Najlepszą rzeczą w piciu szkockiej Whisky jest to, że jest tak wszechstronna. Można delektować się whisky single malt, blended, a nawet single cask. Można go pić bez lodu lub wrzucić lód lub schłodzone kamienie Whisky. Whisky można przechowywać w szklance Glencairn, szklance typu highball lub w szklance typu tumbler, takiej jak szklanka typu rocks. Whisky można pić bez dodatków lub dodać wodę, aby wydobyć jej kuszący smak. Jeśli niektóre z tych terminów są dla ciebie nowe, nie czuj się onieśmielony – wyjaśnimy je wszystkie w tym artykule. Jeśli jesteś doświadczonym smakoszem whisky, który potrafi odróżnić Lagavulin od Laphroaig, zapoznaj się z tym artykułem i zmień swoje nawyki. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak najlepiej pić szkocką.
Bardzo krótkie podsumowanie szkockiej whisky
Nie przejmuj się – to będzie słodkie i proste. (A to pomoże ci dowiedzieć się, jak najlepiej pić szkocką, obiecujemy). Zgodnie z przepisami dotyczącymi szkockiej whisky, prawdziwa szkocka whisky musi spełniać te zasady – wymienimy tylko kilka z nich:
- Musi być produkowany na szkockiej ziemi z wody i destylowanego jęczmienia.
- Ziarna inne niż jęczmień mogą być dodawane, ale wszystkie ziarna muszą mieć dodane drożdże w celu fermentacji.
- Spirytus musi dojrzewać w dębowych beczkach na szkockiej ziemi przez co najmniej trzy lata.
- Zanim szkocka będzie gotowa do spożycia, zawartość alkoholu musi wynosić co najmniej 40%. (“Proof” jest obliczany przez podwojenie objętości alkoholu).
To nie było takie trudne, prawda?
Zastanawiasz się, jak powstaje szkocka Whisky? Oto odpowiedź dla Ciebie: https: //www.whiskyflavour.com/blog/how-scotch-is-made/
Warto zauważyć, że Whisky nie staje się mocniejsza z wiekiem, ale słabnie. Dzieje się tak dlatego, że w łagodnym szkockim klimacie alkohol paruje szybciej niż woda, dzięki czemu whisky dojrzewa. Jednak im dłużej szkocka starzeje się w beczce, tym bardziej nabiera wyraźnego smaku drewna. Można wierzyć lub nie, ale beczki używane do innych alkoholi bardzo różniących się od whisky, takich jak sherry i Bourbon, są często opróżniane po zakończeniu procesu i wykorzystywane do starzenia whisky. W związku z tym może się okazać, że niektóre Whisky, które korzystały z tych beczek, przejmują pewne pozory smaku z poprzednich trunków! Bez względu na to, w jakiej beczce starzona jest whisky, najlepszy sposób picia szkockiej zaczyna się w beczce, którą wybierzesz.
Najlepszy sposób na picie szkockiej whisky – krok po kroku
Wybór szkockiej whisky
Cóż, zanim dowiesz się, jaki jest najlepszy sposób picia szkockiej, musisz wiedzieć, jakie jest najlepsze dla ciebie wyrażenie. Ważną rzeczą, o której należy pamiętać, jest zachowanie otwartego umysłu i spróbowanie któregokolwiek z kuszących wyborów, ponieważ wszystkie z nich z pewnością smakują wyśmienicie – jak przeglądanie galerii sztuki z kontrastującymi, ale fascynującymi kolekcjami sztuki. Podczas gdy przepisy dotyczące szkockiej whisky mają swoje własne kategorie szkockiej, przyjrzyjmy się popularnemu podejściu do rodzajów, które ciekawscy początkujący mogą spróbować. Możesz spróbować whisky single malt, blended lub single cask. Whisky single malt jest produkowana przez jedną destylarnię, przy użyciu wyłącznie 100% słodowanego jęczmienia i żadnych innych zbóż. Ze względu na większe wyróżnienie marki, te single malt whisky są zwykle droższe niż ich odpowiedniki typu Blended. Jeśli jednak chcesz spróbować oryginalnego smaku i ciała whisky, jest to dobry początek. Whisky typu Blended, jak sama nazwa wskazuje, powstaje z różnych whisky zmieszanych ze sobą z kilku destylarni.
Jesteś nowicjuszem, jeśli chodzi o szkocką whisky? Oto kompletny przewodnik po najlepszych markach szkockiej dla początkujących!
Mogą one być doskonałe, ponieważ marki umiejętnie łączą je ze sobą, aby uzyskać bogaty, gładki smak – dymny, owocowy, kremowy lub z nutami drewna. To, czy powinieneś zacząć od whisky single malt czy blended, zależy od Ciebie; spróbuj jednej lub drugiej, a znajdziesz swój ulubiony smak. Wreszcie, whisky single cask występuje w limitowanych edycjach i jest produkowana tylko w jednym zbiorniku w jednej destylarni, co pozwala koneserom spróbować znacznie szerszej gamy smaków. Jeśli jednak jesteś początkującym, mocny, nieoczekiwany smak może nie być twoją “filiżanką herbaty”. To tło prowadzi nas do naszego palącego pytania: najlepszego sposobu picia szkockiej. Zanurzmy się.
