Os whiskys americanos podem parecer-te uma novidade. Na verdade, não é e, neste artigo, vamos contar-te os cinco whiskies americanos mais importantes alguma vez produzidos.
1783: Evan Williams
Em 1783, Evan Williams construiu a primeira destilaria comercial no Kentucky. Foi fundada nas margens do rio Ohio, em Louisville. Nessa altura, ninguém fabricava Bourbon, pelo seu nome. Estavam a fazer aguardente. Atualmente, a Heaven Hill fabrica este whisky.
1789: Elijah Craig
Considerado o inventor do Bourbon em 1789, o whisky Elijah Craig é um dos mais famosos whiskies americanos. Este facto é, no entanto, altamente discutível. Com o nome de um pregador batista, hoje em dia a Heaven Hills destila esta bebida espirituosa. Foi criado em honra do seu inventor.
1795: Jim Beam
Atualmente na sua sétima geração, Jim Beam é um dos Bourbons mais emblemáticos da América. Em 1795, destilaram a primeira garrafa com uma receita secreta, que se manteve inalterada durante mais de 200 anos.
1810: Old Overholt Rye
Considerada a marca de whisky mais antiga da América, a Old Overhold Rye nasceu na Pensilvânia em 1810. Atualmente, a produção tem lugar na destilaria Jim Beam, no Kentucky. Mesmo durante a proibição, a Old Overhold manteve a sua licença para produzir um whisky medicinal. Continua a ser o único distribuidor nacional de whisky de centeio puro.
1875: Jack Daniel’s
Em 1875, Jack Daniel’s tornou-se um dos whiskies mais emblemáticos da América. No entanto, é muito diferente do Bourbon devido ao processo do Lincoln County. Jack Daniel’s é o responsável pelo que hoje conhecemos como Tennessee Whiskey.