Suntory är ett av de legendariska namnen bland japanska whiskysorter. Grundat av Shinjiro Torii, Suntory-destilleriet
är pionjären inom whiskyproduktion i Japan och har alltid format den japanska whiskyhistorien genom att vara mycket kvalitetsorienterat, så all whisky som kommer från detta destilleri erbjuder en garanti för en slående och pålitlig dryck.
går tillbaka till den japanska whiskyns rötter och ursprung. Shinjiro, grundare av ett importföretag för spritdrycker, insåg snart möjligheten och bestämde sig för att börja producera destillerade drycker. Började producera en dryck baserad på portvin, och efter att ha lyckats bestämde man sig för att producera whisky (med stort motstånd från företagets ledning). Med hjälp av Masataka Taketsuru (grundare av Nikkas destilleri några år senare) skapade Shinjiro en mycket framgångsrik historia om japansk whisky.
Suntorys Hakushu 12 år – Egenskaper
Den japanska whiskyn Hakushu 12 år anses vara en ambassadör för kvalitet och historia för Suntory-destilleriet. Huvuddragen i de whiskies som produceras i detta destilleri finns i denna japanska whisky, tillsammans med några element som gör denna whisky distinkt.
Aromer
De viktigaste aromerna som kan uppskattas i Hakushu 12 år är mycket intressanta och i dess sammansättning finns rustika blommor, färskt gräs och samtidigt en lätt rökt och ihållande arom.
Smaker
En smak av mogna frukter, särskilt katrinplommon och äpplen, sticker verkligen ut i gommen. Det finns fortfarande en del blommig smak, liksom korn och rökt malt.
Den japanska whiskyn Hakushu 12 years har fått silvermedalj i International Spirits Challenge 2016 som en utmärkelse för sin kvalitet.