Wybór najlepszego szkła do whisky
Miłośnicy szkockiej przysięgają na szklanki w kształcie tulipana, znane również jako sniftery do whisky lub szklanki Glencairn, ponieważ kształt cebulki zatrzymuje charakterystyczne aromaty w pobliżu podstawy. Są one częścią najlepszego sposobu picia szkockiej, jednak jeśli nie masz ich pod ręką, kieliszki do wina lub kieliszki do szampana również świetnie się sprawdzą. Większość barów serwuje Whisky w szklankach typu tumbler, typu low-ball lub highball. Te również świetnie się sprawdzają, zwłaszcza jeśli lubisz schładzać whisky lodem (więcej na ten temat już wkrótce).
Poświęć trochę czasu na zapach swojej Whisky
Trzecim krokiem do najlepszego sposobu picia szkockiej jest powąchanie spirytusu! Niektórzy ludzie lubią wąchać whisky przed jej wypiciem, aby spróbować wielu różnych aromatów, które się pojawiają. Aromat może być owocowy, słony, dymny, słodki lub drzewny. Jęczmień słodowy mógł być wędzony nad ogniem torfowym, co wzmacniało jego dymny charakter, podobnie jak fakt, że sama beczka mogła zostać zwęglona od wewnątrz, aby przygotować ją do przechowywania Whisky. Jeśli chodzi o drzewny aromat, wynika on z dębowych beczek użytych do starzenia Whisky. Niektóre gatunki drzew nadają smak przypominający karmel, suszone owoce lub śmietanę, co dodaje jeszcze więcej głębi zachwyconym kubkom smakowym.
Szkocka bezpośrednio czy z wodą i lodem?
Nawet koneserzy szkockiej dodają kilka kropel wody do swojej szkockiej ( naukowo stwierdzono, że odrobina wody otwiera nowe smaki Whisky!). Alternatywnie, możesz popijać wodę, aby oczyścić podniebienie pomiędzy drinkami. Niektórzy zalecają picie szkockiej w temperaturze pokojowej, aby w pełni docenić jej smak, ale jeśli lubisz schłodzone drinki, nie ma nic złego w dodaniu lodu lub schłodzonych kamieni. (Kamienie są wykonane z naturalnej skały, zwykle steatytu, który jest naturalnie nietoksyczny, lub inne wersje mogą być wykonane z metalu. Przed włożeniem do napoju są one schładzane w zamrażarce). Kluczową kwestią przy dodawaniu lodu jest jednak upewnienie się, że nie rozcieńcza on zbytnio whisky, ponieważ lód topi się z czasem. Aby uniknąć rozcieńczenia, można dodać kilka dużych kawałków lodu zamiast mniejszych kostek lodu. Nawet jeśli schładzasz whisky, bierz małe łyki i delektuj się nimi. Gdy whisky rozgrzeje się w ustach, pojawią się bardziej wyraziste smaki.
Najlepszy sposób na picie szkockiej – podsumowanie
Popijaj szkocką powoli, nie spiesz się. Szkocka to napój do popijania, którym najlepiej delektować się bez pośpiechu. Pierwszy łyk może być dość mocny, ale to normalne, ponieważ kubki smakowe aklimatyzują się do wyjątkowego smaku. Jak wspomniano, można dodać odrobinę wody, powiedzmy naparstek, lub popijać wodę między drinkami. Upewnij się jednak, że woda jest naturalną wodą źródlaną, ponieważ woda z kranu może zawierać dodatki, które lokalna gmina dodaje w celu filtrowania lub wzmacniania wody. (To samo, jeśli używasz kostek lodu!). Niektórzy ludzie najbardziej lubią szkocką jako koktajl. Możliwości są nieograniczone – szkocka z wodą sodową? Klasyczny smak. Lub Rob Roy, który jest szkocką i wermutem. Albo Rusty Nail, czyli szkocka i słodki likier Drambuie. Zapraszamy do spróbowania szkockich koktajli po zapoznaniu się z przepisami, takimi jak szkocka z sokiem grejpfrutowym i syropem miodowo-imbirowym, aby uzyskać zimowy smak. Dla tych, którzy lubią smak napojów gazowanych, dostępny jest również “Johnnie and Ginger”.
czyli Johnnie Walker red label i piwo imbirowe. Oto najlepszy sposób na picie szkockiej. A teraz idź i kup butelkę szkockiej w renomowanym sklepie monopolowym i koniecznie porozmawiaj z pomocnym personelem, aby uzyskać wskazówki, co kupić!