El Whiskey debe guardarse siempre en un lugar oscuro y a temperatura controlada. Es muy importante asegurarse de que el Whiskey no entre en contacto con la humedad cuando esté almacenado. Con un almacenamiento adecuado, una buena botella de Whiskey podría conservarse durante cientos de años. Invertir en una buena botella de Whiskey tiene muchas ventajas. Antes de que llegue el día en que quiera abrir esa botella o venderla para obtener beneficios, necesitará saber cómo almacenarla correctamente. En esta página vamos a hablar de cómo guardar el Whiskey de forma correcta.
Sorbiendo este artículo:
- ¿Cómo guardar el Whiskey?;
- ¿A qué temperatura debe conservarse el Whiskey?
- ¿Por qué es importante guardar bien el Whiskey?
- Reflexiones finales
Cómo guardar el Whiskey
¿Sabías que cuando una botella de Whiskey se deja precintada puede durar más de 100 años? El Whiskey se conserva mientras no se descorche. Sin embargo, si el Whiskey no se ha almacenado correctamente, no tendrá la misma calidad. Coleccionar Whiskey se está convirtiendo en una afición para muchas personas en todo el mundo. Algunas personas lo coleccionan para disfrutar de los diferentes sabores del Whiskey de distintas destilerías. Otros coleccionan para vender en el futuro porque puede ser una buena forma de obtener beneficios. Una botella de Macallan Fine and Rare de 60 años batió récords al venderse por 1,9 millones de dólares en 2019.
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Así pues, la pregunta “¿Cómo guardar el Whiskey?” no está completa. Debería ser “¿Cómo guardar el Whiskey para que dure en perfectas condiciones?”. Si tienes una botella de Whiskey que piensas guardar, es importante que lo hagas de la forma correcta para que la bebida se conserve. Esto significa que debes prestar atención a:
- Dónde se almacena
- Cómo se almacena
- Temperatura
Dónde guardar el Whiskey
El lugar donde decidas guardar la botella de Whiskey es una de las elecciones más importantes que puedes hacer para mantener la botella en óptimas condiciones. Es muy probable que guardes esa botella de Whiskey durante muchos años, por lo que la ubicación debe ser precisa. Tomar la decisión de empezar a coleccionar Whiskeys raros no significa que tenga que invertir en una sala con equipamiento especializado. Si tienes espacio de sobra en un armario, ropero o despensa, será perfecto. Una de las cosas más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un lugar para guardar el Whiskey es que no le dé la luz directa del sol. La luz solar es enemiga del Whiskey por varias razones:
- Puede afectar a las notas de sabor;
- Puede distorsionar el color;
- Puede provocar evaporación;
- Puede hacer que la etiqueta se decolore (el estado de la etiqueta influye en el valor del Whiskey).
Por estas razones, es importante elegir una zona oscura para guardar las botellas de Whiskey. Evita guardar el Whiskey en vitrinas o en una ventana donde quede expuesto a mucha luz.
Cómo guardar una botella de Whiskey – The Cork Situation
Puede que tengas un cajón extra que te parezca perfecto para guardar el Whiskey. Antes de que te emociones demasiado con esta respuesta a la pregunta “¿Cómo guardar el Whiskey?”, debes saber que el whiskey siempre debe guardarse en posición vertical. Nunca guarde una botella de Whiskey de lado o boca abajo. El Whiskey debe guardarse en posición vertical para que el alcohol no entre en contacto con el corcho. Si la botella se guarda en una posición en la que el corcho se satura de Whiskey, el corcho puede empezar a deteriorarse. Cuando esto ocurra, notará que se desprenden trozos al abrir la botella. Esto puede alterar el sabor del Whiskey dejándolo con un sabor desagradable. Si se deja demasiado tiempo, puede incluso producirse una fuga de oxígeno en la botella. Hay que tener en cuenta que tampoco conviene dejar que el corcho se seque por completo. Si eso ocurre, es muy probable que se desmorone al abrirlo. CONSEJO PROFESIONAL: Para mantener el corcho húmedo, levante la botella y haga girar el líquido que contiene durante unos segundos. Hazlo una vez al mes y no tendrás que preocuparte de que el corcho se seque.
