Paras tapa juoda viskiä – askel askeleelta

Mies, jolla on viskilasi kädessään

Parasta skottiviskin juomisessa on sen monipuolisuus. Voit nauttia single malt -viskiä, sekoitusviskiä ja jopa single cask -viskiä. Voit juoda sen ilman jäitä tai heittää siihen jäitä tai jäähdytettyjä viskikiviä. Voit pitää viskiä Glencairn-lasissa, highball-lasissa tai käyttää suoraa lasia, kuten rocks-lasia. Voit juoda viskisi puhtaana tai lisätä vettä tuodaksesi esiin sen houkuttelevan maun. Jos jotkut näistä termeistä ovat sinulle uusia, älä pelkää – selitämme kaikki tässä artikkelissa. Jos olet kokenut viskinjuoja, joka osaa erottaa Lagavulinin Laphroaigista, tutustu tähän artikkeliin ja ravistele tapojasi. Lue, mikä on paras tapa juoda viskiä. Nainen tarkastelee skotlantilaisen Whisky väriä ja rakennetta

Erittäin lyhyt yhteenveto skotlantilaisesta Whisky

Älä hikoile – pidämme tämän makeana ja yksinkertaisena. (Ja tämä auttaa sinua löytämään parhaan tavan juoda viskiä, lupaamme sen). Scotch Whisky Regulations -säädösten mukaan aidon skotlantilaisen viskin on täytettävä nämä säännöt – kerromme vain muutaman niistä:

  1. Se on valmistettava Skotlannin maaperällä vedestä ja tislatusta ohrasta.
  2. Muitakin jyviä kuin ohraa voidaan lisätä, mutta kaikkiin jyviin on lisättävä hiivaa, jotta ne käyvät.
  3. Viinan on kypsyttävä tammitynnyreissä Skotlannin maaperällä vähintään kolme vuotta.
  4. Kun viski on valmis nautittavaksi, sen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 40 tilavuusprosenttia. (“Proof”? lasketaan kaksinkertaistamalla alkoholin tilavuus).

Eihän se ollutkaan niin vaikeaa, vai oliko?

Mietitkö, miten skotlantilaista Whisky valmistetaan? Tässä on vastaus sinulle: https://www.whiskyflavour.com/blog/how-scotch-is-made/.

On mielenkiintoista huomata, että viski ei vahvistu vanhetessaan, vaan heikkenee. Tämä johtuu siitä, että Skotlannin leudossa ilmastossa alkoholi haihtuu nopeammin kuin vesi, joten viski pehmenee vanhetessaan. Mitä pidempään viski kypsyy tynnyrissä, sitä enemmän se kuitenkin omaksuu puun makua. Uskokaa tai älkää, mutta tynnyrit, joita käytetään muiden, viskistä hyvin erilaisten alkoholijuomien, kuten sherryn ja bourbonin, kypsyttämiseen, tyhjennetään usein ja vaihdetaan viskin kypsyttämiseen. Näin ollen saatat huomata, että joissakin viskissä, joissa on käytetty näitä tynnyreitä, on jonkinlaista makua edellisistä likööreistä! Riippumatta siitä, missä tynnyrissä viski kypsyy, paras tapa juoda viskiä alkaa valitsemastasi viskistä.

Paras tapa juoda skotlantilaista Whisky – askel askeleelta

Skotlantilaisen Whisky valitseminen

Ennen kuin löydät parhaan tavan juoda viskiä, sinun on tiedettävä, mikä on sinulle sopivin ilmaisu. Tärkeintä on pitää mieli avoimena ja kokeilla mitä tahansa houkuttelevista vaihtoehdoista, sillä ne kaikki maistuvat varmasti hienoilta – aivan kuten taidegalleriassa, jossa on vastakkaisia mutta kiehtovia taidekokoelmia. Vaikka skotlantilaisilla Whisky on omat viskikategoriansa, tarkastellaan nyt kansantajuisesti niitä tyyppejä, joita uteliaat aloittelijat voivat maistaa. Voit kokeilla single malt -viskiä, sekoiteviskiä tai single cark -viskiä. Single malt -viski valmistetaan yhdessä tislaamossa, jossa käytetään vain 100-prosenttisesti mallasohraa eikä muita jyviä. Koska nämä single malt -viskit erottuvat paremmin toisistaan, ne ovat yleensä kalliimpia kuin niiden sekoitetut vastineet. Jos kuitenkin haluat maistella viskin alkuperäistä makua ja runkoa, tämä on hyvä alku. Nimensä mukaisesti sekoitusviski valmistetaan useiden tislaamojen eri viskien sekoituksista.

Oletko aloittelija skotlantilaisen Whisky suhteen? Tässä on perimmäinen opas parhaiden viskimerkkien valintaan aloittelijoille!

