Whiskey powinna być zawsze przechowywana w ciemnym miejscu o kontrolowanej temperaturze. Bardzo ważne jest, aby upewnić się, że whiskey nie ma kontaktu z wilgocią podczas przechowywania. Przy odpowiednim przechowywaniu, dobra butelka whiskey może zachować swoje właściwości przez setki lat. Inwestycja w dobrą butelkę whiskey ma wiele zalet. Zanim nadejdzie dzień, w którym będziesz chciał otworzyć butelkę lub sprzedać ją z zyskiem, musisz wiedzieć, jak prawidłowo ją przechowywać. Na tej stronie porozmawiamy o tym, jak prawidłowo przechowywać whiskey.
Popijając ten artykuł:
- Jak przechowywać Whiskey?;
- W jakiej temperaturze należy przechowywać Whiskey?
- Dlaczego ważne jest prawidłowe przechowywanie whiskey?
- Końcowe przemyślenia
Jak przechowywać Whiskey
Czy wiesz, że szczelnie zamknięta butelka whiskey może przetrwać ponad 100 lat? Whiskey pozostaje zakonserwowana tak długo, jak długo nie zostanie odkorkowana. Jeśli jednak whiskey nie była odpowiednio przechowywana, nie będzie miała takiej samej jakości. Kolekcjonowanie whiskey staje się hobby wielu ludzi na całym świecie. Niektórzy kolekcjonują je, aby cieszyć się różnymi smakami whiskey z różnych destylarni. Inni zbierają je w celu sprzedaży w przyszłości, ponieważ może to być świetny sposób na osiągnięcie zysku. 60-letnia butelka Macallan Fine and Rare pobiła rekordy, sprzedając się za 1,9 miliona dolarów w 2019 roku.
Poznaj jedne z najdroższych whisky, jakie kiedykolwiek sprzedano!
Tak więc pytanie “Jak przechowywać Whiskey?” nie jest kompletne. Powinno być “Jak przechowywać Whiskey, aby przetrwała w idealnych warunkach?”. Jeśli masz butelkę whiskey, którą planujesz przechowywać, ważne jest, aby przechowywać ją we właściwy sposób, aby trunek zachował swoje właściwości. Oznacza to, że musisz zwracać uwagę na:
- Gdzie jest przechowywany
- Jak jest przechowywany
- Temperatura
Gdzie przechowywać whiskey?
Miejsce, w którym zdecydujesz się przechowywać butelkę Whiskey, jest jednym z najważniejszych wyborów, jakich możesz dokonać, jeśli chodzi o utrzymanie butelki w doskonałym stanie. Istnieje duża szansa, że będziesz przechowywać tę butelkę whiskey przez wiele lat, więc lokalizacja musi być precyzyjna. Podjęcie decyzji o rozpoczęciu kolekcjonowania rzadkich whiskey nie oznacza konieczności inwestowania w pomieszczenie ze specjalistycznym sprzętem. Jeśli masz dodatkowe miejsce w szafce, szafie lub spiżarni, będzie to w sam raz. Jedną z najważniejszych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do przechowywania Whiskey, jest to, aby nie znajdowało się ono w bezpośrednim świetle słonecznym. Światło słoneczne jest wrogiem Whiskey z kilku powodów:
- Może to mieć wpływ na nuty smakowe;
- Może to zniekształcić kolor;
- Może to prowadzić do parowania;
- Może to spowodować blaknięcie etykiety (stan etykiety ma wpływ na wartość Whiskey).
Z tych powodów ważne jest, aby wybrać ciemne miejsce do przechowywania butelek Whiskey. Unikaj przechowywania whiskey w szklanych gablotach lub w oknie, gdzie będzie narażona na działanie dużej ilości światła.
Jak przechowywać butelkę whiskey – The Cork Situation
Być może masz dodatkową szufladę, która wydaje się idealna do przechowywania Whiskey. Zanim będziesz zbyt podekscytowany odpowiedzią na pytanie “Jak przechowywać whiskey?”, powinieneś wiedzieć, że whiskey zawsze musi być przechowywana w pozycji pionowej. Nigdy nie przechowuj butelki Whiskey na boku lub do góry nogami. Whiskey należy przechowywać w pozycji pionowej, aby alkohol nie miał kontaktu z korkiem. Jeśli butelka jest przechowywana w miejscu, w którym korek zostanie nasączony whiskey, korek może zacząć się psuć. Gdy tak się stanie, po otwarciu butelki zauważysz, że jej kawałki odpadają. Może to zmienić smak whiskey, pozostawiając nieprzyjemny posmak. Zbyt długie pozostawienie może nawet doprowadzić do przedostania się tlenu do butelki. Należy pamiętać, że nie można dopuścić do całkowitego wyschnięcia korka. Jeśli tak się stanie, jest bardzo prawdopodobne, że rozpadnie się po otwarciu. WSKAZÓWKA PRO: Aby korek pozostał wilgotny, należy podnieść butelkę i przez kilka sekund obracać znajdujący się w niej płyn. Rób to raz w miesiącu, a nie będziesz musiał martwić się o wysychanie korka.
Jak przechowywać whiskey po otwarciu?
