Die Welt der japanischen Whiskys, die noch nicht einmal ein Jahrhundert alt ist, wächst von Tag zu Tag und wird durch ihre Qualität und unglaubliche Auswahl immer bekannter. Erst vor fünf Jahren hat der berühmte Jim Murray einen japanischen Single Malt zum besten Whisky der Welt gekürt.
Leider sind die meisten guten japanischen Whiskys mit einem Preisschild versehen. Wenn du diese unglaubliche Kategorie entdecken willst, ohne viel Geld zu investieren, stellen wir dir in diesem Artikel eine Liste der besten japanischen Whiskys unter 60 Dollar vor.
Diese Liste eignet sich hervorragend als Geschenk oder für den Eigenbedarf und sollte auf jeden Fall beibehalten werden.
Mars Shinshu Iwai Japanischer Whisky
1949 gründete die Familie Mars die Brennerei, die heute als Japans höchstgelegene Destillerie bekannt ist. Er liegt auf 798 Metern Höhe, eingebettet zwischen den Süd- und Zentralalpen Japans. Diese wunderbare Mischung reift in Bourbon-Fässern und wird hauptsächlich aus Mais und etwas gemälzter Gerste hergestellt, was ihr feine Noten von Apfelbutter, Ingwer und Rooibos verleiht.
Der Name dieses Whiskys geht auf den berühmten Kiichiro Iwai zurück, der als “Der stille Pionier des japanischen Whiskys” bekannt ist und der ehemalige Mentor von Masataka Taketsuru, dem Gründer von Suntory und Nikka.
Einzelheiten
Wenn Sie diesen Whiskey einschenken, werden Sie sofort den Geruch von Sherrynoten, Torf und Malz wahrnehmen. Wenn Sie den ersten Schluck nehmen, werden Sie ein Gefühl von Pfeffer und Würze mit Aromen von reifer Kirsche, Honig und Toffee mit einer schönen Ingwerwürze spüren.
Der Abgang ist lang, knusprig und rund.
Durchschnittlicher Preis
$40
Suntory Toki Blended Whisky
Selbst Nicht-Whisky-Fans kennen das Unternehmen Suntory als Whisky-Pionier. Im Jahr 2013 wurde das Unternehmen durch den Yamazaki Single Malt Sherry Cask, der zum besten Whisky der Welt gekürt wurde, noch bekannter. Die preisgünstigere Variante, Toki, ist der perfekte Einstieg in ihre Kollektion. Der Name Toki bedeutet “Zeit”? auf Japanisch und sollte für sich allein genossen werden, mit Zeit zum Probieren.
Toki besteht sowohl aus Single Malts (Hakashu) als auch aus Single Grains (Chita), die ihm einzigartige Noten von grünem Apfel und Grapefruit, gefolgt von Thymian und Minze verleihen. Er wird aus den drei Destillerien von Suntory gemischt: Yamazaki, Hakashu und Chita.
Da er einen leichten Körper hat, ist er leicht zu genießen. Investieren Sie also in zwei Flaschen, damit er Ihnen nicht ausgeht!
Einzelheiten
In der Nase finden sich Anklänge von weichen Obstsorten und Thymianhonig. Schon beim ersten Schluck spüren Sie den grünen Apfel, der von hellen Zitrusnoten der rosa Grapefruit abgelöst wird. Man spürt auch einige bittere Kräuter, geröstete Mandeln und Vanille-Eiche. Der Abgang ist weich, aber vollmundig mit Noten von weißem Pfeffer und Ingwer und einer zusätzlichen Würze.
Durchschnittlicher Preis
$40
White Oak Distillery Akashi Whisky
Im Jahr 1919 erhielt White Oak eine Lizenz für seine Brennerei. Dies war die erste lizenzierte Brennerei, die in Japan Whisky herstellte, vier Jahre vor Suntory. Es handelt sich um einen Einstieg in das Whisky-Portfolio, der zu 70 Prozent aus Maiskörnern und zu 30 Prozent aus gemälzter Gerste besteht. Da er mindestens drei Jahre lang in gebrauchten Bourbonfässern reift und in Sherryfässern veredelt wird, hat er eine bourbonähnliche Süße. Der erste Eindruck des Whiskys wird von einer würzigen Sherry-Note begleitet und endet mit einem Hauch von Torf.
Dies ist ein hervorragender Ausgangspunkt für diejenigen, die die Welt der japanischen Whiskys entdecken wollen.
Einzelheiten
In der Nase bietet dieser Whisky unglaublich süße Noten von Schokoladen-Erdnüssen, Zitronengras und gebutterten Hot Cross Buns. Nach dem ersten Schluck zeigen sich die herzhaften Noten von Kirsche und Walnussbrot. Noten von süßem Getreide mit einem Hauch von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer ergeben die perfekte Mischung. Dieser endet mit einem mittellangen, aber immer noch süßen Geschmack von getrockneten Aprikosen und einem Hauch von Haferkuchen.
Durchschnittlicher Preis
$50
Kikori Japanischer Whiskey
Dir ist vielleicht aufgefallen, dass dieser Whisky als “Whiskey” geschrieben wird? und nicht wie die anderen. Das liegt an seinen Ursprüngen.
Dieser unglaubliche Kikori-Whisky wird aus aromatischem Reis destilliert und in einer Kombination aus amerikanischen, französischen und spanischen Eichen gereift. Anschließend wird er mit lokalem gereinigtem vulkanischem Quellwasser gemischt. Man könnte meinen, dass dieses Verfahren dem destillierten Sake ähnelt, aber das ist es nicht. In seine zarten Noten von Kirschblüte, Matcha und weißer Schokolade werden Sie sich sofort verlieben.
Einzelheiten
Der Duft gibt Ihnen unglaubliche blumige Noten, gefolgt von Karamell, Baumfrüchten und Vanille. Beim ersten Schluck spüren Sie die Frische der Melone, gefolgt von Noten von gerösteten Mandeln, säuerlichem Apfel, Eiche und Sherry. Der Abgang ist sauber und hell und macht Lust auf mehr.
Durchschnittlicher Preis
$52