White Oak – Japanischer Whisky

White Oak Japanischer Whisky

White Oak – Japanischer Whisky

Die Destillerie Eigashima ist einer der interessantesten Namen, wenn es um die Tradition der Whisky-Herstellung in Japan geht. Diese Destillerie bringt eine gewisse Faszination in die japanische Whisky-Geschichte ein und produziert einige Single Malts und hochwertige Blends, obwohl der Produktionsprozess nur einen Monat im Jahr stattfindet.

Die Destillerie Eigashima

Die Destillerie Eigashima wurde vor mehr als einem Jahrhundert gegründet und begann mit der Herstellung von Shochu und Sake, die auch heute noch die Basis der gesamten Produktion sind. Viele Jahre später, als die Produktion von japanischem Whisky immer schneller anstieg, begann auch Eigashima mit einer eigenen Whisky-Produktion. Im Jahr 1984 begann man mit der Produktion von japanischem Whisky namens White Oak. In den ersten zwei Jahrzehnten wurde ausschließlich Blended Whisky produziert, aber ab 2007 begann die Destillerie mit der Produktion von Single Malts. Heutzutage umfasst die Marke White Oak drei Varianten – den Single Malt Akashi, den Akashi Blended und den Tokinoka Blended.

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White Oak Whisky

Die Destillerie, die die White Oak Whiskys produziert, befindet sich in der Stadt Akashi und hat eine sehr ungewöhnliche Eigenschaft: Sie produziert nur einmal im Jahr Whisky. Außerdem ehrt und nutzt diese Destillerie die antiken japanischen Traditionen der Whisky-Herstellung. Das Gleiche gilt für die anderen Getränke, die sie produzieren und verkaufen.

Der Whisky White Oak wird mit sorgfältig ausgewähltem Malz und Gerste aus Schottland und von großer Qualität hergestellt, und es wird das gleiche Wasser verwendet, das auch für die Herstellung von Shochu und Sake verwendet wird. Das ozeanische Klima der Region, in der sich die Destillerie befindet, sorgt für ein sehr ausgeprägtes Profil im Vergleich zu anderen in Japan hergestellten Whiskys und verleiht ihm einen einzigartigen und originellen Abdruck.

Wenn Sie einen originellen japanischen Whisky mit Persönlichkeit suchen, wird eine der White Oak Varianten eine angenehme Erfahrung sein.

Haben Sie schon einmal eine der White Oak Varianten probiert? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.

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