Nämä voivat olla erinomaisia, kun tuotemerkit sekoittavat niitä asiantuntevasti keskenään tuottaakseen rikkaan, pehmeän, savuisen, hedelmäisen, kermaisen tai puun sävyisen maun. Se, aloitatko single malt -viskillä vai sekoitusviskillä, on sinun päätettävissäsi; kokeile jompaakumpaa, niin löydät oman herkkupisteesi. Lopuksi, single cask -viskiä on rajoitettu erä, ja sitä valmistetaan vain yhdessä tislaamossa yhdessä astiassa, mikä antaa tuntijoille mahdollisuuden maistella paljon laajempaa makuvalikoimaa. Jos kuitenkin olet aloittelija, vahva, odottamaton maku ei ehkä ole sinun “teekuppisi”? Tämä tausta tuo meidät polttavaan kysymykseemme: paras tapa juoda viskiä. Sukelletaanpa asiaan.

Parhaan lasin valitseminen Whisky

Viskin ystävät vannovat tulppaaninmuotoisten lasien nimeen, jotka tunnetaan myös nimellä viskisnipperit tai Glencairn-lasit, koska ajatuksena on, että sipulin muoto vangitsee erityiset aromit lähelle pohjaa. Nämä ovat osa parasta tapaa juoda skottilaista, mutta jos sinulla ei ole näitä käsillä, viinilasit tai samppanjalasit sopivat myös mainiosti. Useimmissa baareissa viski tarjoillaan tumbler-tyyppisissä laseissa, joko lowball- tai highball-laseissa. Nämäkin tekevät hyvää työtä, varsinkin jos haluat jäähdyttää viskisi jäällä (siitä lisää myöhemmin). Useita erilaisia viskilaseja

Käytä aikaa Whisky tuoksuttamiseen

3. askel parhaaseen tapaan juoda viskiä on tuoksuttaa viina! Jotkut ihmiset haluavat haistella viskiä ennen sen juomista, jotta he voivat maistella viskin monia erilaisia aromeja. Tuoksu voi olla hedelmäinen, suolainen, savuinen, makea tai puumainen. Mallasohraa on saatettu savustaa turpeen päällä, mikä on lisännyt sen savuisuutta, ja itse tynnyri on saatettu hiiltää sisältä, jotta se olisi ollut valmis viskin säilytykseen. Puinen aromi johtuu viskin kypsyttämiseen käytetyistä tammitynnyreistä. Jotkut puulajit antavat karamellia, kuivattuja hedelmiä tai kermaa muistuttavia makuja, jotka lisäävät makuhermojen syvyyttä.

Viski suoraan vai lisää vettä ja jäätä?

Jopa viskin tuntijat lisäävät viskiinsä muutaman pisaran vettä (on tieteellisesti todettu, että pieni määrä vettä avaa uusia viskin makuja!). Vaihtoehtoisesti voit siemailla vettä puhdistaaksesi suupielesi juomien välillä. Jotkut suosittelevat viskin juomista huoneenlämpöisenä, jotta sen täyttä makua voi nauttia, mutta jos pidät juomistasi jäähdytettyinä, ei ole mitään väärää lisätä jäätä tai jäähdytettyjä kiviä. (Kivet on tehty luonnonkivestä, yleensä saippuakivestä, joka on luonnostaan myrkytön, tai muut versiot voivat olla metallista.) Ne jäähdytetään pakastimessa ennen juomaan laittamista). Tärkeintä jään lisäämisessä on kuitenkin varmistaa, ettei se laimenna viskiä liikaa, sillä jää sulaa ajan myötä. Laimentumisen välttämiseksi voit lisätä muutaman ison jääpalasen pienempien jääpalojen sijasta. Vaikka jäähdyttäisitkin viskisi, ota pieniä kulauksia ja nauti niistä. Huomaat, että viskin lämmetessä suussasi tulee esiin erottuvampia makuja.

Paras tapa juoda viskiä – The Round Up

Juo viskiä hitaasti ja kaikessa rauhassa. Skotlantilainen viski on nautiskelujuoma; se on parasta nauttia silloin, kun ei ole kiire. Ensimmäinen kulaus saattaa maistua melko voimakkaalta, mutta se on normaalia, kun makuhermosi tottuvat ainutlaatuiseen makuun. Kuten mainittiin, voit lisätä vähän vettä, esimerkiksi sormustinkokoisen, tai voit siemailla vettä juomien välissä. Varmista kuitenkin, että vesi on luonnollista lähdevettä, sillä vesijohtovesi saattaa sisältää lisäaineita, joita paikallinen kunta lisää suodattaakseen tai vahvistaakseen vettä. (Sama, jos käytät jääpaloja!) Jotkut pitävät viskistä parhaiten cocktailina. Mahdollisuudet ovat rajattomat – viski ja sooda? Klassinen maku. Tai Rob Roy, joka on viskiä ja vermuttia. Tai Rusty Nail, joka on viskiä ja makeaa likööriä Drambuie. Tutustu rohkeasti skotticocktaileihin reseptejä etsiessäsi, kuten skottiviski greippimehun ja hunaja-inkiväärisiirapin kanssa talviystävälliseen makuun. Niille, jotka pitävät limonadin mausta, on tarjolla myös “Johnnie and Ginger,”?
joka on Johnnie Walker red label -juomaa ja inkiväärijuomaa. Siinä se on – paras tapa juoda viskiä. Mene nyt ostamaan pullo viskiä hyvämaineisesta viinakaupasta ja muista kysyä neuvoa avuliaalta henkilökunnalta, mitä ostaa!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ostoskori on tyhjä.