Nel 2012, la società Edrington ha annunciato lo sviluppo di una nuova distilleria per The Macallan. L’annuncio ha spiegato l’investimento di 140 milioni di sterline in un programma incentrato sulla nuova distilleria, sul whisky, sui magazzini e sulle botti di quercia stagionate in sherry che caratterizzano The Macallan.
La nuova distilleria si trova nella splendida tenuta di Easter Elchies, dove dal 1824 viene prodotto il principale single malt. Il marchio ha avuto un successo crescente nel corso degli anni, diventando uno dei principali single malt internazionali. Nei mercati del whisky scozzese come gli Stati Uniti, Taiwan e il Giappone, il Macallan ha occupato posizioni di primo piano ed è stato riconosciuto per il suo valore e la sua qualità.
Architettura paesaggio distilleria
Sviluppato dallo studio di architettura di fama internazionale Rogers Stirk Harbour and Partners, questo progetto è stato ispirato dal paesaggio e dai suoi dintorni. Le antiche colline scozzesi sono la principale fonte di ispirazione, ma l’estetica e la struttura riducono al minimo l’impatto visivo sul paesaggio dello Speyside. Quest’area è classificata come “Area di grande valore paesaggistico”?
Una volta osservato l’edificio, si ha l’impressione che faccia parte del paesaggio grazie al suo tetto ondulato. Questo tetto in legno è considerato una delle strutture in legno più complesse al mondo. È composto da 1800 travi singole, 2500 elementi di copertura diversi e 380.000 componenti individuali. Per rendere il tutto ancora più incredibile, quasi tutti i componenti sono diversi tra loro, richiedendo un’estrema competenza e talento per il suo sviluppo.
Ci sono voluti tre anni e sei mesi per completare questo progetto, la cui costruzione è iniziata nel dicembre 2014. Nel dicembre 2017 il primo Whisky ha attraversato gli alambicchi, mentre l’esperienza di visita ha aperto le porte al pubblico nel giugno 2018.
L’azienda responsabile della realizzazione di questo progetto architettonico è la Rovertson Construction di Elgin. Ci sono voluti 25 appaltatori e fino a 400 persone specializzate in più di 20 mestieri diversi per dare vita a questo incredibile progetto. Se avete la possibilità di visitare la nuova distilleria del Macallan, rimarrete ipnotizzati dall’arte, dalla bellezza, dall’artigianato e dalle competenze richieste.
Il Whisky Macallan
Secondo Ian Curle, amministratore delegato di Edrington, “Questa è un’occasione emozionante per Edrington e The Macallan. L’insuperabile qualità di The Macallan è molto richiesta e con questa nuova distilleria affrontiamo il futuro con fiducia. Si tratta di un investimento autentico, costante e ambizioso che corrisponderà alle aspettative dei consumatori per le generazioni a venire”.
Questa nuova distilleria Secondo Ken Grier, direttore creativo di The Macallan, “Questo è l’inizio di un nuovo capitolo davvero entusiasmante nell’evoluzione di questo meraviglioso marchio che è The Macallan”. Ken ha anche aggiunto che “Con la crescita globale di The Macallan, è stato molto importante assicurarsi di poter sostenere la domanda di questo meraviglioso liquido ambrato. Abbiamo prestato un’attenzione eccezionale per assicurarci che lo spirito prodotto nella nuova distilleria sia identico a quello prodotto nella distilleria precedente”?
Un progetto emozionante che si è trasformato in un capolavoro di architettura e design. Se avete la possibilità di visitare la Scozia, vi consigliamo di visitare la nuova distilleria Macallan.