Le Whiskey doit toujours être conservé dans un endroit sombre et à température contrôlée. Il est très important de veiller à ce que le Whiskey n’entre pas en contact avec l’humidité lorsqu’il est stocké. Avec un stockage adéquat, une bonne bouteille de Whiskey peut être conservée pendant des centaines d’années. Investir dans une bonne bouteille de Whiskey présente de nombreux avantages. Avant le jour où vous voudrez ouvrir cette bouteille ou la vendre pour en tirer profit, vous devrez savoir comment la conserver correctement. Sur cette page, nous allons parler de la bonne façon de conserver le whiskey.
Siroter cet article :
- Comment conserver le Whiskey ?;
- À quelle température doit-on conserver le Whiskey ?
- Pourquoi est-il important de conserver correctement le Whiskey ?
- Dernières réflexions
Comment conserver le Whiskey ?
Savais-tu que lorsqu’une bouteille de Whiskey est laissée scellée, elle peut durer plus de 100 ans ? Le Whiskey reste conservé tant qu’il n’a pas été débouché. Toutefois, si le whiskey n’a pas été conservé correctement, il n’aura pas la même qualité. La collection de Whiskey est devenue un hobby pour de nombreuses personnes à travers le monde. Certaines personnes les collectionnent pour apprécier les différents arômes de whiskey provenant de différentes distilleries. D’autres collectionnent pour vendre à l’avenir, car c’est un excellent moyen de faire des bénéfices. Une bouteille de Macallan Fine and Rare âgée de 60 ans a battu des records en se vendant 1,9 million de dollars en 2019.
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La question “Comment conserver le Whiskey ?” n’est donc pas complète. Il devrait s’agir de “Comment conserver le whiskey pour le faire durer dans de parfaites conditions ?”. Si vous avez une bouteille de Whiskey que vous envisagez de conserver, il est important de le faire de la bonne manière pour que la boisson reste préservée. Cela signifie que tu dois faire attention à :
- Où il est stocké
- Comment il est stocké
- Température
Où conserver le Whiskey ?
L’endroit où tu décides de ranger la bouteille de Whiskey est l’un des choix les plus importants que tu puisses faire lorsqu’il s’agit de conserver la bouteille dans des conditions optimales. Il y a de fortes chances que vous conserviez cette bouteille de Whiskey pendant de nombreuses années, c’est pourquoi l’emplacement doit être précis. Prendre la décision de commencer à collectionner des whiskys rares ne signifie pas qu’il faille investir dans une pièce avec des équipements spécialisés. Si vous disposez d’un espace supplémentaire dans un placard, une armoire ou un garde-manger, c’est parfait. L’une des choses les plus importantes à prendre en compte lors du choix d’un endroit pour conserver le Whiskey est qu’il ne soit pas directement exposé à la lumière du soleil. La lumière du soleil est un ennemi du Whiskey pour plusieurs raisons :
- Cela peut affecter les notes de saveur ;
- Cela peut déformer la couleur ;
- Cela peut entraîner une évaporation ;
- Il peut entraîner la décoloration de l’étiquette (l’état de l’étiquette a une incidence sur la valeur du Whiskey).
Pour ces raisons, il est important de choisir un endroit sombre pour ranger les bouteilles de Whiskey. Évite de conserver le whiskey dans des caisses en verre ou dans une fenêtre où il sera exposé à beaucoup de lumière.
Comment conserver une bouteille de Whiskey – The Cork Situation
Tu as peut-être un tiroir supplémentaire qui semble parfait pour ranger le whiskey. Avant de vous emballer avec cette réponse à la question “Comment conserver le Whiskey ?”, sachez que le whiskey a toujours besoin d’être conservé à la verticale. Ne conservez jamais une bouteille de Whiskey sur le côté ou à l’envers. Le Whiskey doit être conservé à la verticale afin que l’alcool n’entre pas en contact avec le bouchon. Si la bouteille est stockée dans une position où le bouchon est saturé de Whiskey, le bouchon peut commencer à se détériorer. Dans ce cas, vous remarquerez que des morceaux se détachent lorsque vous ouvrez la bouteille. Cela peut altérer la saveur du Whiskey et lui donner un goût désagréable. Si elle est laissée trop longtemps, elle peut même entraîner une fuite d’oxygène dans la bouteille. Une chose à garder à l’esprit est qu’il ne faut pas non plus laisser le bouchon se dessécher complètement. Si c’est le cas, il est très probable qu’il s’effrite à l’ouverture. CONSEIL DE PRO : Pour que le bouchon reste humide, veillez à prendre la bouteille et à faire tourner le liquide qu’elle contient pendant quelques secondes. Faites-le une fois par mois et vous n’aurez plus à vous soucier du dessèchement du bouchon.
Comment conserver le Whiskey une fois qu’il a été ouvert ?
