Si vous avez la chance d’avoir une bouteille de Macallan cachée dans votre armoire à boissons, vous voudrez la boire de la bonne façon pour en profiter pleinement. La meilleure façon de boire le Macallan est de le boire pur et de savourer l’expérience. Si vous êtes novice en matière de whisky écossais single malt pur, de nombreux experts vous recommandent d’essayer le Macallan. Les single malts peuvent souvent être perçus comme très tourbés, ce qui peut décourager les nouveaux buveurs. Le Macallan, bien que complexe, est fruité avec des notes de noix et de caramel. Macallan est l’un des meilleurs whiskies écossais Single Malt. Il a une histoire aussi riche que ses saveurs et constitue un régal pour tout amateur de whisky. C’est un single malt de luxe traditionnellement vieilli dans des fûts de sherry en chêne, bien que la série Fine Oak soit en fait vieillie à la fois dans des fûts de bourbon et de sherry.
Alors, quelle est la meilleure façon de boire du Macallan ?
La méthode des puristes : Buvez du Macallan pur
Les puristes diront que la meilleure façon de boire The Macallan est de le boire cul sec. Pas de fioritures. Pas de chichis. Telle qu’elle est. Comme le Macallan est un single malt et qu’il est incroyablement doux, le fait de servir la boisson pure permettra aux arômes de se volatiliser afin que tu puisses les identifier et les savourer pendant que tu siroteras le Macallan.
Veillez à le boire à température ambiante
Avant de plonger directement, tu dois t’assurer que ta bouteille n’est pas réfrigérée. La meilleure façon de boire le Macallan est de le laisser à température ambiante, afin d’optimiser la complexité de la boisson. Pour extraire davantage de saveurs complexes, certains professionnels recommandent de chauffer la boisson avec la main. Pour ce faire, tassez votre verre de Whisky et tenez-le dans la paume de votre main, en laissant vos doigts se recourber sur le côté du verre. La chaleur de votre main se transmet au verre et élève la température de la boisson juste au-dessus de la température ambiante. La légère augmentation de la chaleur permet de découvrir d’autres saveurs qui ne sont peut-être pas identifiables lorsqu’elles sont consommées à température ambiante. Bien que la chaleur fasse ressortir davantage de saveurs, tu ne voudras pas que ton Macallan soit plus chaud que la température de ton corps.
Assure-toi d’avoir le bon verre à boire
D’accord, même si le fait d’avoir le bon verre n’est pas nécessairement essentiel pour siroter un bon scotch, c’est Macallan en fin de compte et il mérite un certain respect. Les experts affirment que la meilleure façon de boire le Macallan ou tout autre scotch single malt de qualité est de le faire dans un verre en forme de tulipe. La logique derrière cela est que vous pouvez faire tourner le whisky autour du verre facilement et sans le renverser. Le fait que les parois du verre soient incurvées signifie également que les arômes du Macallan se combinent au niveau du col du verre. Cela te permet de t’engager pleinement dans la richesse et l’intensité du nez.
Ajouter de l’eau ou ne pas en ajouter ?
L’ajout de glace ou d’eau à ton Macallan ne dépend que de toi. Si vous êtes un vrai puriste, vous pensez sans doute que le Whisky ne doit être bu qu’à l’état pur, sans aucun ajout. C’est tout à fait juste et avec une boisson comme le scotch Macallan, ce n’est pas nécessaire. Toutefois, si vous souhaitez révéler certains des parfums cachés dans le Macallan, les experts affirment que l’ajout de glace ou d’eau au Whisky peut en fait intensifier les arômes. Si vous êtes un amateur de single malt, l’ajout d’eau ou de glace vaut vraiment la peine d’être essayé pour voir si votre expérience ou vos préférences changent ou non. Cependant, quelqu’un qui se considère comme une sorte de connaisseur te dira qu’ajouter de l’eau ou de la glace n’est pas la meilleure façon de boire du Macallan.
Boire du Macallan : le processus
Tu as donc mis ta boisson à la bonne température, tu as déterminé s’il fallait ou non ajouter de la glace et tu t’es offert un verre en forme de tulipe. Asseyez-vous dans un fauteuil confortable et versez un simple ou double shot dans le verre. Maintenant, prépare-toi à commencer ton voyage Macallan.
