. Można zauważyć, że opis nie wspomina o ciężkich aromatach alkoholu. Gładka szkocka będzie miała wyraźnie rozpoznawalne zapachy w nosie. Powinieneś być w stanie je odebrać pomimo zawartości alkoholu. Jaka jest więc najgładsza szkocka whisky? Każda szkocka, która pachnie po prostu rozkosznie i nie piecze w nos przy wdychaniu.
Możesz poczuć gładkość, gdy go pijesz
Jeśli whisky nie jest tym, co eksperci nazywają gładką, na pewno o tym wiesz. Mocna, młoda Whisky może sprawić, że niektórzy ludzie zakrztuszą się lub zakaszlą. Aby szkocka whisky była gładka, musi dosłownie gładko spływać w dół i być naprawdę przyjemnym doświadczeniem. Zasadniczo, jeśli kiedykolwiek podczas picia szkockiej poczujesz się jak po wypiciu tanich shooterów w barze, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie masz bardzo gładkiej whisky. Gładka szkocka nigdy nie powinna mieć ciężkiego smaku ani zapachu alkoholu. Doskonałym przykładem cudownie gładkiej szkockiej jest Glenmorangie Vintage 1997. Kiedy spróbujesz tego rocznika, natychmiast wyczujesz nuty przypraw i czerwonych jagód. Wiemy, że jest to wysoka półka cenowa, ale jest to również jedna z najbardziej gładkich szkockich whisky na świecie. Destylatorzy Glenmorangie Vintage 1997 ponownie podkreślają owocowe, słodkie i pikantne smaki, których doświadczy Twoje podniebienie, delektując się tym arcydziełem. Złożonych smaków doświadczysz zwłaszcza trzymając szkocką w ustach i obracając nią. Po przełknięciu łyka szkockiej weź głęboki wdech ustami. Dzięki temu poznasz finisz. Finisz to posmak, który pozostaje w ustach po wypiciu łyka. Ponownie, finisz nie powinien być intensywnie alkoholowy, jeśli szkocka jest gładka. Ta, która smakuje jak czyste niebo, jest odpowiedzią na pytanie “jaka jest najgładsza szkocka whisky”?
Co jest gładsze, szkocka czy whisky?
Szkocka to właściwie to samo co Whisky. Różnica polega na tym, że szkocka jest produkowana w Szkocji, a whisky może być produkowana wszędzie. Bourbon to kolejny styl, ale jest on zazwyczaj produkowany w Stanach Zjednoczonych. Trzy najlepsze whisky, których używamy tutaj jako przykładów, to whisky szkockie. Jak już wspomnieliśmy, duża część szkockiej tożsamości jest zakorzeniona w tworzeniu pięknej szkockiej. Wiele destylarni jest przekazywanych przez pokolenia szkockich rodzin. Szkockie destylarnie spędzili lata na doskonaleniu swojego rzemiosła i jakości szkockiej. Z tego powodu wielu entuzjastów whisky będzie twierdzić, że szkocka jest najgładszą whisky do picia i jest ulubioną whisky na świecie. Podobnie jak wy, czytelnicy, Szkoci prawdopodobnie zadawali sobie pytanie “jaka jest najgładsza szkocka whisky, jaką moglibyśmy stworzyć?”. W rezultacie powstały lata doskonalenia sztuki destylacji. Jednak każdy dobry koneser powie Ci, że Twoje własne preferencje dadzą Ci najlepsze wrażenia z picia whisky lub szkockiej, o jakie możesz prosić. Wiele osób lubi różne aspekty whisky. Niektórzy mogą lubić lżejsze mieszanki, a niektórzy mogą lubić odważne smaki single malt. Więc kiedy pytasz “co jest gładsze, szkocka czy whisky?”? Krótka odpowiedź brzmi: to zależy od Ciebie! Nie bój się eksperymentować i próbować wielu różnych szkockich i whisky, aby dowiedzieć się, które cechy preferujesz.
Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky? Single Malt czy Blended?
Każdy krytyk whisky powie Ci, że whisky single malt ma reputację wyższej jakości niż blendy lub inne style whisky. Szkockie whisky single malt są zwykle łagodniejsze niż blendy ze względu na dumę z ich rzemiosła. Smak i równowaga szkockiej whisky single malt są również łatwiejsze do kontrolowania przez gorzelników. Słynne destylarnie często mają w swojej ofercie flagowe whisky single malt – takie, które świadczą o umiejętnościach i profesjonalizmie gorzelników. Istnieje jednak wiele mieszanek, które są równie gładkie jak single malty. Naszym ulubionym przykładem mieszanki z najwyższej półki jest Dewar’s Double 32 Year Old. Blendy są często wynikiem ogromnej kreatywności w celu uzyskania niesamowicie gładkich tekstur. Szybko zyskują popularność wśród znawców Whisky. Krótko mówiąc, szkocka single malt niekoniecznie jest twoją ogólną odpowiedzią na palące pytanie: “jaka jest najgładsza szkocka whisky?”. Dobrze wymieszana szkocka zaoferuje Ci równie wspaniałe doznania podczas picia.
Czym jest Single Malt Scotch Whisky?
