Det bästa med att dricka scotch whisky är att den är så mångsidig. Du kan njuta av single malt whisky, blended whisky och till och med single cask whisky. Du kan dricka den utan is eller slänga i is eller kylda whiskyröror. Du kan servera whiskyn i ett Glencairn-glas, ett highball-glas eller i ett rakt glas, t.ex. ett rocksglas. Du kan dricka din whisky ren eller tillsätta vatten för att få fram den lockande smaken. Om några av dessa termer är nya för dig behöver du inte känna dig skrämd – vi förklarar dem alla i den här artikeln. Om du är en erfaren whiskydrickare som kan skilja en Lagavulin från en Laphroaig, läs den här artikeln och skaka om dina vanor. Läs vidare om det bästa sättet att dricka scotch.
En mycket kort sammanfattning av skotsk Whisky
Oroa dig inte – vi ska hålla det här enkelt och trevligt. (Och detta hjälper dig att ta reda på det bästa sättet att dricka whisky, vi lovar). Enligt Scotch Whisky Regulations måste äkta scotch whisky uppfylla dessa regler – vi ska bara nämna några:
- Den måste framställas på skotsk mark av vatten och destillerat korn.
- Andra sädesslag än korn får tillsättas, men alla sädesslag måste jästas för att jäsa.
- Spriten måste lagras på ekfat på skotsk mark i minst tre år.
- När whiskyn är klar för konsumtion måste alkoholhalten vara minst 40 volymprocent. (“Proof”? beräknas genom att fördubbla alkoholhalten i volymen).
Så där, det var väl inte så svårt, eller hur?
Undrar du hur skotsk Whisky tillverkas? Här är svaret för dig: https: //www.whiskyflavour.com/blog/how-scotch-is-made/
Det är intressant att notera att Whisky inte blir starkare med åldern, den blir svagare. Det beror på att alkohol avdunstar snabbare än vatten i det milda skotska klimatet, vilket gör att whiskyn blir mjukare när den åldras. Men ju längre whisky lagras på fat, desto mer tar den upp den distinkta träsmaken. Tro det eller ej, men fat som används för andra alkoholer som skiljer sig mycket från whisky, t.ex. sherry och bourbon, töms ofta när de är klara och används för att lagra whisky. Därför kan det hända att vissa whiskysorter som använt dessa fat får en viss smak av de tidigare spritdryckerna! Oavsett vilket fat som lagrar whiskyn börjar det bästa sättet att dricka whisky i den whisky du väljer.
Det bästa sättet att dricka skotsk Whisky – steg för steg
Att välja din skotska Whisky
Innan du tar reda på det bästa sättet att dricka whisky måste du veta vad som är det bästa uttrycket för dig. Det viktiga att komma ihåg är att ha ett öppet sinne och prova något av de frestande urvalen, eftersom de alla säkert smakar utsökt – som att besöka ett konstgalleri med kontrasterande men fascinerande konstsamlingar. Medan de skotska Whisky har sina egna kategorier av scotch, låt oss ta det populära tillvägagångssättet för de typer som nyfikna nybörjare kan prova. Du kan prova en single malt whisky, blended whisky eller single cask whisky. En single malt whisky tillverkas av ett destilleri som endast använder 100% mältat korn och inga andra sädesslag. På grund av den större varumärkesskillnaden är dessa single malt whiskys vanligtvis dyrare än sina blandade motsvarigheter. Men om du vill prova en originell smak och kropp i en whisky är detta en bra början. En Blended Whisky är, som namnet antyder, gjord av olika whisky som blandats samman från flera destillerier.
Är du en nybörjare när det gäller skotsk Whisky? Här är den ultimata guiden för att välja de bästa Scotch-märkena för nybörjare!
Dessa kan vara utmärkta och varumärkena blandar dem skickligt för att få fram en rik, len smak – rökig, fruktig, krämig eller trätonad. Om du ska börja med en single malt whisky eller en blended whisky är upp till dig; prova det ena eller det andra så kommer du att hitta din sweet spot. Slutligen finns single cask whisky i begränsade upplagor och tillverkas i bara en behållare på ett destilleri, vilket gör att finsmakare kan prova en mycket större variation av smaker. Men om du är nybörjare kanske en stark, oväntad smak inte är din “kopp te.”? Denna bakgrund leder oss till vår brännande fråga: det bästa sättet att dricka whisky. Låt oss dyka in.