Cómo conservar el Whiskey una vez abierto
Normalmente, después de abrir una botella de Whiskey, se conserva hasta un año. Para asegurarse de conservar ese sabor icónico, también debe asegurarse de guardar correctamente las botellas de Whiskey abiertas. El oxígeno es el principal enemigo del Whiskey. Cuando se guarda una botella de Whiskey abierta, la máxima prioridad es evitar que entre en contacto con el oxígeno. Si el corcho de tu botella aún está en buen estado, no te resultará difícil. Sin embargo, si el corcho se siente ligeramente suelto, puede que tenga que pensar en otras opciones. Recomendamos utilizar un recipiente bien cerrado o un decantador con cierre hermético para guardar el Whiskey abierto. No obstante, si utiliza un decantador, asegúrese de que no sea de cristal con plomo. Estos decantadores fueron muy populares durante un tiempo por lo elegantes que parecían, pero se sabe que extraen en el Whiskey, lo que puede ser muy peligroso. Una vez que tenga el recipiente adecuado para el Whiskey, se aplicarán las mismas reglas anteriores. El Whiskey debe guardarse en un lugar oscuro donde no esté expuesto a la luz ni al calor. Aunque el Whiskey puede mantenerse en buen estado hasta un año después de abierto, una vez que la botella está baja hay que terminarlo antes. Esto se debe a que el líquido de las botellas casi vacías ha tenido más contacto con el oxígeno.
¿A qué temperatura debe conservarse el Whiskey?
En cuanto a cómo guardar el Whiskey, la bebida espirituosa debe conservarse a temperatura controlada. Una de las peores cosas que se pueden hacer cuando se colecciona Whiskey es exponerlo a temperaturas fluctuantes. La temperatura ideal para conservar el Whiskey oscila entre 15 y 20ºC (59 y 68ºF). El calor y el Whiskey no se llevan bien (a menos que mezcles sabores). Si el Whiskey que almacena se expone al calor durante periodos de tiempo, acabará expandiéndose en la botella. Esto hace que el cierre de la botella se dañe, lo que permite que el oxígeno se filtre en su interior. Es posible que haya observado que algunas personas guardan su Whiskey en el frigorífico o en el congelador. Las bajas temperaturas no causarán ninguna distorsión ni decoloración del Whiskey. Sin embargo, es posible que no pueda vender una botella almacenada en frío por un beneficio tan elevado. Esto se debe a que las bajas temperaturas hacen que el Whiskey sea menos aromático.
Cómo guardar el Whiskey cuando se viaja
Si piensas empezar a coleccionar Whiskey, hay algunas botellas que pueden estar en tu colección durante décadas antes de ser vendidas o abiertas. Esto significa que, cuando te mudes, te acompañarán. Para asegurarse de que su Whiskey permanece seguro mientras viaja, debe tener en cuenta cómo lo embala para guardarlo cuando se mude. Lo ideal es embalar las botellas de Whiskey con el mayor aislamiento posible cuando viajan. Envuélvalos bien y asegúrese de que no se mueven dentro de la caja. Cuando los coloques en el vehículo para ser transportados, querrás asegurarte de que no tienen muchos materiales más pesados encima. También es importante asegurarse de que la caja esté colocada en una zona que no esté directamente junto a una ventana donde le pueda dar el sol. Tampoco debes colocarlo en una zona en la que vaya a soplar calor sobre él. 
Por qué es importante guardar bien el Whiskey
El Whiskey puede ser una bebida muy valiosa cuando se conserva en las condiciones adecuadas. El almacenamiento adecuado es importante, sobre todo en el caso de los whiskies poco comunes, porque preserva la calidad de la bebida a lo largo de los años. Si la botella no está en las condiciones adecuadas, es muy fácil que el alcohol pierda su valor. Por eso, la pregunta “¿Cómo guardar el Whisky para invertir? Los vendedores deben tener mucho cuidado de almacenar la bebida de forma correcta. La venta de la botella depende de la calidad del líquido que contiene y del estado de las etiquetas. Los ávidos coleccionistas de Whiskey inspeccionarán el color del líquido de la botella y la etiqueta para ver cómo se ha almacenado. Si notan alguna distorsión, no estarán dispuestos a pagar un precio alto. Los Whiskeys raros pueden llegar a costar miles de dólares en las subastas. Sin embargo, quien esté dispuesto a pagar tanto, sabrá exactamente qué buscar antes de invertir en una botella.
Reflexiones finales
Coleccionar Whiskey es una afición divertida que también puede ser bastante rentable. La única forma de obtener un beneficio decente de su colección de Whiskey es asegurarse de que lo guarda correctamente. Crear el lugar ideal para guardar el Whiskey no es complicado ni caro. Es probable incluso que ya dispongas de un espacio en tu casa que podrías aprovechar. Algunas de las cosas más importantes a tener en cuenta a la hora de almacenar Whiskey son asegurarse de que la zona es fresca y oscura. También es importante mantener la humedad baja para que la humedad no afecte a la etiqueta. Reservar un espacio en uno de tus armarios o en una despensa es ideal si no tienes bodega. Con un almacenamiento adecuado, podría ver cómo el valor de su colección de Whiskey aumenta con el tiempo.