Observer les couleurs
Parfois, la couleur d’un Whiskey est utilisée pour évaluer la profondeur et la complexité de la liqueur. Il est en fait très difficile d’obtenir cette magnifique teinte brun doré. Certaines distilleries ont en effet été surprises en train d’ajouter de la teinture à leurs whiskies afin d’obtenir des couleurs plus foncées. Macallan, quant à lui, y est arrivé tout seul. La distillerie Macallan affirme que le spectre de couleurs de sa gamme de magnifiques whiskies est ce qui les distingue les uns des autres. La couleur provient du bois et dépend de la durée de vieillissement du whisky dans le tonneau. La couleur vous indique la manière dont votre Whisky a été élevé. Pour le Macallan, les couleurs plus foncées indiquent qu’il a été élevé en fûts de sherry, et les couleurs plus claires et plus dorées proviennent des fûts de chêne. Cela dépend aussi de l’utilisation antérieure des fûts.
Vérifiez les jambes de votre Macallan
Tout en gardant ton verre en l’air, donne à ton Macallan un tourbillon et observe la façon dont le liquide revient au fond du verre. Le liquide restant sur le côté du verre constitue les jambes du Whisky et permet de déterminer l’âge de la boisson. Si tu veux comparer les Macallan 12, 15, 18 ou un millésime encore plus ancien, tu remarqueras que plus le whisky est vieux, plus les jambes restent collées sur le côté du verre.
S’imprégner des arômes
Sentir ton Macallan avant de le déguster est la meilleure façon de le boire, car cela prépare tes sens aux saveurs qui se dégageront en bouche. Renifler le Macallan avant de le déguster vous permet de déceler d’autres nuances que vous n’obtiendrez pas nécessairement en goûtant le produit. L’odorat et le goût étant étroitement liés, le fait d’alterner l’odorat et la dégustation du Macallan améliorera l’expérience que vous vivrez en le buvant. Tenez le verre légèrement éloigné de votre nez et respirez profondément tout en faisant tourner la boisson. Ce processus s’appelle le nez.
Et, enfin, la dégustation de votre Macallan
La meilleure façon de boire du Macallan est de le faire lentement et d’embrasser les textures et les saveurs qui te frappent à la première gorgée. Tenez le Whisky en bouche et laissez-le reposer. Faites rouler le spiritueux autour de votre palais et laissez-vous séduire par les saveurs que vous ressentez. Cette méthode de dégustation vous aidera à différencier les autres whiskies et millésimes. Nous ne disons pas qu’il faut devenir un expert ou quoi que ce soit d’autre, mais c’est intéressant, surtout avec un whisky aussi spécial que Whisky. Selon l’âge du Macalla n, tu devrais percevoir en bouche des saveurs sucrées immédiates qui finiront par évoluer vers des goûts plus épicés, comme la cannelle, les pommes et le gingembre. En fait, il s’agit d’une tarte aux pommes alcoolisée !
Puis-je mélanger du Macallan ?
D’accord, nous t’avons expliqué pourquoi la meilleure façon de boire du Macallan est de le boire cul sec, mais en vérité, oui, le Macallan fait un très bon cocktail. La distillerie propose même quelques recommandations sur la manière d’utiliser sa gamme dans de délicieuses recettes de cocktails. Un Old Fashioned classique sera un régal si vous utilisez du whisky Macallan. La distillerie Macallan a également créé un cocktail entièrement écossais en hommage à son grand scotch. Le Whisky reste très axé sur le whisky et ne convient peut-être pas à ceux qui préfèrent les cocktails sucrés. Néanmoins, c’est délicieux !
La meilleure façon de boire du Macallan
La meilleure façon de boire Macallan est de le faire pur, éventuellement avec de la glace ou de l’eau. Boire un bon scotch doit être une expérience captivante. Toutefois, si les experts recommandent certains cocktails dans lesquels mélanger votre Macallan, il n’y aura certainement pas de mal !