Välj det bästa glaset för din Whisky
Avicionados av whisky svär vid tulpanformade glas, även kända som whisky snifters eller Glencairn-glas, eftersom tanken är att lökformen fångar de distinkta aromerna nära basen. Dessa är en del av det bästa sättet att dricka Scotch, men om du inte har dessa till hands fungerar vinglas eller champagneglas också bra. De flesta barer serverar whiskyn i tumblerglas, antingen lowball eller highball. Dessa gör jobbet bra också, särskilt om du gillar is för att kyla din whisky (mer om det kommer).
Ta dig tid att doftsätta din Whisky
3:e steget i det bästa sättet att dricka Scotch är att doftsätta spriten! Vissa gillar att sniffa på sin whisky innan de dricker den, för att känna på de många olika aromer som uppstår. Aromen kan vara fruktig, salt, rökig, söt eller träig. Maltkornet kan ha rökts över en torveld, vilket förstärker dess rökighet, liksom det faktum att själva fatet kan ha förkolnats från insidan för att förbereda det för att rymma whisky. Den träiga aromen kommer från de ekfat som används för att lagra whiskyn. Vissa trädarter ger smaker som liknar karamell, torkad frukt eller grädde, vilket ger ytterligare djup till de glada smaklökarna.
Scotch direkt i glaset eller med vatten och is?
Till och med whiskykännare tillsätter några droppar vatten i sin whisky (det är vetenskapligt fastställt att lite vatten öppnar upp för nya whiskysmaker). Alternativt kan du smutta på vatten för att rensa gommen mellan drinkarna. Vissa förespråkar att man dricker whiskyn rumstempererad för att uppskatta dess fulla smak, men om du gillar dina drinkar kylda är det inget fel att tillsätta is eller kylda stenar. (Stenarna är tillverkade av natursten, vanligtvis täljsten som är naturligt giftfri, men andra versioner kan vara tillverkade av metall. De kyls i en frys innan de läggs i din drink). Det viktigaste med att tillsätta is är dock att se till att whiskyn inte späds ut för mycket eftersom isen smälter med tiden. För att undvika utspädning kan du tillsätta några stora isbitar i stället för mindre isbitar. Även om du kyler din whisky, ta små klunkar och njut av dem. När whiskyn värms upp i munnen kommer du att märka att fler distinkta smaker framträder.
Det bästa sättet att dricka whisky – The Round Up
Smutta långsamt på whiskyn, ta god tid på dig. Scotch är en sipperdrink som passar bäst när man inte har bråttom. Den första klunken kan smaka ganska starkt, men det är normalt eftersom dina smaklökar vänjer sig vid den unika smaken. Som sagt kan du tillsätta lite vatten, säg en fingerborg, eller så kan du sippa på vatten mellan drinkarna. Se dock till att vattnet är naturligt källvatten, eftersom kranvatten kan innehålla de tillsatser som din lokala kommun tillsätter för att filtrera eller förstärka vattnet. (Samma sak om du använder isbitar!) Vissa människor gillar whisky bäst som en cocktail. Möjligheterna är oändliga – scotch och soda? En klassisk smak. Eller en Rob Roy, som är whisky och vermouth. Eller en Rusty Nail, som består av whisky och den söta likören Drambuie. Prova gärna scotchcocktails efter att ha letat upp recept, t.ex. scotch med grapefruktjuice och honung-ingefärasirap för en vintervänlig smak. För dem som gillar smaken av läsk finns det också en “Johnnie and Ginger”?
vilket är Johnnie Walker red label och ginger ale. Där har du det – det bästa sättet att dricka whisky. Gå nu ut och köp en flaska whisky i en välrenommerad spritbutik, och se till att prata med den hjälpsamma personalen för tips om vad du ska köpa!