Amerykańskie whiskey mogą wydawać się czymś nowym. W rzeczywistości tak nie jest, a w tym artykule przedstawimy pięć najważniejszych amerykańskich whiskey w historii.
1783: Evan Williams
W 1783 roku Evan Williams stworzył pierwszą komercyjną destylarnię w Kentucky. Została założona nad brzegiem rzeki Ohio w Louisville. W tym czasie nikt nie produkował Bourbona, według jego nazwy. Produkowali bimber. Obecnie whiskey tę produkuje Heaven Hill.
1789: Elijah Craig
Uznawana za wynalazcę Bourbona w 1789 roku, whiskey Elijah Craig jest jedną z najbardziej znanych amerykańskich whiskey. Fakt ten jest jednak wysoce dyskusyjny. Nazwana na cześć baptystycznego kaznodziei, obecnie Heaven Hills destyluje ten alkohol. Było to rzemiosło na cześć jego wynalazcy.
1795: Jim Beam
Jim Beam, obecnie w siódmym pokoleniu, jest jednym z najbardziej kultowych Bourbonów w Ameryce. W 1795 roku destylowali pierwszą butelkę według tajnej receptury, która pozostała niezmieniona przez ponad 200 lat.
1810: Old Overholt Rye
Uważana za najstarszą markę whiskey w Ameryce, Old Overhold Rye narodziła się w Pensylwanii w 1810 roku. Obecnie produkcja odbywa się w destylarni Jim Beam w Kentucky. Nawet w czasach prohibicji Old Overhold zachowała licencję na produkcję leczniczej Whiskey. Pozostała jedynym krajowym dystrybutorem straight rye whiskey.
1875: Jack Daniel’s
W 1875 roku Jack Daniel’s stał się jedną z najbardziej kultowych amerykańskich whiskey. Różni się jednak znacznie od Bourbona ze względu na proces Lincoln County. Jack Daniel’s jest odpowiedzialny za to, co dziś znamy jako Tennessee Whiskey.
