Russisk irsk Whiskey
I århundreder har verdens største land, Rusland, været kendt for sin kærlighed til vodka, som har hjulpet befolkningen med at varme sig under de lange, kolde vintre. Det siges endda, at vodka har været med til at forme landets historie og påvirket dets religion, politik og økonomiske skæbne i hundredvis af år. Den beskrives som “vand for livet” og er en vigtig del af anerkendelsen af forbruget i Rusland og det tidligere russiske imperium.
I dag er der dog sket et lille skift og en interesse for andre spiritusser som whisky. Der har været en stigning ikke kun i forbruget, men også i bevidstheden om denne drik på både det økonomiske og sociale plan. Russiske destillerier begyndte at undersøge whiskyforbruget og eksporten mere indgående i 2008, da skotsk whisky havde en stigning på 48% i eksporten på verdensplan.
Praskoveya Winery
Især et destilleri, Praskoveya Winery, der er kendt for sine alkoholiske drikkevarer af høj kvalitet som vin, vodka og cognac, har haft en særlig interesse i dette marked. Vingården Praskoveya blev grundlagt i 1898 og har siden modtaget adskillige priser for sine produkter af høj kvalitet. I dag er det en af de største vinproducenter i Stavropol-regionen og en af de største russiske virksomheder, der når ud på de internationale markeder med vingårde og vinmarker i Frankrig.
Det, der har gjort det muligt for virksomheden at have en kontinuerlig vækst, har været de kontinuerlige og stabile kvalitetsstandarder og traditionelle metoder, der bruges i produktionen af dens produkter, og innovation, hvor og når det er nødvendigt for at imødekomme markedets behov.
Med mere end 120 års erfaring og ekspertise besluttede Praskoveya Winery at investere i en ny type spiritus, som krævede en viden og en fortrolighed, der endnu ikke var kendt i Rusland.
Praskoveyas direktør, Boris Pakhunov, mener, atWhiskey, ligesom cognac, er en naturlig, professionelt fremstillet drik af høj kvalitet.” Strategien med at komme ind på markedet for whiskyer af høj kvalitet sammen med brugen af irske produktionsmetoder gjorde det muligt for Praskoveya Winery at udvikle Praskoveyskiy Whiskey siden 2009, som af mange whiskyexperter blev sammenlignet med den velkendte Jameson Whiskey.
Dette udvalg er dog ikke en direkte konkurrent til det irske eller skotske marked på grund af produktionens størrelse. Man ved, at et destilleri i Skotland i gennemsnit producerer omkring 30 millioner liter whisky om året, mens Praskoveyskiy-whiskyen udvikles i mindre mængder til et mere nichepræget marked, der primært understøtter det russiske markeds behov.
Praskoveyskiy Whiskey
Der findes tre varianter inden for Praskoveyskiy whiskey-familien – Whiskey 3 år gammel, 5 år gammel og 6 år gammel. Deres produktionsmetoder er forskellige fra år til år, men de er alle udviklet på baggrund af den teknologi, der bruges af de traditionelle irske producenter, blandet med viden og erfaring fra Praskoveyas cognacproduktionsmetoder. På den måde skabes en unik blanding af mange års ekspertise på markedet for spiritus.
Tre år gammel Praskoveyskiy Whiskey
Med en overbærende og harmonisk smag og lette toner af udholdenhed er denne 3 år gamle whisky lagret i bæredygtige egetræsfade, der er udviklet ved en destillation med en enkelt fraktion. Brugen af perfekt byg følger de oprindelige metoder, der blev brugt af mestrene i Irland.
Fem år gammel Praskoveyskiy Whiskey
En afbalanceret smag med en kompleks bouquet med toner af aldring skaber en harmonisk smag i den fem år gamle whisky. Whiskyen lagres på egetræsfade efter at være blevet fremstillet to gange ved en fraktioneret destillation med udvalgt byg.
Seks år gammel Praskoveyskiy Whiskey
En unik smag med en blød og let tone af udholdenhed skaber en behagelig, men subtil smag i denne seks år gamle whisky. Lagringen på egetræsfade gør, at tonerne bliver harmoniske med et strejf af elegance fra den perfekte byg, som er udviklet efter århundredgamle traditioner i Irland. Der anvendes en enkelt fraktioneret destillation, når denne whisky udvikles, hvilket giver en mere harmonisk smag.
VM i Rusland 2018
I lyset af FIFA World Cup 2018, der finder sted i Rusland, introducerer vi dig for en ny og spændende whisky, der er født i den berømte vodkas land. Mens du nipper til dette unikke twist af smag og aroma, vil din yndlingskamp have en blanding af fortrolighed og nysgerrighed, der bringer dig tilbage til oprindelsen af denne utrolige drink. En sand oplevelse for alle whiskyelskere derude.