Généralement, après avoir ouvert une bouteille de Whiskey, elle sera bonne pendant un an. Pour être sûr de préserver cette saveur emblématique, vous devez également veiller à conserver correctement les bouteilles de Whiskey entamées. L’oxygène est le principal ennemi du Whiskey. Lorsque vous conservez une bouteille de Whiskey entamée, la priorité absolue est de l’empêcher d’entrer en contact avec l’oxygène. Si le bouchon de votre bouteille est encore en bon état, cela ne sera pas difficile. Toutefois, si le bouchon est légèrement lâche, vous devrez peut-être envisager d’autres options. Nous recommandons d’utiliser un récipient bien fermé ou une carafe à décanter avec un joint étanche pour conserver le whiskey entamé. Toutefois, si vous utilisez une carafe, assurez-vous qu’elle n’est pas en cristal plombé. Ces carafes ont été très populaires pendant un certain temps en raison de leur élégance, mais elles sont connues pour extraire du whiskey, ce qui peut être très dangereux. Une fois que vous avez le récipient adéquat pour le whiskey, les mêmes règles que ci-dessus s’appliquent. Le Whiskey doit être conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur. Si le Whiskey peut rester bon jusqu’à un an après son ouverture, une fois la bouteille baissée, il doit être terminé plus tôt. En effet, le liquide contenu dans les bouteilles presque vides a été davantage en contact avec l’oxygène.
À quelle température doit-on conserver le Whiskey ?
En ce qui concerne la façon de conserver le Whiskey, le spiritueux doit être stocké à une température contrôlée. L’une des pires choses à faire lorsqu’on collectionne du Whiskey est de l’exposer à des températures fluctuantes. La température idéale de conservation du Whiskey se situe entre 15 et 20 °C. La chaleur et le Whiskey ne font pas bon ménage (à moins de mélanger les saveurs). Si le Whiskey que vous conservez est exposé à la chaleur pendant un certain temps, il finira par se dilater dans la bouteille. Le joint de la bouteille est alors endommagé, ce qui permet à l’oxygène de s’infiltrer à l’intérieur. Vous avez peut-être remarqué que certaines personnes conservent leur Whiskey au réfrigérateur ou au congélateur. Les températures froides n’entraîneront aucune déformation ou décoloration du Whiskey. En revanche, vous ne pourrez peut-être pas vendre une bouteille conservée au froid à un prix aussi élevé. En effet, les températures froides font que le whiskey est moins aromatique.
Comment conserver le Whiskey en voyage
Si tu as l’intention de commencer à collectionner le whiskey, il y a certaines bouteilles qui peuvent rester dans ta collection pendant des décennies avant d’être vendues ou ouvertes. Cela signifie que lorsque vous déménagez, ils vous accompagnent. Pour vous assurer que votre Whiskey reste en sécurité lors de vos déplacements, vous devez réfléchir à la manière dont vous l’emballez pour le stocker lorsque vous déménagez. L’idéal est d’isoler le plus possible vos bouteilles de Whiskey lorsqu’elles voyagent. Vous devez bien les emballer et vous assurer qu’ils ne peuvent pas se déplacer dans la boîte dans laquelle ils sont placés. Lorsque vous les mettez sur le véhicule à transporter, vous devez vous assurer qu’ils ne sont pas recouverts de matériaux plus lourds. Il est également important de s’assurer que la boîte est placée dans un endroit qui n’est pas directement près d’une fenêtre où le soleil peut la frapper. Tu dois aussi le placer dans un endroit où la chaleur ne soufflera pas non plus dessus. 
Pourquoi il est important de bien conserver le Whiskey
Le Whiskey peut être une boisson très précieuse lorsqu’il est conservé dans de bonnes conditions. Une bonne conservation est importante, surtout pour les whiskys rares, car elle permet de préserver la qualité de la boisson au fil des ans. Si la bouteille n’est pas dans de bonnes conditions, il est très facile pour l’alcool de perdre sa valeur. Il convient donc de se poser la question “Comment conserver le Whisky pour l’investir ?”. Les vendeurs doivent veiller à stocker la boisson de la bonne manière. La vente de la bouteille dépend de la qualité du liquide qu’elle contient et de l’état des étiquettes. Les collectionneurs avertis de Whiskey inspecteront la couleur du liquide dans la bouteille et l’étiquette pour savoir comment elle a été conservée. S’ils remarquent une distorsion, ils ne seront pas disposés à payer un prix élevé. Les whiskey rares peuvent atteindre des milliers de dollars lors des ventes aux enchères. Cependant, toute personne prête à payer cette somme saura exactement ce qu’elle doit rechercher avant d’investir dans une bouteille.
Dernières réflexions
La collection de Whiskey est un passe-temps amusant qui peut aussi s’avérer très rentable. Le seul moyen de tirer un profit décent de votre collection de whiskies rares est de vous assurer que vous les conservez correctement. Créer l’espace de stockage idéal pour le Whiskey n’est ni compliqué ni coûteux. Il est probable que vous disposiez déjà d’un espace dans votre maison que vous pourriez utiliser. Parmi les éléments les plus importants à prendre en compte lors de la conservation du Whiskey, il convient de s’assurer que l’endroit est frais et sombre. Il est également important de maintenir un faible taux d’humidité afin que l’humidité n’affecte pas l’étiquette. Réserver un espace dans un de vos placards ou un garde-manger est idéal si vous n’avez pas de cave. Avec un stockage adéquat, vous pourriez voir la valeur de votre collection de Whiskey augmenter avec le temps.