Destylarnie szkockiej whisky single malt produkują trunek wyłącznie ze słodu pochodzącego z ich destylarni. Nie dodają oni do słodu żadnych innych ziaren. Aby szkocka whisky mogła zostać oznaczona jako “single malt”, proces destylacji musi odbywać się w dobrej jakości dębowych beczkach. Szkocka whisky single malt nie jest również blendowana z innymi rocznikami lub innymi whisky pochodzącymi z różnych beczek. Jednak mocno dyskutuje się o tym, że w rzeczywistości wszystkie whisky są kombinacją innych w taki czy inny sposób. Dobrze starzone beczki zawierają aromaty poprzednich szkockich trunków, dlatego też pewne cechy poprzednich roczników będą miały wpływ na smak, konsystencję i aromat rocznika produkowanego do butelkowania. Destylarnie szkockie słyną z najbardziej pracochłonnych stylów destylacji. Dlatego też są one zazwyczaj droższe. Istnieje błędne przekonanie, że droższa szkocka jest również łagodniejsza. Nie zawsze tak jest, ponieważ wyższa cena może po prostu oznaczać, że jej wyprodukowanie kosztowało więcej.
Jaka jest różnica między szkocką Single Malt a szkocką Blended?
Szkocka whisky single malt jest destylowana w jednej beczce, a następnie butelkowana. Szkockie Blended są wytwarzane z wielu różnych słodów z różnych destylarni, kombinacji ziaren i roczników, destylowanych w różnych typach beczek. Następnie destylatorzy umieszczają je wszystkie w osobnej beczce przed butelkowaniem. W przypadku szkockich blendów, destylator osiąga gładkość poprzez wykorzystanie pożądanych właściwości różnych ziaren i roczników. Użycie innych ziaren oprócz klasycznego słodu również obniży koszty produkcji.
Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky do picia bez dodatków?
Wszystkie gładkie szkockie whisky powinny być łatwe do picia bezpośrednio. Dodanie wody do dowolnej whisky może sprawić, że jej picie będzie jeszcze bardziej płynne. Doskonałej jakości szkocka będzie łatwa do nosa i przełknięcia, a przy tym nie będzie przesadnie alkoholowa. Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 i Dewar’s Double Double 32 Year Old, jako mistrzowie świata w świecie szkockiej whisky, są doskonałymi przykładami najlepszych szkockich whisky do picia bezpośrednio. Przede wszystkim szukasz w szkockiej cech, które sprawiają, że jest gładka. Jak już o tym mówiliśmy, będziesz wiedział, czego szukać w nosie, w kolorze i na podniebieniu podczas degustacji gładkiej szkockiej. Większość najwyższej jakości, najgładszych szkockich whisky jest stosunkowo droga ze względu na nagrody, które otrzymały od ekspertów whisky na całym świecie. Jeśli jednak wiesz, czego szukać, będziesz w stanie zidentyfikować, co sprawia, że każda szkocka jest gładka. Zasadniczo, każda szkocka, którą pije się z przyjemnością bez sięgania po tacę z lodem, będzie gładka. Jeśli szkocka urywa ci głowę, ponieważ smakuje lub pachnie zbyt alkoholowo, prawdopodobnie nie jest to dobrej jakości, gładka szkocka whisky.
Jaka jest najsmaczniejsza szkocka whisky do picia przy ograniczonym budżecie?
Jaka jest więc najłagodniejsza szkocka whisky, którą możesz pić, jeśli nie chcesz rozbić banku? Klasyczna szkocka mieszana Johnnie Walker Black Label 12-Year-Old to oszałamiająca, gładka szkocka do picia bezpośrednio lub z lodem. Butelkę tego wspaniałego znaleziska można nabyć za około 30,00 USD za butelkę o pojemności 750 ml. Jest również stosunkowo łatwo dostępny, ponieważ można go kupić w każdym większym supermarkecie. Będzie to świetne wprowadzenie do tego, czego należy szukać, gdy chce się wiedzieć, jak powinna smakować gładka szkocka whisky. Ma ciemnobursztynowy kolor. Jak wiemy, jest to jedna z rzeczy, których należy szukać, gdy chce się mieć dobrej jakości szkocką whisky. W nosie wyczuwalne jest toffi, które zapewnia słodycz potrzebną do uzyskania gładkiej szkockiej whisky. Inne aromaty obejmują czerwone jagody, przyprawy i dym. Sprawdzać, sprawdzać i jeszcze raz sprawdzać! Aromaty te odbijają się echem na pięknym podniebieniu. Jeśli jesteś fanem słodkiego aspektu szkockiej, możesz dodać wodę lub lód, aby jeszcze bardziej wzmocnić słodycz. I wreszcie, meta. Podobnie jak w przypadku klasycznych gładkich szkockich whisky, finisz tej niedrogiej bomby jest wydłużony z nutami cytrusów i wanilii. Końcowy pieprzny kęs na końcu rozgrzeje Cię od stóp do głów.
Wnioski
Jaka jest najgładsza szkocka whisky? Chociaż użyliśmy najlepszych przykładów Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 i Dewar’s Double Double 32-Year-Old, będziesz w stanie znaleźć super gładkie szkockie whisky, używając oczu, nosa i oczywiście ust. Gładka szkocka Whisky nie będzie smakować ani pachnieć zbyt mocno alkoholem i pozostawi w ustach piękny owocowy finisz. Doskonalenie szkockiej wymagało lat praktyki, a rodziny destylatorów doskonaliły swoje metody przez pokolenia. Wiele osób uważa, że single malts to najłagodniejsze szkockie whisky, ale istnieje również mnóstwo fantastycznych blendów. Równość Blended pokazuje wielkie umiejętności i kunszt, a także osiąga wysoki poziom gładkości. Długość kontaktu szkockiej z beczką lub beczkami również wpływa na jej gładkość. Im starsza szkocka, tym gładsza. Zatem starsze szkockie whisky będą dobrą odpowiedzią na pytanie “jaka jest najgładsza szkocka whisky?”?