Jotkut viskibrändit, jotka on palkittu vuosien varrella yhä uudelleen ja uudelleen, eivät vain mene pois muodista. Keräsimme maailman 10 parasta viskimerkkiä ja esittelimme sinulle vaihtoehtoja siitä, minkä viskin tulisi kuulua kotivalikoimaasi.
Sisällysluettelo – Sip this Article
- Mikä tekee Whisky?
- Maailman 10 parasta Whisky
- Dewar’s Double Double 32-vuotta vanha Blended skotlantilainen Whisky
- Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky
- Ardbeg Uigeadail Single Malt Scotch Whisky
- Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky
- Amrut Fusion intialainen Single Malt Whisky
- W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Kavalan Solist Port Single Cask Strength
- Mackmyra Svensk Rök Ruotsalainen Whisky Määränpää
- WhistlePig The Boss Hog VIII – Magellanin Atlantti
- Kinsale Spirit Spanish Earl Single Malt Irlantilainen Whiskey
Mikä tekee Whisky?
Valitsimme useita merkkejä tähän maailman 10 parhaan Whisky joukkoon niiden palkintojen perusteella, joita nämä merkit ovat voittaneet vuosien varrella. Niillä on kuitenkin syynsä olla moninkertaisesti palkittuja tuotemerkkejä: laatu ja innovaatio. Kaikki riippuu tietenkin sen henkilön tai ryhmän mielipiteestä, joka maistaa ja arvostelee kilpailua. Loppujen lopuksi kultamitalin takaa kuitenkin brändin laatu ja saavutukset. Miten määritetään, että viski on tarpeeksi hyvä, jotta se voidaan palkita? Ensin tarkastellaan ainesosia: ohran ja hiivan laatua sekä veden puhtautta. Laadukkaat raaka-aineet eivät vaikuta ainoastaan viskin hintaan, vaan ne vaikuttavat myös tislatun alkoholijuoman kokonaismakuun. Myöskypsytysaika ja kypsytystynnyrit ovat tärkeitäviskin kokonaislaadun määrittämiseksi. Viski saa suurimman osan maustaan kypsytyksen aikana tynnyreistä, joissa se on. Ja mitä kauemmin se on tynnyrissä, sitä monimutkaisempi sen luonne on. Viskin monimutkaisuus liittyy tuotantoprosessin jokaiseen vaiheeseen, joka ulottuu mäskeytyksestä tislaukseen ja kypsytyksestä tislaukseen. Ja mitä monimutkaisempi viski on, sitä suurempi on mahdollisuus saada palkinto. Innovatiivisuus on toinen tekijä, joka vaikuttaa viskin monimutkaisuuteen. Kun tuotemerkki pystyy innovoimaan tuotantoprosessia tinkimättä dramin mausta, aromeista ja luonteesta, viski todennäköisesti palkitaan. Kun innovointi otetaan huomioon, myös tuotemerkin perintöä ja perintöä kunnioitetaan, kuten monien skotlantilaisten viskimerkkien kohdalla tapahtuu.
Maailman 10 parasta Whisky
Kuten aiemmin todettiin, valitsimme nämä 10 tuotemerkkiä, koska ne on palkittu useaan otteeseen parin viime vuoden aikana monissa viski- ja alkoholijuomakilpailuissa. Olet kuitenkin saattanut huomata, että joitakin jättiläisnimiä puuttuu. Nimiä ovat esimerkiksi The Macallan, The Balvenie, Knappogue Castle, Garrison Brothers ja monet muut. Valitsimme nämä tuotemerkit ja ilmaisut vaihtoehtona tuotemerkeille, joita saatat löytää toistuvasti muista artikkeleista. Ne ovat merkityksellisiä ja viskijättiläisiä, joita me ehdottomasti kunnioitamme. Mielestämme myös eri maiden tuotemerkit ja innovatiiviset alkoholijuomat ansaitsevat huomion.
Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky – $311.20
Dewar’s on viskibrändi, joka todistaa, että sekoitettu viski onyhtä korkealaatuista kuin single malt -viskit.
