En sak som får en whiskykännare att tappa hakan är att höra orden “flavour whisky”. Enligt entusiasterna har whiskyn redan fått sin smak genom bearbetningen av det vatten, spannmål och jäst som används för att göra den underbara blandningen. Sedan finns det de lagrade whiskysorterna som får ännu djupare kryddning genom att lagras på träfat, vilket ytterligare ger dem sina egna distinkta smaker.
Detta är dock inte den “smakwhisky” vi diskuterar. De som vill köpa whisky som har smaksatts tycker i allmänhet inte om smaken på whiskyn, bourbonen eller ryan. De tenderar att vilja maskera smaken med den senaste pumpakryddade latte-smaken och de flesta av dessa är helt enkelt fruktansvärda. Det har dock hänt att en tillverkare har mixtrat med sitt recept för att prova något lite annorlunda för sin publik och de har faktiskt lyckats. Det finns en och annan whisky med vild smak på marknaden som har blivit populär, verkar det som. Man skryter med att de är riktigt bra. Låt oss ta en titt på några av dem och se vad de handlar om.
FLAVOUR WHISKY
George Dickel Tabasco Finish whisky
Denna redan lagrade Tennessee-whisky får ytterligare en månads lagring, men denna extra månad tillbringas på fat där Tabasco-peppar har legat i tre år. Den har en blandning av Tabasco-sås kan man säga. Smaken sägs vara överraskande söt och syrlig eftersom det först är lönnsirap och vanilj och sedan kryddor. Detta är det perfekta tillskottet till en Bloody Mary.
Breckenridge Kryddad
Ett perfekt varumärke att ha med sig på en kall vintersemester. Det finns rötter och vinterkryddor som är handblandade i detta speciella recept. Stark känsla av honung, kryddnejlika, kanel och peppar som bara för tankarna till höst och vinter men som kan avnjutas under hela året. Vissa tyckte att den nästan hade en smak av pumpapaj eller var kryddig. Det var många som använde den till ägglikör och andra blandningar.
Knob Creek rökt lönn brun
Knob Creek är en bra whisky och är känd för att vara en populär vardagswhisky. Denna smaksatta whisky är ett bra komplement till cocktails. Den har en solid lönn ingrediens tillägg men det är inte tillräckligt för att övervinna vanilj eller karamell som har inkluderats. Den här whiskyn är söt, men inte tillräckligt för att den ska hamna utanför “bra”-listan. Smakkombinationen gör den till en perfekt whisky att använda i matlagningen för att smaksätta kött, använda i såser eller vad du nu kan tänka dig som kan förhöjas av denna blandning. Det låter jättegott.
Ole Smoky Äppelpaj Tennessee Moonshine
Återigen är detta mycket sött, men vem har inte hört talas om Apple Pie hembränt? Och vem älskar inte det? Den är inte stark på samma sätt som whisky, utan smakar nästan som… äppelpaj. De tillsätter sin äppeljuice med malen kanel tillsammans med en blandning av andra kryddor till whiskyn och där har du den. Den var tvungen att komma med på listan som en smakwhisky som faktiskt är väldigt bra.
Kings County Whisky
Detta var en överraskning eftersom det inte verkade möjligt att få en whiskydrink som verkligen smakar choklad. Den sägs smaka som en körsbärssaft. Tillverkarna infuserar sitt destillerade hembrända med kakaoskal för att ge whiskyn dess chokladsmak. Det verkar som om det ursprungligen hade startats för företaget som ett knep för marknadsföring, en slags nyhet av något slag, men det är verkligen ganska bra. De kan ha en enorm framgång på sina händer. Denna whisky ger den initiala smaken av choklad men du får whiskyns kryddighet som slutsmak. Ett absolut måste att prova.
SLUTSATS
Vi har erbjudit några mycket okonventionella sätt att smaka på whisky som vi kom över. För en person som gillar god whisky är detta definitivt något som måste provas, särskilt Kings County Chocolate. Det var ett genidrag att kombinera choklad och whisky. Tabasco, lite läskigt, men påminner lite om Fireball, dock finns det lönnsirap och vanilj med i Tabasco. Jag måste bara prova dem alla. Skål!