W tej edycji No fail, whisky cocktail, przedstawiamy wam niesamowity rodzaj whisky o nazwie Grain Whisky. Whisky zbożowa to whisky wytwarzana z ziaren innych niż zwykle używany słodowany jęczmień. Destylarnia może wykorzystywać kukurydzę, pszenicę lub żyto. Prawdopodobnie w jego składzie znajdziesz trochę słodowanego jęczmienia, ponieważ dostarcza on enzymów potrzebnych do zacierania. W Irlandii i Szkocji jęczmień słodowany jest wymagany podczas produkcji.
Możesz powiedzieć, że whisky zbożowa jest przeciwieństwem whisky słodowej. Whisky słodowa to whisky wytwarzana wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Zazwyczaj amerykańskie lub kanadyjskie whisky to whisky zbożowe.
Aby przejść do naszych niesamowitych koktajli z whisky, przedstawimy Ci bardzo znaną i fantastyczną whisky zbożową o nazwie Teeling Single Grain Whiskey.
Whiskey Teeling
W 1920 r. w Dublinie, w Irlandii, dwie największe destylarnie o nazwach George Roe’s Thomas Street i William Jameson &
Co.’s Marrowbone Lane zniknęła. Przez 40 lat nikt nie destylował whisky nad brzegiem rzeki Liffey.
Po 40 latach Stephen i Jack Teeling, synowie Johna Teelinga, ponownie obudzili jej ducha. Rodzina zajmowała się whisky od 1782 roku, co oznaczało, że byli w stanie stworzyć kilka doskonałych dojrzałych whiskey.
W 2013 roku firma wypuściła na rynek Teeling’s Single Grain Whiskey, która dojrzewała w beczkach po kalifornijskim winie Cabernet Sauvignon, nadając jej pikantny i owocowy smak. Ma niesamowite słodkie nuty cynamonu i toffi z nutą mieszanki ziół i wina.
Ta destylarnia przesuwa granice irlandzkiej whiskey od czasu jej odrodzenia, z dobrze zdefiniowanymi granicami wiekowych tradycji.
Koktajle Teeling Single Grain Whiskey
Dapper’Tini
Dapper’Tini ma niespotykany w koktajlach Whiskey twist. Zastosowanie ciemnego créme de cacao. Chociaż jest to tylko nuta, będzie ona doskonale współgrać z Whiskey Teeling Single Grain, ponieważ słodycz i nuty owocowe będą się idealnie komponować.
- 2 uncje. Teeling Single Grain Whiskey (lub dowolna inna whiskey zbożowa)
- 2 uncje. Ciemny krem kakaowy
- 7 oz. sok z cytryny
- Cytryna do dekoracji
Napełnij shaker lodem i dodaj wszystkie składniki. Dobrze wstrząśnij i upewnij się, że mieszanka jest dobrze schłodzona. Przecedź napój przez sitko do kieliszka do martini i dodaj skórkę z cytryny do dekoracji.
Rose Fizz
Jest to delikatny, ale przyjemny koktajl. Smaki odkryją się przed Tobą, gdy weźmiesz łyk, a cukier i woda różana połączą się z szampanem i whiskey, gdy przelejesz je do szklanki. Przekonasz się, że jest to mieszanka niesamowitych niespodzianek o owocowym i słodkim smaku, aby świętować przez całą noc.
- 1 uncja. Teeling Single Grain Whiskey (lub dowolna inna whiskey zbożowa)
- 1 kropla wody różanej
- 1 kostka białego cukru
- 2 uncje. Szampan Brut
- Skórka grejpfruta
- Skręt z grejpfruta do dekoracji
Wrzuć kostkę białego cukru do podstawy kieliszka do szampana. Teraz dodaj 2 krople wody różanej do szklanki, aby nasączyć kostkę cukru. Dodaj Teeling Single Grain Whiskey, przykrywając kostkę cukru. Uzupełnij kieliszek szampanem brut. Upewnij się, że przechylasz kieliszek pod kątem 45 stopni podczas nalewania, aby zapobiec spienianiu się szampana. Udekoruj skórką z grejpfruta i twistem z grejpfruta i ciesz się smakiem!
Są to idealne przepisy na świętowanie każdej okazji. Łatwe do zrobienia, pyszne i zabawne, te dwa przepisy z pewnością sprawią, że wszystko będzie tego warte.