Se on yksi markkinoiden myydyimmistä tuotemerkeistä, erityisesti Dewar’s White Label. Pehmeydestään tunnettu Dewar’s Blended Scotch Whisky on kehittänyt kaksinkertaisen kypsytyksen taitoa täydellisesti 150 vuoden ajan. Tuotemerkin tuotantoprosessi on ainutlaatuinen. Dewar’s Master Blender vanhentaa single malts -viinat, sekoittaa ne ja antaa lopullisen väkevän alkoholijuoman vanheta uudelleen. Tämä prosessi tapahtuu jokaiselle ilmaisulle, lukuun ottamatta Dewar’s Double Double 32-Year-Old Blended Scotch Whisky. Stephanie Macleod, tuotemerkin Master Blender, loi Double Double -sarjan ja nosti sekoitetun viskin aivan uudelle tasolle. Tämä sarja erottuu joukosta siksi, että se on kaksoiskypsytetty… kahdesti! Vuonna 2019 julkaistusta lähtien nämä ilmaisut ovat voittaneet palkintoja vuosi toisensa jälkeen. 32-Year-Old käy läpi nelivaiheisen kypsytysprosessin, kuten muutkin saman sarjan tuotteet. Ensin single malts -viinit kypsytetään, sitten ne sekoitetaan keskenään, kypsytetään uudelleen ja viimeistellään Pedro Ximenezin Sherry-tynnyreissä. Tämä ilmaisu on voittanut useita palkintoja julkaisuvuotensa jälkeen, ja se on ehdolla vuoden 2020 vuoden Whisky. Sittemmin se on voittanut kultaisia ja kaksinkertaisia kultaisia palkintoja.
Glenmorangie Signet Single Malt Scotch Whisky – $240
Glenmorangie suhtautuu viskiin eri tavalla. Sen lisäksi, että tämä tuotemerkki kantaa viskinvalmistuksen perintöä vuodesta 1843 lähtien, se esittelee itsensä värikkäällä, nykyaikaisella ja hämmästyttävällä tavalla. Jos meidän pitäisi luokitella Glenmorangie taiteen termein, se olisi jossain pop-artin tai avantgardistisen Le Corbusierin paletin välissä. Tämä on vain yksi asia, joka tekee Glenmorangie Single Malt Whisky niin erityisen. Toinen tekijä on se, että tämä Skotlannin ylämailla sijaitseva tislaamo valmistaa viskiä innovatiivisella tavalla. Jokainen ilmaus luodaan eri tavalla eri makujen saavuttamiseksi, mutta yksi asia on kaikille yhteistä: kirahvin korkuiset tislaimet, jotka ovat Skotlannin korkeimmat. The Signet on ilmaisu, jonka ansiosta Glenmorangie on voittanut useita palkintoja, ja jos tämä ilmaisu osallistuu kilpailuun, sillä on hyvät mahdollisuudet voittaa. Vuosina 2019 ja 2020 se voitti kultaa International Spirits Challenge -kilpailussa, ja vuonna 2022 se voitti Master-tittelin The Spirits Businessin The Luxury Masters -palkinnoissa. Glenmorangie Signet on valmistettu kahdesta eri mashista. Toinen niistä on valmistettu Cadboll-ohrasta ja toinen suklaa-ohrasta. Tämä sekoitus antaa Signetille tiramisun maun, jossa on suklaan ja kahvin vivahteita, sekä samettisen suutuntuman. Kahden mäskin sekoittamisen jälkeen Signet tislataan kahdesti kirahvin korkuisissa kuparipatruunatislaamoissa ja kypsytetään 35-40 vuotta amerikkalaisissa Virgin Oak Casks – tynnyreissä. Näin tämä ilmaisu saa aikaan kanelin ja inkiväärin, kahvin, suklaan ja toffeen sekä appelsiinin kaltaisia aromeja. Maku: runsaat mausteet, tumma suklaa, mokka ja hasselpähkinät. Se päättyy suklaiseen, sitruksiseen ja cappuccinon kaltaiseen lopputulokseen.
Glenmorangie 10-Year-Old Single Malt Whisky on jo lähetetty joillekin asiakkaillemme aiemmissa Whisky Tasting Boxeissa!
Ardbeg Uigeadial Peated Single Malt Scotch Whisky – $72
Tällaisen turpeilla maustetun viskijättiläisen oli pakko kuulua tähän maailman 10 parhaan Whisky joukkoon. Jos haluat rohkeaa skottiviskiä, tämä on oikea merkki. Viskiharrastajana Ardbegin pitäisi kuulua kokoelmiisi, ainakin kerran elämässäsi! Islayn Port Ellenissä sijaitseva Ardbeg-tislaamo on valmistanut uskomattomia drameja jo yli 200 vuoden ajan. Tuotemerkin maine puhuu puolestaan, kun joku siemailee sen turpeista viskiä.
