Amerikansk whisky kan tyckas vara något nytt. Det är det faktiskt inte och i den här artikeln kommer vi att berätta om de fem viktigaste amerikanska whiskeysorterna som någonsin tillverkats.
1783: Evan Williams
År 1783 anlade Evan Williams det första kommersiella destilleriet i Kentucky. Företaget grundades vid Ohioflodens strand i Louisville. Under den här tiden var det ingen som tillverkade Bourbon, som den kallades. De tillverkade hembränt. Numera är det Heaven Hill som tillverkar denna whiskey.
1789: Elijah Craig
Elijah Craig, som 1789 fick äran att uppfinna Bourbon, är en av de mest kända amerikanska whiskeysorterna. Detta faktum är dock mycket diskutabelt. Heaven Hills har fått sitt namn efter en baptistpredikant och destillerar numera denna sprit. Det var ett hantverk i dess uppfinnares ära.
1795: Jim Beam
Jim Beam är för närvarande inne på sin sjunde generation och är en av de mest ikoniska Bourbon i USA. År 1795 destillerade de den första flaskan med ett hemligt recept, som har förblivit detsamma i över 200 år.
1810: Old Overholt Rye
Old Overhold Rye, som anses vara det äldsta whiskeymärket i USA, föddes i Pennsylvania 1810. För närvarande sker tillverkningen vid Jim Beam-destilleriet i Kentucky. Även under förbudstiden behöll Old Overhold sin licens att producera en medicinsk whiskey. Företaget är fortfarande den enda nationella distributören av straight rye whiskey.
1875: Jack Daniel’s
År 1875 blev Jack Daniel’s en av USA:s mest ikoniska whiskysorter. Den skiljer sig dock mycket från bourbon på grund av Lincoln County-processen. Jack Daniel’s är den som ligger bakom det vi idag känner som Tennessee Whiskey.