Zazwyczaj, po otwarciu butelki whiskey, będzie ona dobra nawet przez rok. Aby zachować ten kultowy smak, należy również odpowiednio przechowywać otwarte butelki whiskey. Tlen jest głównym wrogiem Whiskey. Podczas przechowywania otwartej butelki whiskey, najważniejszym priorytetem jest zabezpieczenie jej przed kontaktem z tlenem. Jeśli korek butelki jest nadal w dobrym stanie, nie będzie to trudne. Jeśli jednak korek wydaje się nieco luźny, może być konieczne rozważenie innych opcji. Zalecamy używanie dobrze zamkniętego pojemnika lub karafki ze szczelnym zamknięciem do przechowywania otwartej whiskey. Jeśli jednak używasz karafki, upewnij się, że nie jest ona wykonana z kryształu ołowiowego. Karafki te były przez pewien czas bardzo popularne ze względu na ich elegancki wygląd, ale znane są z tego, że wydobywa się z nich whiskey, co może być bardzo niebezpieczne. Gdy masz już odpowiedni pojemnik na Whiskey, obowiązują te same zasady, co powyżej. Whiskey powinna być przechowywana w ciemnym miejscu, gdzie nie jest narażona na działanie światła lub ciepła. Whiskey może pozostać dobra nawet przez rok po otwarciu, ale gdy butelka jest niska, należy ją zakończyć wcześniej. Wynika to z faktu, że płyn w prawie pustych butelkach miał większy kontakt z tlenem.
W jakiej temperaturze należy przechowywać Whiskey?
Jeśli chodzi o sposób przechowywania whiskey, spirytus musi być przechowywany w kontrolowanej temperaturze. Jedną z najgorszych rzeczy do zrobienia podczas zbierania whiskey jest wystawianie jej na działanie zmiennych temperatur. Idealny zakres temperatur do przechowywania whiskey wynosi od 59 do 68 F (15 do 20 C). Ciepło i whiskey się nie dogadują (chyba że mieszasz smaki). Jeśli przechowywana whiskey zostanie wystawiona na działanie wysokich temperatur przez dłuższy czas, w końcu rozszerzy się w butelce. Powoduje to uszkodzenie uszczelki butelki, co umożliwia przedostawanie się tlenu do środka. Być może zauważyłeś, że niektórzy ludzie przechowują whiskey w lodówce lub zamrażarce. Niskie temperatury nie spowodują żadnych zniekształceń ani przebarwień whiskey. Może się jednak zdarzyć, że nie będziesz w stanie sprzedać butelki przechowywanej w niskiej temperaturze z tak dużym zyskiem. Dzieje się tak, ponieważ niskie temperatury powodują, że whiskey jest mniej aromatyczna.
Jak przechowywać whiskey w podróży?
Jeśli planujesz rozpocząć kolekcjonowanie whiskey, niektóre butelki mogą znajdować się w twojej kolekcji przez dziesięciolecia, zanim zostaną sprzedane lub otwarte. Oznacza to, że kiedy się przeprowadzisz, pójdą one razem z tobą. Aby mieć pewność, że whiskey pozostanie bezpieczna podczas podróży, należy wziąć pod uwagę sposób jej pakowania do przechowywania podczas przeprowadzki. Idealnie byłoby zapakować butelki Whiskey z jak największą izolacją podczas podróży. Należy je dobrze owinąć i upewnić się, że nie są w stanie poruszać się w pudełku, w którym są umieszczone. Umieszczając je na pojeździe do transportu, należy upewnić się, że nie ma na nich dużo cięższych materiałów. Ważne jest również, aby upewnić się, że skrzynka jest umieszczona w miejscu, które nie znajduje się bezpośrednio przy oknie, gdzie słońce może na nią padać. Powinieneś również umieścić go w miejscu, w którym będzie na niego padać ciepło. 
Dlaczego ważne jest prawidłowe przechowywanie whiskey?
Whiskey może być bardzo cennym trunkiem, jeśli jest przechowywana w odpowiednich warunkach. Właściwe przechowywanie jest ważne, szczególnie w przypadku rzadkich whiskey, ponieważ pozwala zachować jakość trunku przez lata. Jeśli butelka nie jest przechowywana w odpowiednich warunkach, alkohol może bardzo łatwo stracić na wartości. Dlatego pytanie “Jak przechowywać Whisky w celach inwestycyjnych?” jest jak najbardziej na miejscu. Sprzedawcy muszą być bardzo ostrożni, aby przechowywać napoje we właściwy sposób. Sprzedaż butelki zależy od jakości płynu znajdującego się w środku i stanu etykiet. Zapaleni kolekcjonerzy whiskey sprawdzą kolor płynu w butelce i etykietę, aby dowiedzieć się, jak była przechowywana. Jeśli zauważą jakiekolwiek zniekształcenia, nie będą skłonni zapłacić wysokiej ceny. Rzadkie whiskey mogą osiągać na aukcjach ceny liczone w tysiącach dolarów. Jednak każdy, kto jest skłonny zapłacić tak dużo, będzie dokładnie wiedział, czego szukać przed zainwestowaniem w butelkę.
Końcowe przemyślenia
Kolekcjonowanie whiskey to zabawne hobby, które może być również całkiem dochodowe. Jedynym sposobem na osiągnięcie przyzwoitego zysku z kolekcji rzadkich whiskey jest upewnienie się, że whiskey jest odpowiednio przechowywana. Stworzenie idealnego miejsca do przechowywania Whiskey nie jest skomplikowane ani kosztowne. Prawdopodobnie masz już w domu przestrzeń, którą możesz wykorzystać. Jedną z najważniejszych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę podczas przechowywania whiskey, jest upewnienie się, że miejsce jest chłodne i ciemne. Ważne jest również utrzymywanie niskiej wilgotności, aby wilgoć nie wpływała na etykietę. Zarezerwowanie miejsca w jednej z szafek lub spiżarni jest idealnym rozwiązaniem, jeśli nie masz piwnicy. Przy odpowiednim przechowywaniu wartość kolekcji whiskey może z czasem wzrosnąć.