Glasgow 1770 Peated Single Malt Scotch Whisky – $61
Nyt esittelemme sinulle jotain hieman erilaista kuin mitä olet tottunut näkemään Top Whisky -listoilla. Tämä Lowlandin tislaamo on kuitenkin nostanut Glasgow’n tislaamon jälleen kartalle ainakin kahdella palkitulla tisleellä. Glasgow 1770 olitoimettomana 1900-luvun alusta lähtien, kunnes vuonna 2014 Liam Hughes, Mike Hayward ja Ian McDougall päättivät tuoda viskinvalmistuksen takaisin kaupunkiin. Glasgow on nyt rikkaampi ja maineikkaampi, sillä sen ilmaisu on voittanut palkintoja siitä lähtien, kun se pullotettiin ensimmäistä kertaa. Peated-ilmaisu on Glasgow 1770, joka on voittanut enemmän kultamitaleita vuoden 2021 Scottish Whisky Awardsista vuoden 2021 San Francisco Spirits Competitioniin tai jopa vuoden 2022 International Whisky Competitioniin. Glasgow 1770 Peated Single Malt -viinaa tislataan hitaasti kuparikattiloissa, ja se kypsyy amerikkalaisissa Virgin Oak Casks -tynnyreissä ja viimeistellään Pedro Ximénez Sherry Casks -tynnyreissä, joissa käytetään turvetta ohran mallastamiseen. Tämä prosessi antaa viskille kukkaisia sävyjä turpeensavun taustalla. Suussa maistuu tummat ja kuivatut hedelmät, mausteet, tupakka ja toffee sekä runsas turvesavu.
Glasgow 1770 Original, The Peated ja The Triple Distilled ovat ilmaisuja, joita lähetämme usein ihmisille, jotka ovat allekirjoittaneet Whisky.
Amrut Fusion Indian Single Malt Whisky – $77
Ei, se ei ole maailman palkituin viski. Mutta kyllä, se on tarpeeksi herkullista, jotta voimme sisällyttää sen maailman 10 parhaan Whisky joukkoon. Sanoimme alussa, että valitsemme viskit myös innovaation perusteella, ja tässä se on: Amrut Fusion, intialainen Single Malt -viski, joka on yhtä monimutkainen kuin nimikin kertoo.
W.L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whisky – $69
W.L. Weller on tunnettu vehnäisen, täyteläisen ja tasapainoisen bourbonin valmistuksesta. Näiden tuotemerkin valikoiman yleisten ominaisuuksien lisäksi W.L. Weller on myös osa Buffalo Trace -perhettä, joka on voittanut Whisky Magazinen vuonna 2022 myöntämän “Global Distiller of the Year” -tittelin. Ja jos tislaamo voittaa useita palkintoja joka vuosi, mitä sanottavaa sen viskibrändeistä on? On vain loogista, että myös Buffalo Tracen tuottama viski palkitaan. Henki, joka sai meidät sisällyttämään tämän tuotemerkin maailman 10 parhaan Whisky joukkoon, on W.L. Weller Special Reserve, joka on palkittu sen julkaisupäivästä lähtien. Viimeksi se voitti hopeamitalin vuoden 2022 American Whiskey Masters -kilpailussa ja kultamitalin vuoden 2022 New York World Wine & Spirits Competition -kilpailussa. Tämän bourbon-viskin valmistamiseksi tislaamo korvaa vehnän ruisprosentilla, jolloin tisleestä tulee pehmeämpi ja makeampi. Tuoksussa on havaittavissa karamellia, sitrushedelmiä ja mansikoita, ja taustalla on kukkaisia aromeja. Suussa voi maistaa tammea, kanelia ja hedelmiä, kuten omenoita ja sitrushedelmiä. Se on makea, vaniljan ja hunajan makuinen.
Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky – $159
Taiwanilainen viski, joka kypsyy portugalilaisissa portviinitynnyreissä. Tämä Single Malt on ainutlaatuinen dram, ei ainoastaan siksi, että se on valmistettu Taiwanissa, vaan myös siksi, että sen valmistuksen aikana tehdään paljon yksityiskohtia. Juuri nämä yksityiskohdat antavat Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky sen rikkaan ja monitahoisen luonteen. Ensinnäkin viskiä valmistetaan Taiwanin ilmastossa: vuoristo- ja meri-ilman kosteus ja lämpö vaikuttavat viskin kypsymiseen ja sen makuun tuotantolinjan aikana. Tämän vuoksi useimmat Kavalan-viskit ovat hedelmäisiä ja pehmeän pehmeitä. Solist Port on Single Cask -viski, mikä tarkoittaa, että se kypsyy yksinomaan portviinitynnyreissä. Muita tynnyreitä ei ole mukana, joten viski saa paljon kuivattujen hedelmien ja mausteiden makuja. Tämä viski pullotetaan myös tynnyrivahvuudeltaan, mikä tarkoittaa, että se kulkee suoraan tynnyristä pulloon ilman, että sitä laimennetaan vedellä. Tämä tekniikka säilyttää kaikki aromit, kun alkoholin määrä laskee pullossa. Kavalan Solist Port Single Cask -portviinin tuoksussa on trooppisia hedelmiä, makeaa ja pähkinäisiä aromeja sekä ananaksen, mustan teen ja karamellin aromeja. Suussa on runsaasti pähkinäisiä ja hedelmäisiä makuja sekä pähkinäisiä aromeja. Viinissä voi maistaa sitrushedelmiä ja viikunoita, suklaata, paahdettuja pähkinöitä ja puun ja mausteiden makuja. Koska viski on niin monitahoinen, on vain loogista, että se on palkittu useita kertoja sen jälkeen, kun se julkaistiin vuonna 2016. Se sai kultamitalin International Spirits Challenge 2020 -kilpailussa, ja Beverage Testing Institute myönsi sille platinamitalin vuonna 2021.
Mackmyra Svensk Rök Swedish Single Malt Whisky – $55
Ja nyt jotain täysin erilaista… ruotsalaista viskiä! Mackmyra-tislaamo perustettiin vuonna 1999 mullistamaan Skotlannin ja Irlannin ulkopuolella valmistettava eurooppalainen viski. Yksi niistä tekijöistä, jotka tekevät Mackmyran tislaamosta niin erityisen, on sen infrastruktuuri. Se on rakennettu pystysuoraan rakennukseen, joten painovoima auttaa itse tuotantoa. Lisäksi se pienentää hiilijalanjälkeä. Jo pelkästään tislaamon arkkitehtuurista näkee, miten innovaatiot elävät Mackmyrassa. Mutta se ei ole ainoa tekijä: tislaamo on yksi harvoista, joka valmistaa omaa savuista tislettä koko maailmassa. Mackmyra whiskyexpression, jonka valitsimme maailman 10 parhaan Whisky joukkoon, on Svensk Rök.
Se on 100-prosenttisesti turpeetettu ruotsalainen single malt Whisky, joka on saanut viimeaikaisissa kilpailuissa korkeat pisteet (kuten 96/100 International Spirits & Wine Competitionissa) Tislaamo kerää turpeen Karinin suolta – Karinmossenista – jota käytetään ohran mallastamiseen. Itse ohra maustetaan kuitenkin katajanoksilla, jotta viskiin saadaan lisää ruotsalaista makua. Mackmyra Svensk Rökin tuoksu on savuinen ja siinä on mausteisia ja vaniljaisia vivahteita. Suussa on turpeensavun ja katajan makua, jossa on tammen ja aniksen makua. Se on myös hieman suolainen ja hedelmäinen.
WhistlePig The Boss Hog VIII – LapuLapu’s Pacific Rye Whiskey – $500
WhistlePig-tislaamo on yksi markkinoiden ruisviskijättiläisistä. Tuotemerkki on jo useiden vuosien ajan viskisarjassaan vienyt meidät matkalle Espanjan valloitukseen: The Boss Hog. Tässä sarjassa on useita rohkeita ruisviskoja, jotka on viimeistelty erilaisissa tynnyreissä, jotta jokainen ilmaus olisi luonteeltaan rikkaampi. WhistlePig The Boss Hog VIII LapuLapu’s Pacific ei ole erilainen, ja sitä on kypsytetty rommitynnyreissä lisäpotkua varten. Boss Hog VIII on myös single barrel, mikä tarkoittaa, että se on kypsytetty yksinomaan rommitynnyreissä. Sitä paitsi se pullotettiin tynnyriväkevänä, jotta maku säilyisi ennallaan. Tuoksussa on vaniljan ja hedelmien, kuten banaanin ja sitruunan, aromeja. Suussa se on paljon mausteisempi ja makeampi, ja siinä on kanelin, toffeen ja kinuskin sävyjä. Jälkimaku on pitkä, ja siinä on mustapippurin, muskottipähkinän ja ruskean sokerin vivahteita.